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Maigrir Sans Faim: Conseils Pour Perdre du Poids Rapidement et Sainement

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17 déc. 2010

Mon Avis sur l'Appareil de Musculation Fitness Doctor Volum X-Press, Bas Prix

Vous souhaitez perdre du poids, augmenter votre masse musculaire ou encore garder votre forme physique à son meilleur sans devoir débourser une fortune dans les gyms et vous exposer aux personnes minces et sculptés dans les gyms d'entraînement, mais plutôt de vous entraîner dans le confort de votre maison?

Aujourd'hui, vous pouvez vous procurer un appareil d'entraînement d'appartement à prix réduit en ce temps des Fêtes. Cet appareil, contrairement à plusieurs appareils de musculation, vous permet non seulement de sculpter vos abdominaux, mais aussi de travailler les muscles des cuisses, des jambes, des pectoraux, des bras, des biceps, des épaules, des trapèzes, du dos, des fessiers, des deltoïdes, bref, les muscles que toutes personnes désirent affermir et sculpté pour avoir une silhouette équilibrée et amincie. C'est le cas de l'appareil de musculation de Fitness Doctor Volum X-Press qui affiche une réduction de 35% de rabais. 


Les Avantages du Fitness Doctor Volum X-Press


Perte de Poids

En effectuant seulement 30 minutes à tout les jours de cet appareil fitness et de musculation, vous allez connaitre une perte de poids saine et durable. En fait, en pratiquant de l'activité physique régulièrement, vous permettez d'augmenter votre dépense énergétique, ce qui favorise la perte de poids, qui se produit lorsque la dépense énergétique est supérieur à l'apport énergétique. Alors, pour les personnes qui désirent perdre du poids rapidement, durablement et sainement pour les Fêtes, après les Fêtes, avant l'été ou simplement pour se sentir mieux dans leur peau en atteignant le poids santé, le Fitness Doctor Volum X-Press est fait pour vous. 

De plus, le fait d'être actif dans la vie de tout les jours permet d'augmenter votre métabolisme de base, ce qui vous permet de dépenser plus de calories au repos et à l'effort, ce qui se traduit par une perte de poids certaine. Le métabolisme est la quantité d'énergie minimal dépensé par notre organisme afin d'assurer le bon fonctionnement des organes vitaux. Plus une personne a un métabolisme de base élevé, plus elle connaîtra une grande facilité à perdre du poids. 

Finalement, une autre raison pour laquelle la pratique régulière du Fitness Doctor Volum X-Press vous fera perdre du poids, c'est que vous augmenterez votre masse musculaire et on sait que les muscles dépensent quotidiennement une bonne quantité d'énergie (calories) afin de maintenir cette masse musculaire mais aussi de favoriser la réparation et la récupération de ceux-ci. Cela ne se traduit pas toujours par une perte de poids sur la balance, car on sait que les muscles pèsent 2 fois plus que la graisse, mais vous constaterez une diminution de votre tour de taille et vous vous sentirez mieux dans vos vêtements qui étaient à ce jour, ajustés.


Augmentation de la Masse Musculaire

On sait qu'une saine alimentation combinée à une pratique régulière d'activité physique de type musculaire vous permet d'augmenter votre masse musculaire assez rapidement. Il est certain qu'il existe des protéines en poudre qui accentuent davantage la prise de masse musculaire, comme cela est le cas de Whey Protein, alors si vous utilisez ce produit, tout en faisant de l'activité physique régulière à l'aide du Fitness Doctor Volum X-Press, votre prise de masse musculaire sera très rapidement et efficace. 

On sait que ce désire est important chez les hommes, mais je sais aussi que de nombreuses femmes désirent développer davantage leur masse musculaire afin d'avoir des cuisses, des fessiers, des abdominaux et des bras beaucoup plus affermis et sculptés. 


Prévention de la Constipation

Les professionnels de la santé recommandent en très grande majorité à leurs patients aptes à pratiquer de l'activité physique régulièrement afin de traiter en douceur leur constipation occasionnel. On sait que la pratique régulière de sport, au même titre qu'une alimentation riche en fibres alimentaires et une bonne hydratation quotidienne, favorise le transit intestinal donc favorise l'élimination des selles. Cela peut être marqué par une perte de poids sur la balance, mais c'est que des matières fécales et de l'eau que vous perdez et non de la graisse.


Améliorer vos Humeurs

L'activité physique permet de sécréter une hormone, que nous appelons sérotonine, une hormone bien connue parce qu'elle permet de régulariser les humeurs, diminuer les sautes d'humeurs et favorise la bonne humeur. Donc, en faisant 30 minutes de Fitness Doctor Volum X-Press à tout les jours ou au minimum 5 fois par semaine, vous constaterez une grande amélioration dans vos humeurs et votre patience.


Favorise un Bon Sommeil

La pratique de sport permet de sécréter une seconde hormone qu'on appelle endorphine, qui permet d'apaiser notre corps, de favoriser la détente, de diminuer le stress du quotidien et de favoriser un bon sommeil. Hors, on sait qu'une personne qui dort suffisamment a généralement un poids inférieur aux personnes qui ne comblent pas leur besoin journalier en heures de sommeil.

Différents Postes d'Entraînement


Développés Assis

Cette position vous permet d'augmenter le volume de vos pectoraux, qui ressemble à l'exercice du couché sur un banc en soulevant des barres de poids. La masse maximal de charge est de 98 kilos.


Butterfly

Afin d'élargir votre poitrine et la sculpter davantage avec la position du butterfly. La masse maximal de charge est de 51 kilos par bras.


Leg Lever

Afin de renforcir et raffermir vos quadriceps, utile dans la pratique de tout les sports en faisant des flexions de jambes. La masse maximale de charge est de 141 kilos.


Poulie Haute ou Latissimus 

Cela vous permettra de renforcir et sculpter les muscles de votre dos, tout les muscles postérieurs et les deltoïdes. La masse maximale de charge est de 78 kilos.


Poulie Basse Latérale

Cette position vous permettra de travailler vos bras, vos biceps et triceps et vos deltoïdes, vos épaules (grâce à une petite barre droite) vos cuisses et vos muscles fessiers abducteurs et adducteurs (grâce à une strap au niveau de la cheville).


Pupitre à Biceps

Cette position a 3 réglages qui vous permettra d'augmenter votre chance de prise de masse musculaire et de sculpter plus efficacement vos biceps. La masse maximale de charge est de 85 kilos.


Descriptions du Fitness Doctor Volum X-Press

Caractéristiques

  • Longueur: 145 cm
  • Largeur: 102 cm
  • Hauteur: 204 cm
  • Poids: 94.6 kilos
  • Poids Utilisateur: 100 kilos
  • Plaques Durastack: 60 kilos de poids en vinyle afin d'augmenter la longévité de l'appareil
  • Poids Maximum Utilisateur: 100 kilos
  • Dimensions Ouverts: 145 cm longueur x 102 cm largeur x 204 cm hauteur

Garantie

À vie sur les pièces de structure
2 ans pour les pièces de structure normale


Où Acheter le Fitness Doctor Volum X-Press?

Le meilleur moyen de vous procurer l'appareil de musculation Fitness Doctor Volum X-Press est de l'acheter sur le site officielle de ce produit, car les prix sont les plus bas et les meilleurs offerts. 

Acheter Fitness Doctor Volum X-Press sur FitnessBoutique.com


Mon Avis Personnel 

Je trouve que cet appareil de musculation est très bien et contrairement à de nombreux autres appareils puisqu'il permet de travailler de nombreux muscles en même temps, ce qui vous permet de dépenser davantage de calories, ce qui vous permettra de perdre encore plus rapidement du poids. De plus, ce que j'aime des appareils de vélo, car je comprends que certaines personnes ne sont pas confortable à l'idée d'aller s'entraîner devant de nombreuses personnes dans le gym et en vous procurant cette appareil de musculation, non seulement vous bénéficerez une réduction de 30% mais aussi vous pourriez vous entraîner dans le confort de votre maison. De plus, cet appareil de musculation est adapté pour les personnes débutants ou encore intermédiaires.

On sait que ce n'est pas toujours évident d'aller courir lorsque la température est mauvaise, mais en ayant le Fitness Doctor Volum X-Press, vous pourrez toujours être au sec et au chaud dans votre maison.

Les Fibres Alimentaires Solubles et Insolubles

On entend parlé beaucoup des fibres alimentaires depuis quelques temps, surtout lorsque les professionnels de la santé ont constaté qu'une alimentation riche en fibres alimentaires favorisait la perte de poids, la diminution du mauvais cholestérol sanguin, diminuait les risques de maladies cardio-vasculaires (hypertension, angine), diminuait les risques de diabète et j'en passe.

Par contre, ce que de nombreuses personnes ne connaissent pas, c'est qu'il n'existe pas seulement une sorte de fibres alimentaires mais bien 2 sortes complètement différentes. Il est bien beau de vouloir avoir une alimentation plus riche en fibres alimentaires, mais il faut aussi bien comprendre les aliments riches en fibres solubles et insolubles, car elles n'apportent pas les même bénéfices.

De plus, comme on les professionnels de la santé savent, la grande majorité des personnes ne consomment même pas la moitié de la quantité de fibres alimentaires recommandée au quotidien pour en connaitre entièrement les bénéfices, bref des milliers de personnes ne consomment même pas 15g de fibres alimentaires alors que le Guide Alimentaire Canadien prône une quantité de 30g et plus quotidiennement. Ce n'est pas sans raison que tant de personnes souffrent de constipation occasionnel ou chronique.


Les Fibres Alimentaires Solubles


Qu'est-ce qu'est les Fibres Alimentaires Solubles?

Les fibres alimentaires solubles forment une substance quelque peu gélatineuse lorsqu'elles entrent en contact avec des liquides, plus particulièrement de l'eau. Ce sont ces fibres alimentaires qui permettent de diminuer le mauvais cholestérol sanguin et du même coup, diminuent les risques de maladies cardio-vasculaires, une maladie très meurtrière mondialement. De plus, les fibres alimentaires solubles permettraient de jouer un rôle de filtreur au niveau de l'intestin en diminuant l'absorption des glucides, ce qui aiderait grandement les personnes atteintes de diabète à voir leur glycémie plus stable et moins élevée.

Par contre, pour connaitre tout ces bénéfices qu'apportent les fibres alimentaires, il faut en consommer en grande quantité, selon les recommandations nutritionnels journalières instruites par les professionnels de la santé.


Quels Aliments Sont Riches en Fibres Alimentaires Solubles?

  • Légumineuses (lentille, pois chiche haricot rouge et noir)
  • Produits Céréaliers (pains, céréales, pâtes alimentaires) 100% grains entiers
  • Le son de maïs et d'avoine
  • Les fruits (banane, raisin, bleuet, fraise, framboise, pomme, poire, prune, pruneau, datte) surtout concentrées dans la pelure des fruits. 
  • Les légumes (courgette, carotte, brocoli, poireau, asperge) surtout dans la pelure
  • Les noix et les graines (arachide, amande, fruits séchés, graine de tournesol, de citrouille, graine de lin)
  • Les céréales (son, all-bran)
  • Le seigle et l'orge
Les Avantages de Fibres Alimentaires Solubles
  • Diminuent le mauvais cholestérol sanguin
  • Diminuent les risques de maladies cardio-vasculaires
  • Favorisent une glycémie dans les valeurs de la normale
  • Les aliments riches en ces fibres alimentaires sont peu caloriques, pauvres en gras et riches en bons sucres, ce qui permet d'avoir un niveau d'énergie élevé plus longuement dans la journée et améliorent les humeurs. 

Les Fibres Alimentaires Insolubles

Les fibres alimentaires insolubles sont des fibres alimentaires qui se «gorgent» de l'eau contenu dans notre corps, ce qui permet d'avoir une activité intestinal régulière et d'avoir plus de facilité à éliminer les selles. De plus, elles permettent d'avoir une sensation de satiété plus rapidement et longuement, ce qui aident grandement à perdre du poids sainement et naturellement et du même coup, prévenir l'obésité. De plus, puisque les aliments ingérés restent moins longtemps dans l'intestin, cela permet de diminuer l'exposition des cellules intestinales aux produits considérés comme cancérigène que nous retrouvons dans certains aliments, ce qui permet de diminuer les risques de cancer intestinal et du côlon. 


Quels Sont les Aliments Riches en Fibres Alimentaires Insolubles?

  • Légumineuses (lentille, pois chiche, haricot rouge et noir)
  • Les fruits (banane, raisin, pomme, poire, fraise, bleuet, framboise, datte, prune, pruneau)
  • Les légumes (chou, chou de Bruxelles, poireau, brocoli, certaines salades)
  • Graines (de lin, de tournesol)
  • Les noix (arachide, amande, noix de Grenoble, pacane)
  • Les produits céréaliers de grains 100% entiers (pains, pâtes alimentaires, céréales)
  • Céréales (all-bran)
  • Son de blé
Les Bénéfices des Fibres Alimentaires Insolubles
  • Favorisent le transit intestinal
  • Préviennent la constipation et ramollissent les selles
  • Sensation de satiété plus longuement et rapidement
  • Favorisent la perte de poids
  • Diminuent les risques d'obésité
  • Effet protecteur contre certains cancers

Quelle Quantité de Fibres Alimentaires Doit-on Consommer Quotidiennement?

Selon les recommandation des professionnels de la santé (médecin et nutritionniste), on devrait consommer plus de 30g de fibres alimentaires quotidiennement afin de connaitre tout les bénéfices que nous leur attribuons. Ceci étant dit, lorsque nous savons que la grande majorité des personnes ne consomment même pas 15g de fibres alimentaires quotidiennement, on comprend pourquoi plus de 75% des personnes vivent un épisode de constipation au cours de leur vie. 

Cela semble énorme 30g de fibres alimentaires à tout les jours, mais en regardant une alimentation type d'une journée, il n'est vraiment pas difficile de combler ce besoin.

Le Matin
  • 2 tranches de pains 100% grains entiers (plus de 5g de fibres alimentaires)
  • 1 c.à.soupe de beurre d'arachide (1 à 2 g de fibres alimentaires)
  • 1 tasse (250 ml) de lait
  • 1 banane (2g de fibres alimentaires)
  • Total = 9 g de fibres alimentaires

Collation Avant-Midi et Après-Midi
  • Une pomme ou une banane (2g de fibres alimentaires) ou 
  • Un muffin au son maison (plus de 2g de fibres alimentaires)
  • 1/4 tasse de noix comme les amandes (4g de fibres alimentaires)
  • Total = 6g de fibres alimentaires

Le Midi
  • Salade de légumineuses, 1 tasse de pois chiches (7g de fibres alimentaires) avec cèleri, poivrons, champignon, huile d'olive, persil, ciboulette, tomate
  • 1 yaourt à boire (1 à 2 g de fibres alimentaires)
  • 1/2 tasse de raisin (2g et plus de fibres alimentaires)
  • Total= 11g de fibres alimentaires et plus

Le Soir
  • 1/2 tasse à 1 tasse de pâtes alimentaires de 100% grains entiers ( 4 à 8g de fibres alimentaires)
  • Sauce à la tomate et fromage parmesan écrémé
  • 1 tranche de pain 100% grains entiers (2g et plus de fibres alimentaires)
  • 1 tasse de salade verte avec vinaigrette légère
  • 1 tasse de pouding sans sucre ajouté et 1 banane (2 g de fibres alimentaires)
  • Total= 12g et plus

Total d'une Journée= 38 g de fibres alimentaires. 
Il n'est pas mauvais ou malsain de consommer plus de 30g de fibres alimentaires, au contraire. 

Les Fibres Alimentaires Font-Elles Maigrir?

De nombreuses personnes se demandent si les fibres alimentaires favorisent une perte de poids, ce que affirme haut et fort la grande majorité des professionnels de la santé. En effet, il est démontré que les personnes qui ont une alimentation riche en fibres alimentaires ont généralement un poids inférieur aux personnes qui ne consomment pas la recommandation nutritionnel journalière, soit plus de 30g de fibres alimentaires à tout les jours. 

En fait, les fibres alimentaires permettent d'avoir une sensation de satiété plus rapidement et longuement, ce qui vous permet de ne pas vous resservir une seconde assiette, donc des calories supplémentaires et le fait que vous vous sentiez plein pendant plus longtemps, les risques de grignotines pendant toute la journée. Ainsi, en ingérant moins de calories, votre apport énergétique est diminué, ce qui favorise à perdre du poids. 

De plus, les personnes qui sont constipées ont une plus grande rétention d'eau et on sait que la rétention d'eau paraît sur une balance par une prise de poids. Hors, les fibres alimentaires favorisent le transit intestinal et favorisent l'élimination des selles, ce qui permet de diminuer le poids sur votre balance, mais cela est beaucoup plus de l'eau et des selles que vous perdez et non pas de la graisse. 

Finalement, les fibres alimentaires permettent de diminuer l'élévation de la glycémie (sucres dans le sang). Une personne qui connait une grande hausse de la glycémie, son corps, afin de stabiliser la glycémie dans les valeurs de la normal, provoquera une sécrétion d'insuline, une hormone reconnue pour favoriser les réserves  graisseuses, ce qui favorise le gain de poids et la difficulté à en perdre. Hors, les fibres alimentaires permettent de contrôler plus facilement la glycémie, afin d'éviter son élévation, donc vous produirez moins d'insuline, ce qui vous empêchera d'avoir davantage de réserves graisseuses. 

Mon Avis Personnel 

J'essaie le plus possible de consommer des aliments riches en fibres alimentaires, en mangeant beaucoup de fruits et de légumes et en préférant les produits céréaliers de 100% grains entiers. Je trouve cela triste de savoir que plus de 50% des personnes ne consomment pas la recommandation nutritionnel émis par les professionnels de la santé au quotidien. Certaines personnes ont l'impression que pour augmenter leur apport en fibres alimentaires, elles devront manger des boîtes de carton, mais cela est très simple et facile de combler cet apport à tout les jours. En regardant l'alimentation d'une journée que je vous ai fait part, vous constaterez qu'il ne faut pas grand chose pour atteindre la quantité requise, il faut tout simplement faire les bons choix. 

Vous pourrez alors vous sentir mieux dans votre peau en consommant plus de fibres alimentaires et votre santé digestive vous en remerciera. 

16 déc. 2010

Le Saumon, un Poisson Bon ou Mauvais pour la Santé?

Cela ne fait pas si longtemps que la population s'intéresse plus particulièrement au saumon, surtout depuis qu'il connu de nombreux mérites tant qu'à sa haute teneur en bon gras, mais aussi en oméga-3 et de vitamine B12. Par contre, certaines personnes qui font attention à leur ligne se privent de consommer ce poisson, puisqu'il est considéré comme un poisson gras, surtout lorsque nous le comparons aux poissons plus maigres comme la morue, le tipia, l'aiglefin, le thon, etc....

Mais ce que plusieurs personnes ont de la difficulté à comprendre, c'est que le gras contenu dans le poisson est un bon gras pour la santé, qui permettent de diminuer le mauvais cholestérol sanguin et diminuer les risques de maladies cardio-vasculaires.


Les Avantages du Saumon


Riche en Acides Gras Oméga-3

Les oméga-3 sont des acides gras que le corps ne synthétise pas par lui-même mais qui doit être présent dans notre organisme pour assurer un bon fonctionnement. Cet acide gras essentiel permet de connaitre des effets sur la composition des membranes cellulaires, entre en jeux dans de nombreuses réactions biochimiques de notre organisme,  favorise une pression artérielle dans les valeurs de la normale, diminue les risques de maladies cardio-vasculaires puisqu'il permet de diminuer le mauvais cholestérol sanguin, favorise les réactions anti-plaquettaire et anti-inflammatoire, augmente le système immunitaire et permet d'augmenter l'élasticité des vaisseaux sanguins.

On devrait consommer l'équivalent de 1 c.à.table d'huile de canola ou 1/4 tasse de noix et 80 g de saumon ou 130g de thon en conserve quotidiennement pour assurer de combler les besoins nutritionnels recommandés au quotidien en cet acide gras essentiel.

Facile et Simple

Difficile de manger un filet de saumon aux repas, vous pouvez facilement le faire mijoter, le faire griller, cuire au four ou dans un poêlon. Cela ne prend que quelques minutes de cuisson pour avoir un filet de saumon tendre et juteux.


Bonne Source de Protéines

Certains aliments, plus particulièrement ceux de sources végétales (noix, graines), ont des protéines incomplètes comparativement aux viandes rouges, aux poissons, aux fruits de mer, etc.... En ce qui concerne le saumon, il contient des protéines complètes et relativement maigres. On sait que tout le monde doit consommer une certaine quantité de protéines quotidiennement afin d'assurer le bon fonctionnement global du corps comme les muscles, les organes vitaux, les nombreuses réactions biochimiques de l'organisme, etc...


Riche en Vitamine B12

Le saumon est un aliment riche en vitamine B12 qui participe à la production de globules rouges, aux fibres des nerfs et à l'ADN.

Les Inconvénients du Saumon 


Allergène

Certaines personnes sont allergiques à certains poissons ou encore au fruits de mer. Ainsi, si cette personne entre en contact avec des vapeurs de saumon ou des résidus de saumon, elle peut connaitre une grave réaction anaphylactique. C'est pour cette raison que si vous constatez un changement cutané ou respiratoire lorsque vous consommez ce poisson gras, il serait très important de consulter votre médecin afin que celui-ci vérifie si vous êtes allergique au saumon.


Dispendieux

Il est certain que ce poisson est plus dispendieux que la grande majorité des autres poissons et fruits de mer et ce n'est pas tout le monde qui a les moyens de se payer un bon filet de saumon au super-marché ou encore, le saumon fumé est très dispendieux compte tenu dans la quantité qu'il y a dans l'emballage.


Certaines Substances Cancérigènes

Certains saumon, plus particulièrement celui d'Atlantique, contiendrait plus de substances cancérigènes et de contaminant (mercure en autre) que le saumon du Pacifique. De plus, ces contaminants seraient plus concentrés dans les saumons  sauvages comparativement aux saumon d'élevage, donc vaut mieux viser sur le saumon d'élevage si on veut diminuer les substances cancérigènes et les contaminants.


Le Saumon Fait-Il Grossir?

Cela me fait rire parfois d'entendre des personnes avouées qu'elles ne consomment pas de saumon, parce que ce poisson est gras. Mais honnêtement, ce n'est pas le BON gras du saumon qui vous fera grossir certainement, mais vous devriez vous méfier beaucoup plus des croustilles, des biscuits, des craquelins, des friandises, des pâtisseries, des beignes, des muffins, des repas de restauration rapide, des frites, des aliments prêts-à-manger, etc...

En fait, une portion de saumon contient de 180 à 220 calories, moins de 5,8 g de gras et 1mg de fer. Par contre, il est certain que si vous consommez des croquettes de saumon ou du saumon frit ou pané, vous augmentez alors sa valeur énergétique, ce qui pourrait vous faire grossir. Soyez sans crainte en ce qui concerne la consommation de saumon dans un régime alimentaire sain.


Mon Avis Personnel

Je consomme à l'occasion du saumon d'élevage car selon moi, il s'avère moins toxique que le saumon sauvage, dont on ne connait pas toujours l'alimentation et l'environnement dans lequel il vivait. Il est vrai que le saumon présente certains risques pour la santé, mais à mon avis, tout aliment peut être facilement contaminé et augmenter les chances d'avoir une intoxication alimentaire tout comme la volaille, la viande rouge, les fromages, le lait, etc...

Finalement, les personnes qui craignent que le saumon vous fasses prendre du poids, ne vous inquiétez pas, car ce n'est pas cet aliment qui vous fera grossir, il vaudrait mieux de limiter la consommation d'aliments sucrés, gras, des repas de restaurations rapides, de beignes, etc....

Les Aliments à Éviter Pendant la Grossesse?

Ce n'est pas toutes les femmes qui savent quels aliments sont à prioriser et quels aliments sont à éviter pendant la grossesse. Certains aliments présentes des dangers d'infections d'origines alimentaires, qui peuvent nuire au développement normal du foetus et du bébé naissant et même provoquer une interruption de grossesse précocement et mettre non seulement la vie de la mère en danger mais aussi celle du bébé à venir.

Même si certaines femmes croient encore qu'elles doivent manger maintenant pour 2 personnes, elle et son enfant, elles doivent tout de même veiller à avoir une alimentation saine, équilibré et qui présente le moins de risque possible pour avoir un enfant en santé.

Les Aliments à Éviter Pendant la Grossesse?


Les Poissons

On connait les poissons comme étant de bonnes sources de protéines, de bons gras, d'antioxydant et d'oméga. Dans le Guide Alimentaire Canadien, on recommande à toutes personnes (sauf bien sûr les personnes qui éprouvent des allergies aux poissons et fruits de mer), de consommer au minimum 2 repas par semaine composé de poissons. Bien que la grande majorité des poissons sont fortement conseillés dans l'alimentation de la femme enceinte, il y a toutefois des poissons à bannir complètement de votre alimentation pour diminuer les risques d'intoxication alimentaire. Les poissons suivants sont à éviter lors de la grossesse puisqu'ils sont riches en méthylmécure, un polluant qui peut freiner et nuire au développement normal du cerveau du foetus. Cette substance traverse les barrières placentaires et va directement au foetus, le prédisposant ainsi à de nombreux risques.
  • Bar
  • Siki
  • Flétan
  • Thon
  • Espadon
  • Baudroie
  • Marlin 
Pour ce qui est des autres poissons, on recommande fortement de les consommer dans au minimum 2 repas par semaine et il serait encore plus bénéfique de varier vos poissons pour en consommer au moins 1 poisson gras par semaine comme le saumon.  

Pour ce qui est des fruits de mer, il serait important d'éviter la consommation de cette viande car elle peut être une très grande source de nombreuses bactéries comme la salmonellose, la toxoplasmose, etc.... Donc, il serait très important de limiter ou encore mieux de vous abstenir de consommer les fruits de mer pendant votre grossesse car cela peut apporter un danger réel sur la santé et le développement normal du foetus.


Les Viandes et les Poissons Crus 

Il est certain qu'il n'est pas recommandé pour personne de consommer des viandes saignantes, rosées ou crues puisque de nombreuses viandes comme le boeuf, représentent des risques d'infections aux bactéries, comme la fameuses «vaches folles». Il en est de même pour une volaille (poulet, dinde, caille) pas assez cuite, elle présente alors de grands risques de salmonelle et même chose pour le poisson pas assez cuit, qui présente des risques d'infections. 

Ceci s'applique aussi aux femmes enceintes, veiller à bien cuire vos viandes, pour que celles ci ne soient ni saignantes et ni rosées mais bien cuites tout simplement. Ainsi, vous vous protégez vous et votre enfant aux infections bactériennes des viandes. 

Les Fromages

On sait que la femme enceinte et qui allaite doit consommer une grande quantité de produits laitiers, plus particulièrement de lait qui est un aliment riche en calcium essentiel à la bonne ossature et dent du foetus. En fait, il est recommandé que les femmes enceintes consomment environ 1 litre de lait par jour afin de combler le besoin en calcium et en vitamine D, encore plus présent lors du 3e trimestre car c'est à ce moment là que votre enfant grandit le plus rapidement. 

Même si on sait que ce n'est pas que le lait qui fourni du calcium et de la vitamine D et que les fromages et les yaourts sont aussi des produits laitiers. En fait, les besoins nutritionnels de la femme enceinte en calcium s'élève à 1200 mg, ce qui représente 1 litre de lait et 2 yaourts ou encore 1/2 litre de lait, de yaourts et une portion de fromage. 

Par contre, ce n'est pas tout les fromages qui ont la même valeur nutritive. Il serait alors plus bénéfique pour la femme enceinte de préférer les fromages riches en calcium et en vitamine D, contenant moins de 20% de matières grasses et pauvres en sodium, qui pourrait alors augmenter la pression artérielle de la femme enceinte, pouvant du même coup présenter des risques pour l'enfant à venir. 

Bref, les fromages à éviter sont ceux qui sont faits de laits crus et tout autre aliment fait de laits crus comme certains laits et yaourts puisqu'ils présentent des risques de listériose, une bactérie infectieuse causant de nombreux malaises. Bref, il est conseillé de ne pas consommer de fromages vendus râpés, de fromages bleus, les fromages avec du persil, des fromages à pâtes molles (brie), etc... et de ne pas consommer la croûte des fromages, car les risques de listériose sont plus importants. 

Par contre, il n'y a pas de problème à consommer des fromages de laits cuits comme le parmesan, l'emmental,  le beaufort, etc... 

L'Alcool

Tout les professionnels de la santé s'entendent pour dire qu'il est strictement déconseillé de boire de l'alcool pendant toute la grossesse et même l'allaitement. En fait, cela présente de grands dangers pour le développement normal physique et intellectuel du foetus, augmente les risques d'avortements spontanés, de fausses-couches, du syndrome de l'alcoolisme foetal, etc.... 

Certaines diront qu'après trois mois de grossesse, cela ne présente plus un danger pour l'enfant, mais vous devez vous ABSTENIR de boire des boissons alcoolisées tout au long de votre grossesse afin d'éviter le pire des scénarios qui pourraient coûter cher à vous et votre enfant. Alors, avant de boire un punch quelconque dans les réunions, veillez à demander si il est avec ou sans alcool.


Les Aliments Sucrés

Ce n'est pas parce que vous êtes enceintes que vous pouvez tout dévorer sans problème et sans culpabilité. L'une des complications pendant la grossesse la plus connue est le diabète gestationnel, qui disparaît généralement après la grossesse, par contre, cette maladie peut être dangereux pour la mère et le foetus puisqu'un diabète gestationnel peut provoquer une hypertension artérielle (qui s'estompe après la grossesse généralemen) et ces femmes sont plus prédisposées d'être atteinte de maladies cardio-vasculaires. Pour ce qui est du bébé, celui-ci peut être en surplus de poids à la naissance ou encore avoir des malformations cardiaques qui peuvent même amener à la mort.

Les aliments sucrés à éviter sont les friandises, le chocolat, les pâtisseries, les gâteaux, les biscuits, les muffins commerciales, les sirop de maïs et de sirop d'érable, la cassonade, le sucre blanc, la crème fouettée, la crème glacée, etc.....

La Caféine

Les femmes enceintes devraient s'abstenir de boire du café, du thé caféiné ou tout autres boissons ou aliments riches en caféine comme les boissons gazeuses, le chocolat, les pastilles de café au chocolat, etc... En fait, il est démontré qu'une femme qui consomme plus de 200mg de caféine quotidiennement, soit l'équivalent de 2 tasses de café, auraient des risques de fausses couches allant de plus de 50%.

Pour les femmes enceintes qui consomment un peu moins de 200mg de caféine au quotidien, ces risques seraient alors diminués de seulement 30 à 40%, ce qui n'est pas négligeable. Donc, il serait très bien non seulement pour vous mais aussi votre enfant, de ne pas consommer de boissons ou aliments riches en caféine (café, thé, boissons gazeuses, chocolat, chocolat chaud, chocolat au lait) tout le long de votre grossesse. 

Pour ce qui est du chocolat, il serait beaucoup plus sain pour votre santé, mais aussi pour votre grossesse et votre foetus de consommer du chocolat noir de plus de 70% cacao puisqu'il contient une plus grande quantité de Théombromine, ce qui permettrait de diminuer les risques de prééclampsie lors de la grossesse.

Les Crudités au Restaurant ou en Voyage

Certains aliments (plus particulièrement les légumes crus et les viandes) peuvent être contaminés par la taxoplasmose, qui est une infection par un parasite. Ce n'est pas toutes les femmes enceintes qui ont reçues le vaccin contre cette infection et si celles-ci consomment des crudités dans les restaurants ou les buffets en voyage, il est certain qu'elles courent de grands risques d'aveuglement, d'avortement spontané ou de malformations au niveau cérébrale du foetus.

Afin de diminuer les risques de cette infection parasitaire, les professionnels de la santé recommandent fortement d'éviter:

  • Éviter de mangers de légumes crus dans les restaurants, vendus à l'épicerie, en voyage, etc...
  • Bien laver vos fruits, légumes et herbes aromatiques avant de les consommer, lorsqu'ils sont consommés crus.
  • Les viandes ne doivent pas être rosées saignantes ou crus
  • Éviter de consommer des poissons, fruits de mer, volaille et viande rouge pas assez cuite
  • Lorsque vous avez un chat, veillez à mettre des gants lorsque vous ramasserez les urines, les excréments, lors du bain au chat ou du nettoyage de la litière. 
  • Même lorsque vous jouez dans la terre (jardinage), il serait plus sécuritaire de mettre des gants et de bien vous laver les mains à la suite de la manipulation de la terre, même si vous avez porté des gants. 
Mon Avis Personnel

Je trouve cela triste que de nombreuses femmes enceintes n'aient pas ces informations très importantes lors de leur grossesse. Selon moi, il devrait y avoir beaucoup plus d'informations et de préventions auprès des professionnels de la santé afin de diminuer les risques pour la santé physique et intellectuel du foetus et pour que celui-ci puisse se développer normalement. 

Si toutes les femmes dans l'âge de procréer auraient ces informations essentielles, cela pourrait bien prévenir bien des complications  qui peuvent même amener à la mort. Si vous êtes une femme enceinte, il serait important de demander toute information pertinente sur l'alimentation que vous devez adopter et les aliments à éviter lors de votre grossesse à votre médecin et vous en tenir à ces recommandations. 

15 déc. 2010

Régime Alimentaire Pour les Personnes Diabétiques



Qu'est-ce que le Diabète?

Le diabète est une maladie qui touche de plus en plus de personnes mondialement et ce n'est plus une maladie d'adultes de nos jours, mais bien d'enfants. Elle est causée par une sédentarité, une alimentation riche en sucre, en gras, en calories vides et un surplus de poids ou même une obésité. D'ici une dizaines d'années, si l'augmentation ne cesse de croître, on estime que le diabète deviendra un fléau sur l'échelle mondial, au même titre que les maladies cardio-vasculaires.

De plus, le diabète connait son lot de complication, notamment sur le système cardio-vasculaire, des problèmes rénaux, de visions ou encore des problèmes graves de circulation sanguine. On distingue 2 types de diabète soit le diabète de type 1 et le diabète de type 2, qui se différencient par les causes reliées, mais aussi par les symptômes et les traitements associés.

On connait aussi cette maladie comme étant incurable mais plutôt chronique provoquée par un taux élevé de glucose dans le sang. Cela est causé principalement par une déficience au niveau de la production de l'insuline, produite pas le pancréas, soit que celui-ci n'en produit pas suffisamment ou qu'il en sécrète tout simplement plus.


Les Symptômes du Diabète

  • Augmentation de l'envie d'uriner
  • Irritabilité ou encore des sautes d'humeur fréquentes
  • Vision trouble
  • Soif et faim excessive
  • Diminution de la vitesse de la cicatrisation
  • Prédisposition aux infections génitales
  • Perte de poids
  • Fatigue ou somnolence
Il y a de nombreux symptômes du diabète, mais je me concentre beaucoup plus sur un moyen préventif ou un traitement doux de cette maladie chronique. 

Régime Alimentaire du Diabétique

Le régime alimentaire d'une personne diabétique n'est pas le même pour tous, mais certains fondements alimentaires demeurent les mêmes pour les diabétiques. 

Adopter une Alimentation du Guide Alimentaire Canadien

Le régime alimentaire que propose le Guide Alimentaire Canadien est prescrit pour toutes personnes mais toujours avec l'avis de votre médecin si vous souffrez de problèmes de santé quelconques. Cette alimentation est dans le but, non seulement d'adopter de saines habitudes alimentaires et de vie, mais aussi de prévenir de nombreuses maladies comme le diabète, les maladies cardio-vasculaires, l'obésité ou encore le surplus de poids. 

En bref, le Guide Alimentaire Canadien se résume facilement à 4 principaux groupes alimentaires à consommer au quotidien pour favoriser une bonne santé physique et psychologique soit les produits céréaliers, les produits laitiers, les fruits et les légumes et les viandes et substituts. Une personne qui suit cette alimentation diminuera énormément les risques des maladies précédentes mais aussi d'être en meilleure santé globalement. De plus, les aliments riches en sucres simples, les corps gras, les aliments riches en mauvais gras (trans et saturé) et les aliments plaisirs (vin, chocolat, friandise, pizza) sont à manger à l'occasion et avec modération dans le Guide Alimentaire Canadien. 

Pour les personnes qui éprouvent de la difficulté à comprendre ce guide, vous pouvez demander l'aide de votre médecin, nutritionniste ou diététicienne. 

Obtenir le Guide Alimentaire Canadien Gratuitement

Diminuer la Consommation d'Aliments Riches en Sucres Simples et Concentrés

De nombreux aliments plaisirs et aliments transformés sont très riches en sucres simples, des sucres qui sont très rapides à être digérés mais aussi, qui augmente drastiquement la glycémie (glucose sanguin). Ces aliments sont:
  • Friandises
  • Chocolat
  • Vin 
  • Pâtisseries
  • Beignes
  • Muffins
  • Gâteaux
  • Caramel, confiture de fraises, ganache de chocolat (nutella), marmelade
  • Sucre blanc, cassonade, sucre de cann, sirop de maïs, miel, sirop d'érable, sucre en poudre
  • Jus de fruits (cocktail, nectar, punch) et non les jus 100% vrais fruits
  • Barres tendres, céréales sucrés
  • Chocolat au lait, chocolat chaud, boisson frappé
Diminuer la Consommation de Mauvais Gras (saturés et trans)

On pense à tort que les personnes diabétiques doivent seulement surveiller leur consommation d'aliments riches en sucre mais ils doivent surveiller de même leur consommation d'aliments riches en mauvais gras, puisque ces personnes courent de plus grands risques d'être atteint de maladies cardio-vasculaires. Les aliments à éviter:
  • Beurre, margarine, huile de coco, de palmiste et de palme
  • Les repas de restauration rapide
  • Les aliments frits ou panés
  • La pizza
  • La crème fouettée
  • Les viandes grasses (foie, rognons, charcuteries, côtes levées, ailes de poulet, peau de volaille)
  • Beignes, pâtisseries, muffins, chocolat,  friandises
  • Biscuits, craquelins, croustilles, maïs soufflé au beurre
  • Lait et yaourt à plus de 2% de matières grasses
  • Fromages contenant plus de 20% de matières grasses
  • Les vinaigrettes, mayonnaise, sauces commerciales

Consommer des Aliments Pauvres en Gras et Sans Sucre Ajouté

Produits Laitiers

Préférez le lait et les yaourts à moins de 2% de matières grasses et sans sucre ajouté. Pour ce qui est des fromages, il serait plus bénéfique non seulement pour votre diabète mais aussi pour votre ligne de préférer les fromages qui contiennent moins de 20% de matières grasses comme le fromage cottage (moins de 2% de matières grasses), la mozarella, le ricotta, etc...  Pour ce qui est du chocolat au lait, il y en a en qui sont à moins de 1% de matières grasses et sans sucre ajouté, ils sont sucrés avec des édulcorants

Viandes et Substituts

Privilégier les viandes maigres comme les poissons, les volailles (sans la peau), les oeufs, les jambons maigres, le porc, les légumineuses, le tofu, etc.... Éviter les viandes riches en graisses comme les charcuteries (bacon, salami, pepperonni), les viandes rouges comme certaines parties du boeuf et du porc, la peau de la volaille, les ailes de poulet, les noix, etc... 

Lorsque cela est possible, tenter d'enlever le plus de gras que vous pouvez à l'aide d'un couteau et faites curie vos viandes par des modes de cuisson qui ne demande pas de matière grasse ou en très petite quantité. 

Produits Céréaliers

Il faut se méfier de certains produits céréaliers car ils peuvent s'avérer assez riches en matières grasses et en sucres raffinés. De plus, certaines personnes croient que les croissants, les chocolatines, les muffins commerciales et les beignes sont des produits céréaliers, mais cela n'est point le cas. Ces aliments sont non seulement riches en lipides mais aussi en sucres, ce qui fait de ces aliments à bannir de votre alimentation. 

En fait, les pains et les pâtes alimentaires que vous devez consommer devraient contenir moins de 2g de matières grasses par portion, au dessus de cette quantité, je trouve que cela devient gras pour un aliment qui ne devrait pas l'être. 

Fruits et Légumes

Éviter de consommer des fruits et/ou des légumes qui sont frits, panés ou qui ont du sucre ajouté comme les fruits au chocolat, dans un sirop épais, saupoudrer de sucre, etc... 

Perte de Poids

Pour les personnes qui souffrent de diabète ou encore d'un taux élevé de mauvais cholestérol sanguin auraient beaucoup de bénéfice santé de perdre du poids ou encore atteindre leur poids santé. Pour cela, vous devez bien entendu avoir l'avis de votre médecin et son accord. Pour perdre du poids, vous pouvez demander l'aide des professionnels de la santé comme les nutritionnistes, les diététiciennes, les médecins, les infirmières, etc... 

De plus, votre alimentation devra être très similaire à celle que propose fortement le Guide Alimentaire Canadien en plus de pratiquer une activité physique quotidienne de 30 minutes au minimum. 

Être Actif à tout les Jours

Les personnes diabétiques ou encore qui ont un taux élevé de mauvais cholestérol sanguin auraient intérêt d'être plus actif dans leur vie de tout les jours. Cela leur permettrait de perdre du poids, qui pourrait alors apporter de nombreuses amélioration sur leur santé général, diminuer le mauvais cholestérol sanguin et du même coup, diminuer les risques de maladies cardio-vasculaires. 

Mon Avis Personnel

Pour avoir travaillé pendant quelques années dans le domaine de la santé et auprès des personnes âgées, nombreux d'entres-eux étaient diabétiques et avaient une diète correspondant à leurs besoins et leurs goûts, établi par des professionnels de la santé. Certes, ils devaient constamment veiller à ne pas consommer trop d'aliments concentrés en sucre et en mauvais gras, toutefois, il ne faut pas être trop sévère, sans quoi, ces personnes lâcheront prises ou encore, elles tricheront à leur régime alimentaire en cachette, ce que j'ai vu à plusieurs reprises. 

Oui, je sais que ces personnes doivent faire attention à leur alimentation, mais selon moi, je crois que ce n'est pas un petit morceau de dessert aux 2 semaines qui détruira tout les efforts mis jusqu'à maintenant. 

Régime Alimentaire Pour les Personnes Diabétiques



Qu'est-ce que le Diabète?

Le diabète est une maladie qui touche de plus en plus de personnes mondialement et ce n'est plus une maladie d'adultes de nos jours, mais bien d'enfants. Elle est causée par une sédentarité, une alimentation riche en sucre, en gras, en calories vides et un surplus de poids ou même une obésité. D'ici une dizaines d'années, si l'augmentation ne cesse de croître, on estime que le diabète deviendra un fléau sur l'échelle mondial, au même titre que les maladies cardio-vasculaires.

De plus, le diabète connait son lot de complication, notamment sur le système cardio-vasculaire, des problèmes rénaux, de visions ou encore des problèmes graves de circulation sanguine. On distingue 2 types de diabète soit le diabète de type 1 et le diabète de type 2, qui se différencient par les causes reliées, mais aussi par les symptômes et les traitements associés.

On connait aussi cette maladie comme étant incurable mais plutôt chronique provoquée par un taux élevé de glucose dans le sang. Cela est causé principalement par une déficience au niveau de la production de l'insuline, produite pas le pancréas, soit que celui-ci n'en produit pas suffisamment ou qu'il en sécrète tout simplement plus.


Les Symptômes du Diabète

  • Augmentation de l'envie d'uriner
  • Irritabilité ou encore des sautes d'humeur fréquentes
  • Vision trouble
  • Soif et faim excessive
  • Diminution de la vitesse de la cicatrisation
  • Prédisposition aux infections génitales
  • Perte de poids
  • Fatigue ou somnolence
Il y a de nombreux symptômes du diabète, mais je me concentre beaucoup plus sur un moyen préventif ou un traitement doux de cette maladie chronique. 

Régime Alimentaire du Diabétique

Le régime alimentaire d'une personne diabétique n'est pas le même pour tous, mais certains fondements alimentaires demeurent les mêmes pour les diabétiques. 

Adopter une Alimentation du Guide Alimentaire Canadien

Le régime alimentaire que propose le Guide Alimentaire Canadien est prescrit pour toutes personnes mais toujours avec l'avis de votre médecin si vous souffrez de problèmes de santé quelconques. Cette alimentation est dans le but, non seulement d'adopter de saines habitudes alimentaires et de vie, mais aussi de prévenir de nombreuses maladies comme le diabète, les maladies cardio-vasculaires, l'obésité ou encore le surplus de poids. 

En bref, le Guide Alimentaire Canadien se résume facilement à 4 principaux groupes alimentaires à consommer au quotidien pour favoriser une bonne santé physique et psychologique soit les produits céréaliers, les produits laitiers, les fruits et les légumes et les viandes et substituts. Une personne qui suit cette alimentation diminuera énormément les risques des maladies précédentes mais aussi d'être en meilleure santé globalement. De plus, les aliments riches en sucres simples, les corps gras, les aliments riches en mauvais gras (trans et saturé) et les aliments plaisirs (vin, chocolat, friandise, pizza) sont à manger à l'occasion et avec modération dans le Guide Alimentaire Canadien. 

Pour les personnes qui éprouvent de la difficulté à comprendre ce guide, vous pouvez demander l'aide de votre médecin, nutritionniste ou diététicienne. 

Obtenir le Guide Alimentaire Canadien Gratuitement

Diminuer la Consommation d'Aliments Riches en Sucres Simples et Concentrés

De nombreux aliments plaisirs et aliments transformés sont très riches en sucres simples, des sucres qui sont très rapides à être digérés mais aussi, qui augmente drastiquement la glycémie (glucose sanguin). Ces aliments sont:
  • Friandises
  • Chocolat
  • Vin 
  • Pâtisseries
  • Beignes
  • Muffins
  • Gâteaux
  • Caramel, confiture de fraises, ganache de chocolat (nutella), marmelade
  • Sucre blanc, cassonade, sucre de cann, sirop de maïs, miel, sirop d'érable, sucre en poudre
  • Jus de fruits (cocktail, nectar, punch) et non les jus 100% vrais fruits
  • Barres tendres, céréales sucrés
  • Chocolat au lait, chocolat chaud, boisson frappé
Diminuer la Consommation de Mauvais Gras (saturés et trans)

On pense à tort que les personnes diabétiques doivent seulement surveiller leur consommation d'aliments riches en sucre mais ils doivent surveiller de même leur consommation d'aliments riches en mauvais gras, puisque ces personnes courent de plus grands risques d'être atteint de maladies cardio-vasculaires. Les aliments à éviter:
  • Beurre, margarine, huile de coco, de palmiste et de palme
  • Les repas de restauration rapide
  • Les aliments frits ou panés
  • La pizza
  • La crème fouettée
  • Les viandes grasses (foie, rognons, charcuteries, côtes levées, ailes de poulet, peau de volaille)
  • Beignes, pâtisseries, muffins, chocolat,  friandises
  • Biscuits, craquelins, croustilles, maïs soufflé au beurre
  • Lait et yaourt à plus de 2% de matières grasses
  • Fromages contenant plus de 20% de matières grasses
  • Les vinaigrettes, mayonnaise, sauces commerciales

Consommer des Aliments Pauvres en Gras et Sans Sucre Ajouté

Produits Laitiers

Préférez le lait et les yaourts à moins de 2% de matières grasses et sans sucre ajouté. Pour ce qui est des fromages, il serait plus bénéfique non seulement pour votre diabète mais aussi pour votre ligne de préférer les fromages qui contiennent moins de 20% de matières grasses comme le fromage cottage (moins de 2% de matières grasses), la mozarella, le ricotta, etc...  Pour ce qui est du chocolat au lait, il y en a en qui sont à moins de 1% de matières grasses et sans sucre ajouté, ils sont sucrés avec des édulcorants

Viandes et Substituts

Privilégier les viandes maigres comme les poissons, les volailles (sans la peau), les oeufs, les jambons maigres, le porc, les légumineuses, le tofu, etc.... Éviter les viandes riches en graisses comme les charcuteries (bacon, salami, pepperonni), les viandes rouges comme certaines parties du boeuf et du porc, la peau de la volaille, les ailes de poulet, les noix, etc... 

Lorsque cela est possible, tenter d'enlever le plus de gras que vous pouvez à l'aide d'un couteau et faites curie vos viandes par des modes de cuisson qui ne demande pas de matière grasse ou en très petite quantité. 

Produits Céréaliers

Il faut se méfier de certains produits céréaliers car ils peuvent s'avérer assez riches en matières grasses et en sucres raffinés. De plus, certaines personnes croient que les croissants, les chocolatines, les muffins commerciales et les beignes sont des produits céréaliers, mais cela n'est point le cas. Ces aliments sont non seulement riches en lipides mais aussi en sucres, ce qui fait de ces aliments à bannir de votre alimentation. 

En fait, les pains et les pâtes alimentaires que vous devez consommer devraient contenir moins de 2g de matières grasses par portion, au dessus de cette quantité, je trouve que cela devient gras pour un aliment qui ne devrait pas l'être. 

Fruits et Légumes

Éviter de consommer des fruits et/ou des légumes qui sont frits, panés ou qui ont du sucre ajouté comme les fruits au chocolat, dans un sirop épais, saupoudrer de sucre, etc... 

Perte de Poids

Pour les personnes qui souffrent de diabète ou encore d'un taux élevé de mauvais cholestérol sanguin auraient beaucoup de bénéfice santé de perdre du poids ou encore atteindre leur poids santé. Pour cela, vous devez bien entendu avoir l'avis de votre médecin et son accord. Pour perdre du poids, vous pouvez demander l'aide des professionnels de la santé comme les nutritionnistes, les diététiciennes, les médecins, les infirmières, etc... 

De plus, votre alimentation devra être très similaire à celle que propose fortement le Guide Alimentaire Canadien en plus de pratiquer une activité physique quotidienne de 30 minutes au minimum. 

Être Actif à tout les Jours

Les personnes diabétiques ou encore qui ont un taux élevé de mauvais cholestérol sanguin auraient intérêt d'être plus actif dans leur vie de tout les jours. Cela leur permettrait de perdre du poids, qui pourrait alors apporter de nombreuses amélioration sur leur santé général, diminuer le mauvais cholestérol sanguin et du même coup, diminuer les risques de maladies cardio-vasculaires. 

Mon Avis Personnel

Pour avoir travaillé pendant quelques années dans le domaine de la santé et auprès des personnes âgées, nombreux d'entres-eux étaient diabétiques et avaient une diète correspondant à leurs besoins et leurs goûts, établi par des professionnels de la santé. Certes, ils devaient constamment veiller à ne pas consommer trop d'aliments concentrés en sucre et en mauvais gras, toutefois, il ne faut pas être trop sévère, sans quoi, ces personnes lâcheront prises ou encore, elles tricheront à leur régime alimentaire en cachette, ce que j'ai vu à plusieurs reprises. 

Oui, je sais que ces personnes doivent faire attention à leur alimentation, mais selon moi, je crois que ce n'est pas un petit morceau de dessert aux 2 semaines qui détruira tout les efforts mis jusqu'à maintenant. 

Comment Augmenter sa Consommation de Produits Céréaliers?

Comme nous le savons, le groupe des produits céréaliers est celui à consommer en plus grande quantité au quotidien après bien sûr le groupe alimentaire des fruits et des légumes. Même si certaines personnes craignent de consommer ce groupe alimentaire puisque depuis des années et des années, un mythe alimentaire demeure dans l'esprit des personnes, que les 3 P (pomme de terre, pain, pâte alimentaire) faisaient grossir.

De plus, depuis l'arrivée de régimes bien connus comme le régime Montignac, les personnes croient que les produits céréaliers seraient à bannir de notre alimentation, mais ces personnes ont torts. Selon le Guide Alimentaire Canadien, tout dépendamment de votre âge et de votre sexe, les adultes devraient consommer de 5 à 8 portions de produits céréaliers (pain, pomme de terre, pâtes alimentaires, céréales, muffins maisons) dont 50% des produits céréaliers que vous consommez doivent être de 100% grains entiers. 

Certaines personnes trouvent que 5 à 8 portions de produits céréaliers à consommer au quotidien est énorme, mais il est très facile d'atteindre ces portions sans trop de difficulté.

Les Avantages de Consommer des Produits Céréaliers
  • Augmentation de l'énergie
  • Sources de bons glucides
  • Augmentation des facultés physiques et intellectuelles
  • Augmentation de la bonne humeur ou diminution des sautes d'humeur
  • Riche en vitamines et en minéraux
  • Bonnes sources de fibres alimentaires
  • Préviennent ou traitent la constipation occasionnel
  • Favorisent le transit intestinal 
  • Favorisent la perte de poids
  • Sensation de satiété plus rapidement et longuement
  • Contribuent à la récupération et la réparation des muscles à la suite d'un entraînement
  • Diminuent les risques de la dépression
  • Diminuent le mauvais cholestérol sanguin
  • Diminuent les risques de maladies cardio-vasculaires
  • Diminution de certains cancers
  • Diminution de la fatigue physique et mental
  • Prévention des pannes d'énergie en fin de journée

Comment Consommer Davantage de Produits Céréaliers?

Au Petit-Déjeuner
  • 2 rôties de 100% grains entiers 
  • 30 g de céréales de grains entiers avec 1 tasse de lait
  • 3/4 tasse de céréales chaudes (gruau)
  • 1 muffin maison de son et raisins secs
Collation en Avant-Midi ou/et Après-Midi
  • Barres tendres granola
  • Muffin maison
  • 30g Céréales froides 
  • Galette maison
Repas du Midi et du Soir
  • 1 tasse de pâtes alimentaires de grains entiers (couscous, riz, spaghetti, quinoa, etc... il faut varié)
  • 1 à 2 tranche de pain
  • 1 pomme de terre au four
  • Purée de pomme de terre
  • Frites maisons cuits dans le four
Dessert
  • Ajouter des céréales froides à vos yaourts
  • Ajouter de la farine entière à vos recettes de muffins, de galettes, de gâteaux, de pains aux bananes
  • Barres granola

Exemple de Repas Pour Atteindre les Produits Céréaliers


Matin
  • 1 pomme
  • 1 verre de jus d'orange 100% vrais fruits
  • 1 yaourt
  • 2 rôties de grains entiers
  • 1 c.à.soupe de beurre d'arachide
Collation
  • 1 Muffins maison
  • Salade de fruits maison
Midi
  • 1 sandwich (2 rôties) à la poitrine de dinde, salade et tomate
  • 1 salade et/ ou crudités
  • 1 tasse de fromage cottage
  • 1 orange
Soir
  • 1 tasse de pâtes alimentaires avec sauce tomatée
  • 1 petit pain de grains entiers
  • 1 tasse de salade ou d'épinard
  • Légumes cuits à la poêle (avec une petite noisette de beurre) poivrons, brocoli, oignon
  • tapioca maison
  • 1/2 tasse de raisins

Mon Avis Personnel

Je sais qu'il est difficile d'augmenter sa consommation en produits céréaliers lorsque nous nous sommes souvent faites répéter que les 3 P (pomme de terre, pain, pâtes alimentaires) faisaient grossir. De nombreuses personnes craignent qu'en augmentant la consommation de ce groupe alimentaire, qui prendront du poids ou freineront la perte de poids, mais c'est le contraire!!!

Moi même,il y a quelques années, je ne consommais pas assez de produits céréaliers compte tenu de mon niveau d'activité physique, mais en augmentant ma consommation quotidienne en ce groupe alimentaire, je me sentais beaucoup plus énergétique, j'avais un meilleur moral et je perdais plus facilement et sainement du poids.

Il est facile d'augmenter sa consommation de produits céréaliers au quotidien, en consommant plus de pains et de pâtes alimentaires de 100% grains entiers, vous allez constater une grande différence dans votre énergie physique et intellectuelle, dans vos humeurs et dans votre perte de poids. Ce n'est pas sans raison que le Guide Alimentaire Canadien prône une alimentation riche en ce groupe alimentaire précieux.

14 déc. 2010

Comment Augmenter sa Consommation de Fruits et de Légumes à Tout les Jours?

Des milliers de parents savent très bien qu'eux ainsi que les autres membres de leur famille ne consomment pas assez de fruits et de légumes quotidiennement, surtout lorsque nous savons que la quantité de portions recommandée par le Guide Alimentaire Canadien est de 4 à 10 portions par jour tout dépendamment de l'âge et du sexe de la personne.

C'est bien beau de dire qu'il faudrait consommer ces portions à tout les jours, mais c'est beaucoup plus facile qu'à faire dans la réalité du quotidien. Combien de temps j'ai entendu des personnes dirent qu'ils ne consommaient pas assez de fruits et de légumes au quotidien par manque de temps afin de les préparer et les cuisiner, alors que je sais que ces personnes sont sur leur canapé pendant de nombreuses heures à tout les soirs!

Selon moi, tout cela n'est qu'une question de volonté et de préparation. De plus, je vous donnerai de petits trucs forts simples pour augmenter votre consommation quotidienne en ce groupe alimentaire très sain.


Les Avantages de Manger des Fruits et des Légumes

  • Perte de poids
  • Facilité à maintenir un poids santé 
  • Apportent de nombreuses vitamines et minéraux
  • Riches en antioxydants
  • Diminution des risques de certains cancers
  • Riches en fibres alimentaires
  • Pauvres en calories et en lipide
  • Traite ou prévient la constipation occasionnelle
  • Permet d'avoir une sensation de satiété plus rapidement et longuement
  • Contiennent de bons sucres
  • Collation santé avec ou sans entraînement
  • Facile à digérer
  • Diminution des crampes musculaires nocturnes
  • Favorisent une bonne vision nocturne
  • Se prépare très rapidement
  • Peu dispendieux
  • Différentes formes (conserves, surgelés, frais, jus) selon les goûts 
  • Aide au maintien de la masse musculaire et à la récupération et réparation des muscles
Comment Augmenter sa Consommation en Fruits et Légumes?

Au Petit-Déjeuner
  • Pourquoi ne pas ajouter des tranches de bananes dans vos céréales ou sur vos rôties
  • Ajouter des petits fruits (bleuets, fraises, framboises) à vos yaourts
  • Au lieu de prendre un café, buvez un bon smoothies aux fruits et yaourts
  • Prenez un verre de jus 100% vrais fruits au lieu de café
  • Dans votre omelette, facile d'ajouter des poivrons, des champignons et des oignons ou encore accompagné vos oeufs à des tranches de tomates. 
Collations avant-midi et après-midi
  • Rien de mieux qu'un fruit frais (pomme, orange, kiwi, ananas)¸
  • Un plat de crudités (carotte, cèleri, brocoli, champignon) ou encore une salade de fruits accompagné d'une trempette de yaourt nature ou de fromage cottage contenant moins de 2% de matières grasses. 
  • 1/2 ou 250 ml de jus 100% vrais fruits ou de légumes
  • Une compote de fruits
Repas du Midi et du Soir
  • Accompagné votre viande à une salade (1 tasse) avec un peu de vinaigrette, du jus de citron et des herbes fraîches ou encore des légumes (1 tasse) cuits à la vapeur, en papillote, sur le grill ou encore sautés à la poêle avec une petite quantité d'huile d'olive extra-vierge. 
  • Ajouter des légumes à vos pâtes alimentaires comme des brocolis, des poivrons, des oignons, des courgettes, des carottes, etc...
  • Accompagner votre plat principal à une trempette de légumes avec du fromage cottage moins de 2% de matières grasses comme trempette. 
  • Comme dessert, ajouter des baies à vos yaourts
  • Consommer une salade de fruits dans l'eau, leur jus naturel ou encore dans un sirop léger ou une compote de fruits
  • Vous pouvez aussi facilement manger un fruit frais comme dessert à la fin d'un repas. 

Comment Manger plus de Fruits et de Légumes?
  • Pour les personnes pressées, pourquoi ne pas acheter des légumes surgelés, en conserve ou encore frais qui sont déjà prêts à consommer comme les petites carottes, le cèleri, etc... 
  • Remplir la 1/2 assiette à chaque repas de fruits et/ou de légumes. 
  • Garder toujours à portée de main du jus 100% vrais fruits ou de légumes de même que des fruits frais ou encore des fruits séchés au boulot, dans votre boîte à lunch, dans votre bourse, etc... 
  • Laver, brosser et couper vos légumes à l'avance et les mettre dans des plats hermétiques, ainsi, aux repas, vous n'aurez qu'à les faire cuire et vous aurez plus de temps pour vous et votre famille.
  • Commencez la journée par un bon smoothie qui peut aussi être une collation très santé lorsque vous avez faim ou après une activité physique, Vous pouvez facilement doubler la recette et mettre au réfrigérateur. 
  • Ajouter des fruits ou des légumes à vos repas comme dans les muffins, les pâtes alimentaires, les lasagnes, les pizzas maisons, les biscuits, les poudding, etc... 
Mon Avis Personnel

J'essaie le plus possible d'ajouter des fruits à mes recettes de muffins (surtout des fruits séchés) et des fruits frais dans mes poudding. De plus, rien de plus facile et simple que de faire des salades de fruits ou des smoothies maison, facile à apporter et délicieux à savourer. 

Pour ce qui est des légumes, ajoutez-en à vos lasagnes, vos pâtés, vos pâtes alimentaires, vos omelettes, vos pizzas, etc... 

Il parait difficile d'augmenter sa consommation en fruits et en légumes, mais vous ferez que cela est bien simple et il faut vraiment avoir une bonne volonté et avoir de la préparation pour continuer à adopter de si saines habitudes alimentaires. 




Les Avantages et Bénéfices du Régime du Guide Alimentaire Canadien

On sait que le régime ou plutôt l'alimentation que prône le Guide Alimentaire Canadien est le régime le plus sain pour toutes les personnes qui désirent perdre du poids qui dure vraiment ou qui font seulement attention à leur ligne.

Peut importe votre âge, votre sexe, votre niveau d'activité physique, votre taille, votre poids et votre état de santé, le Guide Alimentaire Canadien s'adresse à toutes personnes qui veulent retrouver des bonnes habitudes alimentaires, retrouver le plaisir de manger sainement et même perdre du poids.

Personnellement, c'est l'alimentation par excellence puisqu'elle comprend les 5 groupes alimentaires primordiales dans le cadre d'une alimentation santé et de prévention de nombreuses maladies comme le diabète, l'obésité, les maladies cardio-vasculaires, l'hypertension et certains cancers.


Qui Peut Suivre le Régime du Guide Alimentaire Canadien?

Ce n'est vraiment pas compliquée, tout le monde peut s'alimenter selon les recommandations nutritionnels du Guide Alimentaire Canadien sans problème.

  • Les jeunes enfants
  • Les adolescents
  • Les femmes enceintes ou qui allaitent
  • Les femmes et les hommes sportifs
  • Les personnes âgées
  • Les personnes avec des problèmes de santé (mauvais cholestérol sanguin élevé)
  • Les personnes souffrantes d'un surplus de poids ou d'obésité
  • Les personnes soucieuses d'adopter une alimentation complète et équilibrée
  • Les personnes faisant attention à leur ligne et qui veulent maintenir leur poids

Les Avantages et Bénéfices du Guide Alimentaire Canadien

Gratuit

Toutes personnes qui désirent avoir le Guide Alimentaire Canadien à la maison peuvent facilement le trouver dans les cliniques, dans les hôpitaux, dans les bureaux des professionnels de la santé (nutritionniste, diététicienne, médecins) et même sur internet. Pratiquement tout les régimes qui sont présents sur le net demandent un certain déboursement de votre part pour avoir droit à toutes les informations qui y sont liées, ce qui n'est pas le cas du Guide Alimentaire Canadien. 



Diminution du Mauvais Cholestérol Sanguin et Augmentation du Bon Cholestérol 

Les Bons et les Mauvais Gras

Le fait que l'alimentation que prône le Guide Alimentaire Canadien est relativement pauvre en mauvais gras, soit les gras trans et saturés mais riches en bons gras soit les oméga-3 et oméga-6, les gras polyinsturés et les gras monoinsaturés. 

Les mauvais gras, même si ils sont pointés du doigt, sont nécessaire dans l'organisme notamment pour la réparation des membranes cellulaires, mais une alimentation trop riche en gras saturés est dangereuse pour votre santé. En fait, les gras trans et les gras saturés sont des gras qui augmentent le mauvais cholestérol sanguin, un des principaux facteurs des maladies cardio-vasculaire (diabète, angine, hypertension) et même de certains cancers.

Les Aliments Riches en Mauvais Gras
  • Pizzas 
  • Restauration rapide
  • Crème glacé
  • Beignes
  • Biscuits
  • Pâtisseries
  • Viandes rouges
  •  Huiles de coco, de palmiste et de palme
  •  Margarine hydrogéné, le beurre, le shortening, le saindoux, les charcuteries, etc... 

Pour ce qui est des bons gras (oméga, polyinsaturés et monoinsaturés), ils permettent de diminuer le mauvais cholestérol sanguin et d'augmenter le bon cholestérol, ce qui permet de diminuer les risques de maladies cardio-vasculaires et des cancers. 

Les Aliments Riches en Bons Gras
  • Les poissons
  • Les fruits de mer
  • Les huiles d'olives, de canola et de soya
  • Les avocats
  • Les olives, etc..... 

Riches en Fibres Alimentaires

Le fait que le Guide Alimentaire Canadien incite fortement les personnes à consommer 4 à 10 portions de fruits et de légumes quotidiennement et 5 à 8 portions de produits céréaliers à tout les jours, dont 50% des produits céréaliers consommés doivent être de 100% grains entiers, on peut facilement conclure que cette alimentation est très riche en fibres alimentaires solubles. 

Nous retrouvons les fibres alimentaires dans la pelure comestible des fruits et des légumes et aussi dans les produits céréaliers 100% grains entiers ou blé entier. Ces fibres alimentaires sont connues pour diminuer le mauvais cholestérol sanguin et de diminuer par le fait même les risques de maladies cardio-vasculaires et de certains cancers. Donc, en plus d'avoir une alimentation riche en bons gras, pauvre en mauvais gras, le Guide Alimentaire Canadien est une alimentation riche en fibres alimentaires solubles par le bien d'une grande consommation de fruits, légumes et produits céréaliers complets.


Prévention de la Constipation

Comme je viens de vous annoncer, l'alimentation du Guide Alimentaire Canadien est riche en fibres alimentaires, ce qui favorise le transit intestinal et prévient du même coup la constipation occasionnelle. De plus, le fait que cette alimentation indique une bonne hydratation quotidienne, c'est-à-dire 6 à 8 verres d'eau par jour, ce qui permet de ramollir les selles qui deviendront alors plus facile et régulière à évacuer.


Diminution des Risques de Cancers

On sait que les cancers ont des nombreuses causes mais il y a des alternatives préventives afin de diminuer les risques de cancers comme une saine alimentation, une consommation modérée d'alcool, une cessation du tabagisme, une pratique régulière d'activité physique et une alimentation riche en antioxydants, tout des éléments que le Guide Alimentaire Canadien propose fortement.


Alimentation Riche en Fruits et en Légumes

De plus, on sait que le Guide Alimentaire Canadien demande une consommation de 4 à 10 portions de fruits et de légumes par jour et on sait que la grande majorité des fruits et des légumes sont riches en antioxydants, qui permettent de diminuer les impacts néfastes des radicaux libres sur les cellules de notre organisme et diminuant du même coup les risques de cancers, car une des causes des cancers et la modification, la mutation ou la dégradation des cellules par les radicaux libres.


Riche en Bons Gras

Certains bons gras comme l'huile d'olive, les olives et l'avocat sont des sources non seulement d'antioxydants mais aussi de bons gras, qui permettent de diminuer le mauvais cholestérol sanguin.

Perte de Poids Réellement Saine et Durable

L'alimentation de ce guide permet aux personnes souffrantes d'un surplus de poids ou même d'obésité de perdre du poids graduellement mais vraiment durable. Les professionnels de la santé savent très bien qu'une perte de poids saine est de 1 livre ou encore 1/2 kilos par semaine seulement.

Certains seront découragés de voir cette si lente perte de poids, mais au bout d'une année, vous aurez perdu 20 kilos est plus, ce qui n'est pas négligeable. Je sais que de nombreux régimes promettent une perte de poids de 10 kilos est plus en 1 mois seulement, mais sachez que les risques de reprendre tout le poids perdu, si cela n'est pas davantage sont alors élevés et vraiment démotivants pour les personnes qui connaissent ces effets destructeurs yoyo.

La perte de poids est liée à une alimentation saine et équilibré qui comprend de bonnes sources de fibres alimentaires et de protéines maigres et cela permet d'avoir une sensation de satiété plus rapidement et longuement, ce qui diminue les risques de suralimentation  de grignotines et permet de diminuer l'apport énergétique journalier, ce qui favorise une perte de poids.

De plus, puisque l'alimentation du Guide Alimentaire est réduite en mauvaises lipides et en sucre raffinés, cela permet du même coup de diminuer l'apport énergétique. De plus, on sait que lorsque nous consommons du sucre, notre glycémie augmente et notre corps tente de rétablir la glycémie dans les valeurs de la normale en faisant sécréter par notre pancréas, de l'insuline. Hors, nous savons depuis quelques temps que l'insuline est une hormone qui favorise le stockage des graisses, donc qui fait prendre du poids ou rend la perte de poids plus ardue.

Finalement, le Guide Alimentaire incite fortement ces utilisateurs de pratiquer une activité physique d'une durée de 30 minutes au minimum quotidiennement. Cela ne signifie pas que vous devez vous inscrire immédiatement dans un gym, mais vous pouvez prendre une marche, faire du vélo, de la natation, du jardinage ou pelleter la cour, qui sont des activités physiques vous permettant d'augmenter votre dépense énergétique mais aussi d'augmenter votre métabolisme de base, qui dépensera alors plus de calories au repos et à l'effort pour le bon fonctionnement des organes vitaux.

Ainsi, vous consommez moins de calories qu'auparavant et vous en dépensez plus, ce qui est une équation idéale pour perdre du poids sainement et durablement.


Adoption de Saines Habitudes Alimentaires à Toute la Famille

En suivant les recommandations nutritionnels et les saines hygiènes de vie qu'enseigne le Guide Alimentaire Canadien, en plus de bénéficier d'une bonne santé physique et psychologique, vous pourrez aussi inculper ces bonnes habitudes alimentaires à vos collègues, vos amis, votre conjoint(e) et vos enfants. Il est certain que l'apprentissage et l'enseignement d'une saine alimentation doit se faire le plus jeune possible, car difficile de dire à un adolescent de ne plus manger de croustilles devant la télévision alors que cela fait des années qu'il adopte cette habitude alimentaire.

Des milliers de parents ne savent plus quoi faire pour faire manger davantage de légumes à leurs enfants, mais il est primordial que, tout d'abord, vous êtes des modèles pour eux, en consommant vous même des fruits, des légumes, bref, tout aliments sains. 

On pense qu'il est difficile de manger sainement, mais à vrai dire, pour ma part, je trouve qu'il est plus difficile de manger gras et sucré que de manger des aliments bons pour la santé, surtout sur le plan digestif. En fait, cela ne prend que quelques semaines pour constater que vous retrouvez le plaisir de manger sainement et que ces habitudes alimentaires soient encrées en vous. 


Autres Bienfaits du Régime du Guide Alimentaire Canadien

  • Diminution des risques d'ostéoporose
  • Diminution des risques de dépression
  • Diminution des risques de troubles du comportement alimentaire (anorexie et boulimie)
  • Favorise une bonne vision nocturne
  • Augmentation du métabolisme de base
  • Favorise une bonne digestion
  • Diminution des troubles digestifs (constipation, reflux gastro-oesophagien, diarrhées)
  • Diminution des infections bactériennes ou virales (grippe, rhume)
  • Diminution des risques du cancer du sein, du poumon et de la prostate
  • Augmentation du niveau d'énergie physique et intellectuelle
  • Meilleure humeur
  • Meilleur sommeil récupérateur
  • Favorise l'augmentation ou le maintient de la masse musculaire
  • Bonne santé des cheveux, de la peau et des ongles
  • Diminution du vieillissement de la peau
  • Augmentation de la libido
  • Meilleure santé cardio-vasculaire
  • Diminution des risques de diabète, d'hypertension et de maladies cardiaques
  • Augmentation de la fertilité
  • Augmentation de l'espérance de vie et de la qualité de celle-ci

Mon Avis Personnel

Honnêtement, je ne vois pas d'inconvénients à suivre le régime du Guide Alimentaire Canadien. Certaines personnes disent que cela coûte plus cher de bien s'alimenter, mais cela n'est pas vraiment vrai selon moi, car les aliments transformés sont plus dispendieux que des fruits et des légumes. Il est fort simple de manger sainement sans se ruiner car la volaille, les oeufs, le jambon, les poissons et les légumineuses ne sont pas dispendieuses, de même que nombreux fruits, légumes, pains et pâtes alimentaires complets, yaourts et laits. 

Je suis certaine qu'une personne qui veut maigrir sans avoir d'effet yoyo et en étant certaine que ce régime fonctionne vraiment devrait se fier aux recommandations nutritionnels de ce guide alimentaire. Même si la perte de poids n'est peut-être pas aussi rapide que certains régimes très draconiens, néanmoins, vous serez certain de ne pas reprendre le poids perdu, ce qui est à mon avis, très très bien.