Maigrir Sans Faim: Conseils Pour Perdre du Poids Rapidement et Sainement: 26/09/10

30 sept. 2010

Figuier de Barbarie: Ses Bienfaits sur la Peau et la Perte de Poids

Qu'est-ce que le Figuier de Barbarie?

Le figuier de Barbarie est une plante qui a connu le jour au Mexique, mais de nos jours, nous en retrouve en Afrique du Sud, aux États-Unis, Grèce, Israël, Algérie et sur le contour Méditerranéen. Cette plante produit des fruits que l'on appelle les figues de Barbarie. De plus, on connait plus le figuier de Barbarie sous le nom de Nopal aujourd'hui.

Les Formes du Figuier de Barbarie

On peut facilement consommer les figues de Barbarie à son naturelle, mais on utilise aussi ce fruit pour faire des huiles très saines pour la santé et comme colorant alimentaire naturelle.

Les Propriétés du Figuier de Barbarie

Anti-Vieillissement Très Puissant

Ce fruit est comme la grande majorité des fruits, riche en antioxydants, ce qui permet de lutter contre les effets néfastes, dont l'oxydation, que font les radicaux libres de notre corps. Ainsi, une personne qui à une alimentation riche en antioxydants aura une peau d'apparence plus jeune en réparant et nourrissant votre peau, ce qui diminue de beaucoup l'apparence et l'apparition des rides. De plus, le figuier de Barbarie permet de contrer les effets de la pollution et de l'impact solaire, ce qui fait apparaitre les rides moins rapidement, donc un peau plus jeune plus longtemps.

Bons Acides Gras Essentiels

Le figuier de Barbarie contient une quantité importante en acides gras essentielles, des gras que notre corps ne peut synthétiser par lui-même. Il est donc très important que l'humain en consomme quotidiennement et on en retrouve dans le figuier de Barbarie, les poissons gras, les oeufs, les fruits de mer, etc... Les acides gras permettent d'hydrater, de nourrir et de prévenir l'assèchement de la peau, ce qui contribue à prévenir les rides.

Crème Anti-Ride Très Efficace

Lorsqu'une personne applique quotidiennement la crème de figuier de Barbarie, celle-ci pénètre rapidement dans la peau, permet de réhydrater la peau sèche, donne de la souplesse à votre peau, une apparence de peau satinée et douce au toucher. On peut en mettre sur le visage, le cou et le buste sans problème. Contrairement aux nombreuses crèmes anti-ride sur le marché, la crème de figuier de Barbarie pénètre très facilement et rapidement et ne laisse pas une peau grasse au toucher, au contraire, votre peau sera douce et d'une apparence jeune. Cette crème permettra de lutter contre les pollutions et les effets dévastateurs du stress sur votre peau.

Conseils D'utilisation

La crème devrait être appliquée au coucher pour avoir plus rapidement les résultats d'apparence plus jeune. Il ne suffit que de mettre une mince couche de crème sur la peau que vous désirez travailler (les contours de yeux, le cou, le front), masser légèrement et laisser pénétrer la crème.

Perte de Poids

Riches en Fibres Alimentaires

Les figues de Barbarie sont très riches en fibres alimentaires, ce qui permet de favoriser l'élimination des selles et diminue la faim, ce qui contribue à une perte de poids. Puisque ce fruit est riche en fibres alimentaires, cela permet aussi de prévenir la constipation du même coup, ce qui peut faire augmenter le poids sur votre balance, mais cela n'est pas nécessairement de la graisse, mais bien des selles que vous n'avez pas évacué. Finalement, les fibres que contiennent les figues de Barbarie sont des fibres insolubles, ce qui permet de diminuer le mauvais cholestérol sanguin et ainsi diminuer les risques de maladies cardio-vasculaires.

Peu Calorique

Comme les oranges, les figues de Barbarie sont pauvres en calories, sans gras et sans cholestérol. Une personne ayant l'habitude de grignoter tout au long de la journée des aliments gras ou sucrés (friandises, beignets, pâtisseries, croustilles) qui remplace cela en consommant ces figues ingérera moins de calories, ce qui permet de perdre plus facilement et rapidement du poids. Pour 100g de figues de Barbarie, cela apporte moins de 80 calories.

Riches en Vitamines et Minéraux

Les figues de Barbarie sont riches en vitamine A, C et B, des vitamines très variées et importantes pour avoir une bonne santé. Ces vitamines permettent en autre d'avoir les os, les dents, les yeux, les cheveux, les ongles et la peau en bonne santé, favorise la fonction musculaire et le métabolisme, préviennent le cancer des poumons, augmentent la vision nocturne, etc...

Pour ce qui est des minéraux, les figues de Barbarie sont riches en potassium, magnésium et calcium. Le potassium permet de maintenir l'équilibre hydrique dans les liquides de notre corps, favorise le fonctionnement musculaire et aide au métabolisme. Le magnésium permet d'aider au métabolisme et à la fonction musculaire en plus de favoriser la croissance des os et des dents. Pour ce qui est du calcium, il permet une bonne santé des os et des dents, prévient l'ostéoporose, favorise la coagulation, diminue la pression artérielle et favorise la fonction musculaire.

Mon Avis Personnel

Je ne connaissais pas beaucoup les Figuiers de Barbarie, mais je fut stupéfaite de savoir à quel point, lorsque nous l'utilisons sous forme de crème, cela diminue et prévient l'apparition des rides pour avoir une peau fraiche, hydratée, souple, saillante et d'apparence plus jeune. La majorité des crèmes anti-rides que nous retrouvons sur le marché ont des ingrédients que nous ne savons pas ce qu'ils ont comme propriétés, ce qui n'est pas le cas des crèmes anti-rides fait de Figuiers de Barbarie.

En ce qui concerne la perte de poids, ne croyez pas que vous perdrez 20 kilos en mangeant des figues de Barbarie, tout en continuant une alimentation malsaine et une sédentarité. Ce fruit est très similaire aux autres fruits que nous avons, alors, oui dans un certain sens, cela aide à la perte de poids, mais il faut que vous y mettiez du votre en ayant une alimentation plus saine et un mode de vie plus actif. Personne ni rien ne fera le travail à votre place.

Libellés : Alimentation / Nutrition, Aliments Amaigrissants

29 sept. 2010

Le Guarana Pour Maigrir et Combattre la Fatigue

De plus en plus de médicaments visant à faire perdre du poids contiennent du guarana. On en retrouve aussi dans les boissons énergissantes qui cessent de gagner en popularité année après année puisque la population est constamment fatiguée étant donné que le style de vie qui ne cesse de gagner en vitesse et en pression. Aujourd'hui, je vais vous dire les RÉELLES propriétés amaigrissantes que procure une consommation de guarana et si cela est vraiment efficaces pour perdre du poids. Ainsi, lorsque vous voudriez vous procurer des médicaments faisant perdre du poids, vous pourrez tout de suite savoir si ceux-ci vous feront vraiment perdre du poids ou si cela n'est qu'encore une autre arnaque.

Définition du Guarana

Le guarana est un petit arbustre quiprovient de la famille des Sapindacées, que l'on retrouve habituellement dans l'Amazone du Brésil. On l'utilise dans les boissons énergissantes et dans les pilules minceur car cette plante est connue comme étant celle qui contient le plus de caféine dans le monde! On peut consommer de la guarana naturellement, c'est-à-dire en consommant ces graines ou encore on peut les dissoudre dans de l'eau ou du jus. Le guarana produit un petit fruit rouge et lorsque celui-ci est prêt à consommer, on peut facilement voir de la chair blanche et les graines qu'il contient.

Propriétés et Usages du Guarana

Maintenir l'État d'Éveil et Diminuer la Fatigue

Puisque le guarana est la source la plus importante en caféine au monde, on est tous d'accord pour dire qu'il en faut bien peu pour rester éveillé, lorsque celui-ci est à son état naturel. Mais de nos jours, depuis seulement quelques années, on retrouve des centaines de boissons énergissantes différentes dans les supermarchés, les dépanneurs et les bars, mais tous contiennent du guarana. Ces boissons, riches en caféine, permettent de combattre la fatigue et d'augmenter l'éveil des personnes qui les consomment. Par contre, ce sont surtout les jeunes enfants et les adolescents qui ont recoure à ces boissons, notamment pour le bon goût, mais aussi pour une question de «popularité».

Augmente les Facultés Mentales

Des milliers d'étudiants consomment les boissons énergissantes en période de fin de session, ce qui signifie beaucoup d'heures d'études et de travaux à faire, en plus du travail et autres responsabilités. Puisque le guarana combat la fatigue, il permet aussi d'augmenter la vitesse de l'activité cérébrale, en augmentant la concentration, les calculs et la mémoire, tout les éléments importants que les étudiants doivent avoir lors d'études importantes.

Soulager les Céphalées ou Migraines

Depuis quelques années, il est démontré que la caféine permet de diminuer la douleur que provoque les céphalées (maux de tête) et les migraines. La guarana, puisqu'elle est très très riche en caféine joue un rôle anti-migraineux. Par contre, elle ne peut pas les supprimer complètement et les prévenir. Au contraire, une personne qui consomme trop de boissons ou aliments stimulants (café, thé, cola, chocolat) est beaucoup plus à risque de souffrir de migraines.

Perte de Poids

Il est vrai de dire que le guarana favorise une perte de poids au même titre que le café, par contre, le guarana est beaucoup plus puissant pour perdre du poids que le café, puisqu'ilontient beaucoup plus de caféine. En fait, la caféine favorise l'élimination des graisses, favorise l'élimination des selles, augmente le métabolisme de base, agit comme un diurétique et coupe la faim.

En éliminant ou sollicitant plus l'utilisation des masses graisseuses, votre corps perdra plus rapidement le gras corporel.

De plus, puisque le café favorise le transit intestinal, cela permet d'éliminer plus rapidement et régulièrement les selles, ce qui peut se traduire par une perte de poids sur la balance, même si cela n'est pas nécessairement du gras que vous perdez.

Ensuite, comme tout autres boissons stimulantes, cela augmente légèrement votre métabolisme de base, qui dépensera plus de calories au repos et à l'effort, ce qui permet de perdre plus facilement du poids.

N'avez-vous jamais constaté qu'en buvant des cafés, vous augmentez vos envies d'uriner? C'est parce que la caféine agit comme un diurétique en augmentant la diurèse et comme nous le savons, les liquides pèsent un certain poids, donc en allant uriner plus souvent, cela fait descendre le poids sur la balance, mais cela n'est pas de la graisse que vous perdez, mais seulement de l'eau.

Finalement, tout comme le café et la cigarette (substances stimulantes), le guarana permet de diminuer ou de couper la faim de ceux qui le consomme. Ainsi, en ayant moins faim, cela vous pousse à ingérer moins de calories, donc la perte de poids est beaucoup plus facile.

Alors, il est vrai de dire que les pilules minceurs qui contiennent du guarana vous aideront à perdre du poids naturellement. La pilule minceur Zotrim dont je discute sur ce blog en est un très bon exemple. Combinez vos pilules amaigrissantes à une pratique régulière en sport et il est certain que votre perte de poids sera phénoménal et plus rapide.

Mon Avis Personnel sur la Guarana

Je suis certaine que les pilules contenant une quantité importante en guarana vous aideront à perdre du poids, mais ne vous attendez pas à perdre 30 kilos uniquement grâce à votre médicament minceur. Il est vrai que cela favorise une perte de poids, mais vous devez tout de même y mettre un peu d'effort en ayant une alimentation plus équilibré et en pratiquement régulièrement des activités physiques.

Par contre, je déteste voir des enfants de moins de 12 ans consommer les boissons énergissantes et je ne comprends pas comment un parent puisse accepter cela. Même que dans plusieurs écoles, il y a présence de distributrices contenant des boissons énergisantes, mais voulez-vous me dire pourquoi ces ENFANTS consomment cette cochonnerie? Ils n'ont pas de travail, ont un peu de responsabilités et d'études, ils ne vivent pas si stressés que cela et ils sont encore moins épuisés! Peut-être parce que ces boissons sont très populaires et que les jeunes veulent être intégré dans des groupes d'amis plus populaires?

Libellés : Alimentation / Nutrition, Aliments Amaigrissants

L'Alimentation Saine d'un Bébé de 0 à 12 mois

De plus en plus, les professionnels de la santé recommandent fortement aux femmes enceintes d'allaiter le plus longtemps possible leur nourrisson afin que celui-ci ai tout ce qu'il a de besoin et ainsi, permettre une croissance et un développement optimal. L'alimentation saine de votre enfant comme lorsque celui-ci est encore dans votre ventre et dès les premières minutes de vie. Habituellement, la première tétée est quelques minutes à quelques heures après votre accouchement.

Les parents ont comme principale préoccupation l'alimentation de leur enfant à savoir si celui-ci mange suffisamment, si la femme sera apte à allaiter, si le bébé boit trop, si il devrait avoir des suppléments en vitamines, quand pourriez vous lui donner de la nourriture solide, etc....

Le Bébé Mange Trop ou pas Suffisamment?

Premièrement, il est important que vous compreniez que les bébés sont tous différents et uniques. Il n'y a pas un bébé qui demande les même besoins, ce qui veut dire que certains demanderont le sein aux 2 à 3 heures tandis que d'autres devront être réveillés pour se faire nourrir.

Vous devez aussi comprendre que vous devez donner la nourriture que votre enfant vous réclame, peut importe si cela ne fait que 1 heure qu'il a bu. Il a des besoins énergétiques très importants à combler pour qu'il puisse se développer normalement. Ainsi, si votre bébé grandit et prend du poids normalement, cela veut dire qu'il mange à sa faim, sinon, si votre bébé ne cesse de perdre du poids, c'est qu'il ne boit pas assez ou qu'il y a un problème sous-jacent, il serait donc important que vous consultez un professionnel de la santé.

De plus, certains parents n'osent pas réveiller leur bébé pour que celui-ci puisse boire à des intervalles réguliers, mais ne vous devez pas craindre de le réveiller, sans quoi, celui-ci ne recevra pas tout les calories et nutriments qu'il a de besoin.

L'Alimentation du Bébé de 0 à 12 mois

0 à 1 mois

Le bébé ne doit prendre que du lait maternel ou encore du lait de style «Enfamil». Celui-ci demande généralement le sein ou le biberon à tout les 2 à 3 heures, soit plus de 6 tétées. Pour être certain que votre bébé mange suffisamment, vous devez compter le nombre de couches que celui-ci mouille devrait être de 6 couches et plus. De plus, si votre enfant ne fait pas de selles régulièrement, il serait important de consulter un professionnel de la santé à savoir si votre bébé n'est pas constipé ou mange pas suffisamment. Aucun aliment solide ne doit être donné au bébé entre 0 et 1 mois.

2 à 3 mois

Votre bébé devrait prendre encore le sein ou le lait maternisé pendant ces mois. Il prendra encore environ 6 tétées et devra mouillé plus de 6 couches par jour afin d'être certain que celui-ci mange à sa faim. Il réclamera le boire à toutes les 2 à 4 heures et consommera plus d'une 1/2 (125 ml) tasse de lait par tétée.

4 à 6 mois

C'est à cette période là que les femmes qui allaitent peuvent cesser puisque son bébé aura tout les nutriments et vitamines nécessaire pour continuer à se développer normalement. Ce étant dit, vous pouvez facilement continuer l'allaitement aussi longtemps que vous le souhaitez. À cette période, votre enfant demandera le sein ou le biberon 5 à 6 fois par jour et boira plus de 1000 ml par jour. Le nombre de couches qu'il mouillera sera encore 6 et plus pour s'assurer qu'il boit assez.

Vers l'âge de 4 mois, l'enfant peut commencer à consommer graduellement des céréales qui doivent être enrichies en fer en commençant par le riz, l'orge, l'avoine et finir avec des céréales variés. La quantité de céréales que vous devez lui donner quotidiennement est de moins de 2 c.à.thé par jour, que vous pouvez donnez facilement entre les tétées.

Lorsque votre enfant aura atteint les 6 mois, vous commencerez alors à lui donner vraiment de la nourriture, plus particulièrement des légumes cuits et réduits en purée et des fruits en purées.

6 mois à 9 mois

Votre enfant connait une plus grande aisance à manger des aliments solides. Par contre, les aliments ne devraient pas remplacer complètement le lait maternel ou le lait maternisé. Votre bébé demandera de moins en moins le sein tout dépendamment si il est nourri au sein (5 à 6 tétées) ou au lait maternisé (3 à 5 fois) et boira entre 700 et 950 ml par jour. Ce qui diffère, c'est que votre enfant mangera encore des céréales, des fruits et légumes en purée, mais aussi des viandes en purée (poulet, poisson, oeuf, tofu) et des jus de fruits 100% vrais fruits, sans sucre ajouté. Il devra consommer 3 repas de ces groupes alimentaires par jour et de 60ml à 125 ml par repas.

Les portions de chaque groupes alimentaires que votre enfant devra consommer à tout les jours sont:

Produits céréaliers (céréales, riz, pains, biscuits) : 1/2 tasse (125ml) à 1/4 tasse (60ml) par jour de produits céréaliers divisés sur les 3 repas.

Fruits et Légumes (purée ou mous) : 1/4 tasse (60ml) à 1/2 tasse (125ml) par jour de fruits et de légumes répartis sur les 3 repas.

Produits Laitiers (lait maternel ou maternisé) : 3/4 tasse (175ml) à 1/2 tasse (250ml) de lait à chaque tétées et de 4 à 5 fois par jour.

Viandes et Substituts (poulet, poisson, légumineuse): 15 à 21g (2 portions) de viandes et substituts par jour divisés sur les 3 repas.

9 à 12 mois

Le bébé pourra manger pratiquement un peu de tout, mais ces aliments doivent rester mous ou encore en purée. Celui-ci boira entre 700ml et 950 ml de lait, continuera à manger 3 repas mais il faut y ajouter 2 collations.

Les portions de produits céréaliers peuvent aller jusqu'à 3/4 tasses.

Les bébés doivent consommer 6 portions de fruits et de légumes mous, en conserve ou encore en purée.

Pour ce qui est des viandes et substituts, les enfants augmentent à 60g réparti sur les 3 repas et ses viandes ne sont pas obligatoirement en purée, mais seulement bien cuites et coupées en très petits morceaux.

Le lait et autres produits laitiers que le bébé peut consommer sont plus variés comme le lait de vache homogénéisé, les yaourts, les fromages mous, le fromage cottage, etc...Cela peut être servis comme collation.

Les Aliments Interdits aux Enfants de Moins de 1 an

Blanc d'oeuf (allergène)
Miel (botulisme)
Jus très sucré (caries)
Beurre d'arachide (allergène et étouffement)
Arachides, amandes, raisins non coupés (étouffement)
Viandes grasses (difficiles à digérer)
Gomme à mâcher et autres friandises (étouffement et caries)

Quand Bébé est Prêt à la Nourriture Solide

Un enfant devrait être apte à manger des aliments solides entre 4 et 6 mois. Il ne faut pas lui donner des aliments solides avant ce temps, car son système digestif n'est pas complètement développé avant 4 mois. Vous ne devez pas craindre de donner à votre enfant des aliments solides, il suffit d'y aller graduellement et ne pas donner à votre enfant plus de 1 aliment nouveau à la fois. Le premier aliment solide que vous donnez à votre enfant doit être un aliment mou ou en purée, très facile à digérer et qui ne cause pas d'allergie, ce qui est le cas des céréales de riz. Vous devez commencer avec de très petites portions (moins de 2 c.à.thé/jour) et augmenter graduellement. De plus, lorsque vous introduisez des aliments solides, il ne faut pas négliger l'importance du lait et des tétées.

Après avoir introduit les céréales de riz suivent l'orge, l'avoine et les autres céréales. De plus, les légumes en purée et certaines viandes comme la volaille et le boeuf doit être en purée. Pour ce qui est des fruits, c'est seulement à partir de 6 mois que vous pouvez en donner à votre enfant, le fruit doit être mou ou encore en purée.

Finalement, si vous donnez un nouveau aliment à votre bébé et que vous constatez que celui-ci a de la difficulté à le digérer, à des coliques ou encore des manifestations d'allergies, (boutons, rougeur, oedème, difficulté à respirer) consultez immédiatement un médecin. C'est pour cela que je vous recommande de ne pas donner des aliments allergènes (arachide, lait de vache, oeuf) avant que votre enfant ai 9 mois.

À quel Âge le Bébé Mange Seul?

Fiez-vous à vos intuitions! Regardez attentivement les comportements de votre enfant lorsque vous lui donner des aliments. Si celui-ci repousse sans cesse sa nourriture ou prend lui même sa cuillère, c'est qu'il débute son autonomie en ce qui concerne l'alimentation. Si vous voyez que votre enfant mange avec ses doigts au lieu d'utiliser sa cuillère, laissez-le faire. De plus, il est important que tout les membres de la famille mange ensemble en même temps. Il n'est pas dangereux de lui donner la même nourriture que vous, vous devez tout simplement la réduire en purée ou couper les aliments en petits morceaux. Ne laissez JAMAIS un enfant seul lorsqu'il mange, par prudence au cas où il s'étoufferait. Le bébé commencera à manger par lui-même vers 7 à 9 mois.

Conclusion

Je sais qu'il est stressant de devenir parent du jour au lendemain, mais ne sous-estimer pas vos intutions et votre petite voix intérieur. Cessez de craindre toute sorte de chose concernant votre enfant et son alimentation. Si celui-ci prend du poids, mouille plus de 6 couches par jour et grandit, cela signifie qu'il mange ce que son corps lui réclame.

Si vous vous sentez toujours insécure, prenez le temps de lire à ce sujet ou de poser des questions à des professionnels de la santé. N'oubliez pas que votre enfant vous voit comme modèle de vie dès le plus jeune âge, alors si vous avez une alimentation malsaine ou que vous ne mangez pas avec tout les autres membres de la famille, celui-ci ne verra que cela comme modèle et pourrait le prédisposer à des troubles alimentaires plus tard.

Vous êtes de bons parents, ne l'oubliez pas! Aussi, donnez beaucoup d'affection à votre enfant et ne le récompensez pas par la nourriture, mais par des caresses et des mots doux!

Libellés : Grossesse

Les Repas et les Plats Préparés Surgelés Font Engraisser!

De plus en plus présent dans les supermarchés et les dépanneurs, les plats préparés surgelés connaissent des milliers de consommateurs réguliers. Il est vrai que le style de vie de nombreuses personnes soit tellement chargé et rapide, qu'ils ne trouvent pas toujours le temps de faire leur propre repas et de cuisiner, donc les plats prêt-à-manger s'avèrent être une très bonne solution et le côté qualité-prix est acceptable. Par contre, la grande majorité des repas cuisinés sont loin d'être sain pour la santé de vos enfants et de vous-même.

On retrouve les repas préparés frais dans les réfrigérateurs, encore chaud ou congelés. Ici, je ne parle pas des soupes en poudre, de desserts en poudre ou encore des pommes de terres en flocons, je parle des plats que les employés des supermarchés vous concocte ou encore les plats prêt-à-manger que vous retrouvez dans les congélateurs.

N'avez-vous jamais constaté que le taux d'obésité, soit près de 50% de la population Américaine, a commencé à augmenter lorsque les gens ont diminué ou encore complètement cessé de cuisiner à la maison? Il est vrai que ces plats sont très rapides et bouchent un coin, mais ils sont généralement très riche en gras, en calories et en glucides. Il n'est pas mauvais d'en consommer occasionnellement, mais avec modération et diversité.

Les «Avantages» des Plats Cuisinés et Surgelés

Rapide

Il y a beaucoup de personnes qui travaillent pendant de nombreuses heures dans la journée, qui doivent aller chercher les enfants, faire les devoirs, donner les bains, faire du ménage dans la maison...bref, qui n'ont pas toujours le temps de faire un repas très laborieux. Les plats prêt-à-manger sont rapides, sont une solution pratique pour des parents ayant une vie très chargés et ne sont pas vraiment dispendieux. Il ne suffit que de les faire chauffer au four micro-onde ou encore au four et le tour est joué!

Économique

La grande majorité des plats cuisinés ont un coût inférieur à 10,00$ ce qui est assez avantageux. Ce n'est pas tout le monde qui a un porte-feuille très garni et des milliers de personnes se tournent vers ces aliments, non seulement pour sa rapidité, mais aussi pour son faible coût. Prenons par exemple une pizza surgelée, elle coûte moins de 9,00$ et peut très bien se manger comme restant le lendemain midi.

Bon au Goût

Qui n'aime pas sentir et déguster d'une bonne pizza surgelée? Il est vrai que la grande majorité des plats prêt-à-manger sont délicieux au goût comme les ragoûts de boulettes, les sandwichs, le poulet à la moutarde, etc.... Je sais que au Québec, dans nos supermarchés, il y a de plus en plus de repas, de «vrais» repas cuisinés faits à partir de poulet, de porc, de boeuf ou encore avec des poissons et souvent sont accompagnés de riz ou de pomme de terre. Bref, il ne reste qu'à accompagner ce repas de légumes ou d'une salade verte ainsi qu'un verre de lait et vous aurez un repas beaucoup plus complet et nutritif.

Pour tous

Les adultes comme les enfants aiment les plats cuisinés! Vous êtes certain comme parent qu'il n'y aura pas de crises en ce qui a trait au repas qui approche. En plus, ces plats bouchent un coin à tous.

Les Inconvénients des Plats Surgelés sur le Poids et la Santé de ceux qui en Consomme

Riches en Gras, Glucides et Sel

Pour augmenter la durée de conservation de ces aliments, ceux qui préparent ces repas ajoutent une quantité importante de sel. Depuis quelques années, on remarque que le sel favorise les maladies cardio-vasculaire, l'oedème et l'arthérosclérose. Il faudrait vraiment que vous preniez des repas sans sel ou à faible teneur en sodium.

De plus, les plats prêts-à-manger sont souvent accompagnés d'une sauce ou encore frits/panés, ce qui est une source très riche en matières grasses, en mauvais cholestérol, en gras trans et gras saturées. Pour les personnes qui font attention à leur ligne, je ne vous recommande pas de consommer ces aliments, parce qu'il est rare que ceux-ci ont une étiquette de valeur nutritive puisqu'ils sont faits sur place (sauf les pizzas surgelés). Je vous recommande donc de prendre des plats cuisinés qui ne contiennent pas de friture ou de sauce, pour diminuer de 50% et plus les calories vides et les graisses. Aussi, au Québec, certains produits surgelés contiennent une étiquette comme logos santé, afin de faciliter les choix des consommateurs et prévenir les maladies du coeur. Préférez ceux qui ont ce logo.

En ce qui concerne les glucides, habituellement, les plats surgelés contiennent des glucides simples, soit des mauvais glucides pour la santé. Ces glucides font augmenter très rapidement la glycémie, ce qui fait que votre pancréas sécrètera de l'insuline pour rétablir la glycémie à la normal et l'insuline favorise le stockage des graisses, ce qui fait prendre du poids ou freine la perte de poids.

Peu Nutritif

Les plats prêts-à-manger sont peu nutritifs puisqu'ils contiennent généralement que des protéines et des glucides. Pensez aux ragoûts de boulettes qui ne sont que des boulettes de viande et des patates, même chose pour les pizzas, fromage, pepperonni et pâte. Il est préférable pour votre santé et votre poids de prendre un plat préparé sans friture et sans sauce, et de l'accompagner de légumes ou de salade ainsi qu'un verre de lait ou yaourt. Cela s'avèrera beaucoup plus sain et nutritif, et vous aurez moins faim rapidement, car en mangeant un repas non nutritif, la faim vous prendra quelques heures après le repas, donc vous consommerez plus de calories, ce qui n'aide vraiment pas à perdre du poids.

Prise de Poids

Il est certain que les plats préparés sont loin de vous aider à perdre du poids, au contraire, ils peuvent vous en faire prendre si vous en consommez régulièrement. Puisqu'ils sont très riches en gras, en calories vides et peu nourrissants, la faim ne tardera pas à faire son apparition de nouveau, seulement quelques heures après le repas. Après seulement 2 heures, vous aurez faim de nouveau et votre tentation envers de aliments malsains sera forte, d'où les risques de prendre du poids. Je ne vous dit pas de jamais consommer ces plats, mais essayez de limiter la consommation à 1fois semaine seulement. Trop de personnes mangent les plats prêts à manger plus de 5 fois semaine, imaginez donc les résultats sur la balance!

Perte de Plaisir

Préparer les repas ne devrait pas être une corvée à vos yeux, bien au contraire, cela devrait être une source de plaisir et de rassemblement en famille. Si vous êtes du genre à manger régulièrement ces repas, vous ne donnez pas le bon exemple à vos enfants, qui seront plus prédisposés à faire cela à l'âge adulte, et ainsi, avoir de la difficulté à faire des repas. Personnellement, j'adore faire la cuisine avec mon conjoint et je ne serai triste de ne plus faire cette belle activité familiale. Pour les personnes disant qu'ils manquent de temps pour faire des repas eux-même, pourquoi ne demandez vous pas l'aide de vos enfants, qui seront capable d'éplucher des pommes de terres ou encore préparer la salade. Vous verrez, cela ne prendra pas plus de 30 minutes à faire, et vos enfants seront plus responsables dans la vie future.

Mon Avis Personnel

Je dois vous avouer que j'ai parfois recours aux plats préparés, mais très rarement, c'est-à-dire moins de 1 fois par mois. Je préfère de loin faire mes plats à la maison, ainsi, je peux mieux contrôler le nombre de matières grasses, de sel et de sucres que j'y ajoutent, ce qui serait préférable pour vous si vous souhaitez perdre du poids.

Par contre, je comprends que certaines personnes ont RÉELLEMENT pas de temps pour faire la cuisine, et c'est pour cette raison que je vous recommande de prendre des plats cuisinés qui affichent un logo «visez santé», sans panure, sans sauce, faible teneur en sodium, etc.... Sinon, si vous consommez régulièrement les plats préparés seulement parce que vous n'aimez pas faire la cuisine, demandez de l'aide à vos enfants et faites les repas en double, pour en congeler par la suite. Ainsi, lorsque vous n'aurez vraiment pas de temps, vous sortez ce repas du congélateur et vous le faites réchauffer.

Libellés : Alimentation / Nutrition

28 sept. 2010

Syndrome Prémenstruel: Alimentation, Symptômes et Traitements

Ah, les fameux syndromes prémenstruel, chose que les hommes redoutent si longtemps et fréquemment. Heureusement pour nous et certains hommes, ce n'est pas toutes les femmes qui souffrent de SPM!

Depuis quelques années, des professionnels de la santé ont trouvé une diminution des symptômes des SPM en ayant une alimentation plus saine, ce qui veut dire qu'il y a des aliments a privilégier et d'autres à bannir lorsque vous êtes une femme vivant des SPM mensuellement.

Définition du Syndrome Prémenstruel

Le SPM est une série de bouleversements physiques et émotionnels qui survient généralement de 7 à 10 jours avant les menstruations. Les spécialistes ne peuvent pas toujours diagnostique ce syndrome, mais cela est plus diagnostiquer avec les observations de la femme et des changements qu'elle vit à tout le moins, qui peuvent avoir différentes intensités et durées.

Les Symptômes du Syndrome Prémenstruel

En fait, il y a plus de 150 symptomes des SPM chez la femme connus à ce jour. Je ne veux pas vous décourager, mais les manifestations des SPM augmenteraient avec l'âge, surtout à cause du stress, de la fatigue, des lourdes responsabilités et des difficultés personnelles qu'elle vit. Mais comme je vous ai fait part, ce n'est pas toutes les femmes qui ont le syndrome pré-menstruel. Ces symptômes ne sont pas seulement d'ordre psychologique, mais autant physiquement.

Les Symptômes Psychologiques

Augmentation du stress
Irritabilité
Changement d'humeur
Humeur dépressive
Colérique
Diminution du plaisir et de l'entrain
Motivation faible
Agressivité
Sentiment d'incompréhension
Difficulté à s'exprimer
Pleurs fréquents, sans raison apparente
La femme se trouve moche et peu attirante

Symptômes Physiques

Douleurs lombaires (aux reins comme on dit)
Rétention d'eau qui provoque un «gain» de poids et un gonflement généralisé
Céphalées (maux de tête) ou encore des migraines
Des douleurs musculaires (surtout au niveau des jambes)
Sensation de lourdeur dans les jambes ou encore douleur aux jambes lors de la nuit (jambe sans repos)
Aggravation des problèmes de santé que la femme a déjà (diabète, migraines)

Durée du Syndrome Pré-Menstruel

Cela varie énormément d'une femme à l'autre, mais habituellement, les femmes ressentent les SPM pendant leur menstruation et cela dure de 6 à 10 jours. Par contre, certaines femmes ressentiront le SPM quelques jours pendant l'ovulation et jusqu'à ce que les menstruations terminent, c'est-à-dire de 10 à 16 jours.

Traitements du Syndrome Pré-Menstruel

Les traitements des SPM dépendent énormément de l'intensité et de la durée des symptômes de ce syndrome, mais habituellement, la femme n'aura qu'à modifier quelque peu ces habitudes de vie pour atténuer les SPM. Les femmes qui ont les SPM n'ont pas de difficulté interpersonnel ou incapable d'être productive dans la vie de tout les jours, mais d'autres femmes ont des relations interpersonnelles tumultueuses et une vie très instable lors de SPM.

Changements des Habitudes de Vie

Mangez Mieux

Une femme qui a une alimentation riche en caféine ou en sucre, l'alcool et le tabagisme ne font qu'augmenter les manifestations physiques et psychologiques des SPM. Il serait alors préférable de les éliminer de votre régime alimentaire ou encore de les consommer avec modération lors des SPM. De plus, on le dit souvent, mais une alimentation saine et variée est très bénéfique pour les femmes ayant le syndrome pré-menstruel. Pour être certaine que votre alimentation est équilibrée, fiez-vous au Guide Alimentaire Canadien et manger toutes les portions de tout les groupes alimentaires.

Il y a aussi certains aliments à prévilégier lorsque vous souffrez de SPM dont :

les produits laitiers (lait, fromage, yaourt) qui diminuent les douleurs menstruelles
les fruits et les légumes pour les vitamines qu'ils apportent
les viandes maigres
les aliments sans sel ajouté pour diminuer la rétention d'eau
les produits céréaliers fait des 100% grains entiers ou de blé entier pour l'énergie
Les oeufs, les huiles végétales et les graines pour la vitamine E qui diminue les douleurs aux seins.
Les noix pour le potassium
Les tisanes de camomille pour ses effets relaxants

Les Aliments à Éviter

Café, thé, boissons gazeuses, alcool et chocolat pour la teneur en caféine
Tabagisme pour son effet stimulant
Charcuteries et aliments salés qui augmentent la rétention d'eau
Croustilles, pizzas et autres aliments riches en gras

Dormez Mieux et Reposez-Vous

Certaines femmes ressentent une grande fatigue lors des SPM, des changements d'humeur et une irritabilité. C'est pour cette raison que je vous recommande fortement de prendre du temps pour vous en faisant des activités relaxantes (lecture, bain chaud, massage) et de dormir plus en vous couchant plus tôt ou en vous levant plus tard. Le stress qu'occasionne un manque de relaxation ou de sommeil ne fait qu'augmenter le SPM et au contraire, une femme prenant du temps pour se relaxer et dormir mieux verra une diminution dans les manifestations des SPM.

Diminuez le Stress

Tout le monde ressent du stress régulièrement, mais les femmes qui vivent le SPM sont encore plus vulnérables au stress, qui devient alors plus grand et plus intense. Lorsque vous vous sentez stressée, faites des activités qui diminueront votre stress comme la marche, le yoga, écouter de la musique apaisante, prendre un bain chaud, avoir un massage, etc... De plus, vous pouvez mettre sur feuille les éléments qui vous stress peut importe la raison que ce soit au travail, dans la famille, financièrement, les enfants, etc.... Seulement écrire les choses qui vous rendent stressées diminuent le stress en soit.

Faire du Sport Quotidiennement

Le sport permet de diminuer les manifestations physiques des SPM, mais aussi de diminuer le stress que cela engendre de même que mieux gérer les émotions que cela peut provoquer. Je ne vous dis pas d'aller vous entrainer 2 heures par jour dans un gym, mais vous pouvez aller marcher seule ou en compagnie, faire du vélo, jouer au badminton, aller jardiner, etc....

Mon Avis Personnel

Je ne crois pas souffrir de syndrome pré-menstruel, mais en même temps, toutes femmes connaissent quelques changements lorsqu'elles sont menstruées puisque le corps subit des changements hormonaux importants.

Je dois souligner que certaines femmes doivent avoir recours à de la médication ou encore à des thérapies parce que leur SPM est trop intense et de longue durée, et nuise à sa vie professionnel, familiale et aux relations interpersonnelles.

Mais avant d'en arriver là, essayez d'améliorer vos habitudes alimentaires et votre hygiène de vie. Il est certain que cela vous apportera des effets bénéfiques à vous et du repos à votre conjoint.

Les Bonbons Sucrés et Notre Santé, Faut-il s'en Priver?

Bien que nous savons que les bonbons sont riches en calories vides et en sucres, on ne peut s'empêcher de les aimer et d'en manger occasionnellement. Il en existe sous toutes les formes, en sucettes, en gélatines, les bonbons durs, les caramels mous, les réglisses, les menthes, les gommes à mâcher, etc.... En plus, il est très difficile de ne pas trouver son compte avec toutes les centaines de saveurs qu'ils nous offrent, cerise, fraise, chocolat, café, caramel, citron, lime, orange, banane, etc...

Leurs couleurs multiples ne sont pas seulement pour l'esthétique, mais aussi pour attirer le regard des enfants et d'en faire des consommateurs réguliers. Les adultes croient toujours que les bonbons et autres aliments riches en sucres (boisson gazeuse, chocolat, gâteau) augmentent l'hyperactivité chez les enfants, mais si je vous disais que le sucre n'est pas le coupable à blâmer, mais bien les nombreux colorants qu'on ajoute aux bonbons qui donnent une sensation d'hyperactivité, qui fatiguent bien des parents.

Ce n'est pas d'hier que les humains ont une attirance envers les aliments sucrés. Pensez aux hommes préhistoriques qui mangeaient régulièrement des petits fruits comme les baies, les bleuets, les mûres, etc.... De plus, en vieillissant, les personnes âgées perdent peu à peu le goût des aliments salés, donc se tournent vers les aliments sucrés pour avoir la pleine saveur.

On entend toujours parler de ces aliments plaisirs en mal, mais une personne ayant une alimentation saine à tout les jours et qui est active quotidiennement, ne prendre guère de poids en s'offrant ce petit plaisir alimentaire à l'occasion.

Pourquoi Aimons-Nous Tant les Bonbons?

Très Bon au Goût

Personnellement, j'adore pratiquement tout les bonbons et de toutes les saveurs. Comme peut-on résister à un bonbon au caramel ou encore au café? Impossible! Je ne connais pas de personnes qui n'aiment pas le goût des bonbons et tout le monde y trouve son compte avec les nombreuses saveurs et les formes qui nous sont offertes de nos jours.

Énergétiques

Puisque les bonbons contiennent généralement une quantité importante de sucre, il est certain que cela fournit rapidement et efficacement de l'énergie. Pour les personnes qui ressentent une grande fatigue en après-midi ou les personnes actives physiquement à tout les jours, je vous recommande de prendre un seul petit bonbon pour vous remettre sur le piton. Par contre, je dois aussi vous dire qu'il y a d'autres choses que vous pouvez faire pour vous redonner de l'énergie, soit de faire du sport quotidiennement ou encore avoir une alimentation riche en fruits et légumes.

Les Inconvénients des Bonbons sur Notre Santé

Riches en Sucres

Pratiquement tout les bonbons, même ceux faits de «vrai» jus de fruits contiennent une quantité importante de sucres, de mauvais sucres connus aussi sous le nom de glucides simples, puisque sa digestion est pratiquement immédiate. Puisque cela prend peu de temps à être digéré, votre faim ne sera point calmé mais si vous auriez optez pour un glucide complexe (fruit), vous aurez moins faim, donc aurez tendance à moins grignoter tout au long de la journée, ce qui aide à perdre du poids. Sinon, les bonbons peuvent au contraire augmenter votre appétit et votre désir de manger des aliments sucrés. Les sucres que contiennent les bonbons sont généralement du fructose-glucose, des sirop de glucose ou de maïs, du sucre blanc, etc....

Caries Dentaires

Comme tout aliment qui contient du sucre ou des formes de sucres, les bonbons provoquent ou encore favorisent la carie dentaire. C'est pour cette raison que je recommande de vous brosser les dents, ainsi que vos enfants, après avoir mangé des bonbons, pour éliminer le sucre qu'il reste dans votre bouche. Vous pouvez aussi prendre un morceau de fromage pour enlever l'acidité de votre bouche, mais cela n'égale certainement pas le brossage des dents. Aussi, certains bonbons comme la réglisse et les caramels mous, collent entre les dents, donc il serait très bien d'utiliser la soie dentaire pour enlever les résidus de bonbons et diminuer les risques de caries dentaires.

Riches en Calories Vides et en Gras

Habituellement, les bonbons ne sont pas riches en gras, mais attention, certains peuvent contenir plus de 4g de gras par portion. Une personne qui consomme régulièrement des bonbons riches en matières grasses est plus à risque d'embonpoint, voir d'obésité. Il est aussi difficile, pour une personne désirant perdre du poids, de maigrir si elle consomme régulièrement (plus de 2 fois semaine) et en grande quantité des bonbons. De plus, cet aliment plaisir, riche en sucre, est dépourvu d'élément nutritif mais riche en calories vides, c'est-à-dire en calories provenant essentiellement du sucre.

Gain de Poids

Les bonbons sont riches en calories, en sucres et en gras, mais le problème majeur est sa teneur très élevé en sucre. En fait, même si les bonbons s'avèrent énergisants, le sucre fait augmenter l'insuline ,sécrété par le pancréas, en flèche pour rééquilibrer la glycémie dans les valeurs de la normal (taux de sucre dans le sang). L'insuline favorise le stockage des graisses mais aussi, le foie aura comme message de transformer le sucre en graisse, ce qui n'aide nullement à perdre du poids. De plus, lorsque la glycémie redevient dans les valeurs normales, votre corps se sentira alors fatigué et affamé, ce qui vous poussera a manger. Bref, les bonbons font prendre du poids lorsqu'ils sont consommés souvent (plus de 2 fois/semaine) et en grande quantité. Il serait alors préférable de limiter la consommation à 1 fois/semaine et de manger 1 à 2 bonbons (tout dépendamment de la grosseur du bonbon).

Augmentation de la Pression Artérielle

Hey oui, vous avez bien vu, les bonbons, plus particulièrement la réglisse, augmenterait la rétention d'eau, donc de sel, ce qui ferait augmenter la pression artérielle. Mais ne vous inquiétez pas, ce sont seulement les personnes très sensibles qui vivent cette augmentation de pression.

Hyperactivité

Ce n'est pas vraiment le sucre qu'il faut blâmer en ce qui concerne l'hyperactivité que connait certains enfants à la suite de la consommation de bonbons, mais bien les colorants artificielles. Pratiquement tout les bonbons contiennent des colorants, afin d'attirer le regard de leurs nouveaux consommateurs réguliers, les enfants!

Mais, il est certain que le sucre n'aide nullement à faire calmer les touts petits, parce que les bonbons donnent une énergie rapidement, ceux-ci la dépenseront (inconsciemment).

Conclusion

Moi, J'ADORE les bonbons! Je ne peux empêcher de les admirer fièrement lorsque je dois aller faire des emplettes et je redeviens un vrai enfant lorsque je m'en procure et que j'en consomme. Hey oui, je mange des bonbons, mais attention, j'en mange 1 fois par semaine et en quantité raisonnable. C'est l'un de mes aliments plaisirs préférés et je ne peux tout simplement pas y résister.

N'oubliez pas que l'alimentation doit être une source de plaisir, alors se permettre occasionnellement des aliments plaisirs ne vous fera pas prendre de poids, croyez-moi. Il faudra simplement limiter votre consommation en cet aliment.

Libellés : Alimentation / Nutrition

Régime et Aliments pour avoir une Fille ou un Garçon

Oui oui, vous avez bien vu, il y aurait une relation entre l'alimentation de la femme enceinte et du sexe de son enfant. Si vous souhaitez avoir une fille, vous devriez avoir une alimentation plus riche en calcium et en magnésium et si vous voulez un petit garçon, vous devez consommer des aliments riches en potassium et sodium. En fait, dans les années 60, la théorie fut approuvée par une scientifique qui fit ses expériences sur les animaux. Les conclusions fut que l'alimentation de la femme enceinte influencerait le tri des spermatozoides, qui seront alors porteurs d'un chromosome X (fille) ou Y (garçon). C'est le Dr. Francois Papa qui s'intéressa fortement à cette théorie, qui était alors fait sur les animaux, et fit des expériences sur les femmes. Les résultats fut les mêmes que ceux des animaux.

Quoi Faire pour Avoir une Fille ou un Garçon?

Il y a quelques principes de bases que vous devez savoir avant de débuter une toute nouvelle alimentation qui vous permettra d'avoir le sexe d'enfant que vous désirez. Je tiens à préciser que les chances que votre alimentation vous donne le sexe désiré est de 80% de réussite, ce qui est très bon!

Vous devez savoir que certains médicaments, peut importe la voie d'administration, peuvent interagir avec votre nouvelle alimentation.
Vous devez inscrire à tout les repas, tout les aliments que vous aurez consommer et tenir à jour votre journal alimentaire.
Les aliments que vous seront «interdits» ne devraient pas être consommés, ou encore à l'occasion pour que cette théorie fonctionne sur vous.
Vous devriez prendre un supplément minéral que votre médecin vous prescrira, ce qui mettra encore plus les chances de votre côté.

Régime et Aliments pour avoir une Fille

Aliments Autorisés

Lait de vache, de soya, de riz ou de chèvre (plus de 3/4 tasse par jour)
Yaourts 2 fois/jour
Eau minéral (Perrier, Evian, Héppar)
150 g et moins de pommes de terres non salées (pas plus que 3 fois/semaine)
130g et moins de poissons non salés ou de viandes (volaille, porc, boeuf, agneau)
Légumes frais ou surgelés une fois au 2 semaines pas plus (salade, cresson, brocoli, champignon, jus de légumes, courgette, poivrons, oignon, etc..)
Fruits frais ou surgelés (pomme, poire, cerise, fraise, bleuet, orange, pamplemousse, melons, etc...)
Pains sans sel et sans levure
Noix sans sel
Pâtes alimentaires, riz, semoule, tapioca
Sauces sans sel
Confitures une fois par jour maximum
Aliments sucrés moins de 1 fois par jour, sans sel
Huile, beurre, margarine sans sel
Poivre, paprika, ail, anis, clou de girofle, romarin, safran, coriandre, etc... sauf le sel et les poudres d'ail, d'oignons, etc...

Finalement, les aliments que vous devez consommer ne doivent pas ou très peu, contenir de sel et de levure.

Aliments Interdits

Croustilles, maïs soufflé, arachides salées
Charcuteries (jambon, smoke meat, bacon, rôti de dinde, de porc, saucisse, bologne, etc...)
Beurre et margarine demi-salé ou salé
Tout les fromages
Pâtisseries et pains salés, avec levure
Pizzas, plats congelés
Crustacés et Mollusques
Aliments en conserve (anchois, moules, légumes, fruits)
Jus de fruits
Sauce commercial
Beurre d'arachide
Légumineuses (pois chiches, lentilles, haricots)
Vinaigrettes
Croutons
Aliments panés ou frits
Bonbons et Friandises
Boissons gazeuses et Alcoolisées
Boissons contenant de la caféine (café, thé, chocolat chaud, etc...)

Bref, tout aliment contenant du sel, de la caféine, du sucre ou de la levure.

Régime et Aliments pour Avoir un Garçon

Aliments Autorisés

Croustilles, maïs soufflé, arachides salées
Charcuteries (jambon, smoke meat, bacon, rôti de dinde, de porc, saucisse, bologne, etc...)
Beurre et margarine demi-salé ou salé
Pâtisseries et pains salés, avec levure
Pizzas, plats congelés
Crustacés et Mollusques
Aliments en conserve (anchois, moules, légumes, fruits)
Jus de fruits
Sauce commercial
Beurre d'arachide
Légumineuses (pois chiches, lentilles, haricots)
Vinaigrettes
Croutons
Aliments panés ou frits
Bonbons et Friandises
Boissons gazeuses et Alcoolisées
Boissons contenant de la caféine (café, thé, chocolat chaud, etc...)
Poissons en conserve ou encore marinés, fumés
Brioches, Beignets, Gâteaux
Sauces commerciales mais sans lait
Toutes formes de fruits et tout légumes
Tout les jus de fruits et de légumes

Bref, les aliments salés, qui ne contiennent pas de calcium, avec levure et sucre.

Aliments Interdits

Lait
Yaourts
Desserts fait de lait (tapioca, pouding, crème au chocolat)
Tout les fromages
Eau minéralisée (evian, perrier)
Pain au lait ou sans sel
Sauces, margarine, beurre ou huile sans sel
Chocolat
Aucun choux, brocoli et autres légumes riche en calcium
Oeufs
Pâtisserie avec crème de lait ou crème pâtissière
Les noix

Finalement, les aliments non-salés ou peu de sel, les eaux minéralisés et les aliments riche en calcium.

Mon Avis Personnel

Je ne suis pas encore entièrement convaincue de cette théorie et je trouve que l'alimentation de la femme qui veut un certain sexe d'enfant, aura une alimentation peu diversifiée et malsaine en quelque sorte. Je comprends que certaines veulent plus de filles/graçons, mais l'important n'est-il pas d'avoir un enfant en santé.

L'alimentation prescrite, selon le sexe désiré, n'est pas saine et très déséquilibré. La femme enceinte et son enfant sont à risques de carences alimentaires, ce qui peut apporter à des complications graves. De plus, il est très barbant de toujours noter ce que vous mangez et de lire constamment les étiquettes de valeur nutritive afin de vérifier si ce produit contient du sel, du calcium, du magnésium, etc...

Personnellement, je ne suivrai pas un tel régime alimentaire pour avoir une fille ou un garçon, parce que je vois des dangers dans certains aspects de cette alimentation.

Libellés : Grossesse

Les Carottes Font-Elles Grossir ou Maigrir?

Depuis que les régimes à faible index glycémique sont apparus dans le monde de l'amaigrissant, de nombreuses personnes croient toujours que les carottes font prendre du poids, puisque ce légume à un index glycémique élevé. Il arrive souvent que j'entends des personnes dire qu'ils ne mangent jamais de carottes car ils craignent que cela leur fasse engraisser. Absurde!!! Un légume ou un fruit avec un index glycémique élevé reste un bn légume/ fruit quand même. Je n'ai jamais connue une personne qui est devenue obèse ou en surplus de poids parce qu'elle avait mangé trop de carottes et de pommes de terre. Je vais vous convaincre qu'une alimentation qui permet la consommation de carottes ne vous fera prendre aucun once de gras!

Les Avantages de Manger Beaucoup de Carottes

Perte de Poids

Je ne crois nullement que les carottes font prendre du poids, mais au contraire, permet de mieux gérer son poids ou encore en perdre. Une personne ayant l'habitude de manger des biscuits ou un beigne en avant-midi, mais qui remplace ces aliments par des carottes verra son poids diminué. Elle consommera beaucoup moins de calories, de sucres et des gras qu'avant, ce qui favorise une perte de poids. Malgré ce que les régimes qui propose une alimentation faible en index glycémique, je vous assure que les carottes, qui ont un index glycémique élevé, ne vous feront prendre pas de poids.

Pour un Beau Teint de Peau

La carotte est un des légumes par excellence puisque une tasse de carottes cuites ou crus renferme la totalité de la quantité recommandée de vitamine A. Cette vitamine joue un rôle important dans la santé des cheveux, de la peau, des os, des dents, des ongles et des yeux. De plus, les carottes sont riches en caroténoïdes qui est un pigment orangé. C'est pour cette raison que certaines personnes consommant beaucoup de carottes ont un teint de peau plus orangé.

Meilleure Vision Nocturne

La carotte est un légume très riche en vitamine A, qui permet d'avoir une meilleure vision nocturne, d'où les carottes donnent une bonne vue, chose que nos grands-mères disaient souvent à ceux qui avaient des problèmes de vision : «Mange des carottes!».

Riche en Fibres et Potassium

Plusieurs autres légumes sont des sources importantes en fibres alimentaires et c'est le cas pour la carotte. En fait, une tasse de carottes cuites contient plus de 4g de fibres, ce qui favorise l'élimination des selles, prévient la constipation et donne une sensation de satiété plus rapidement, en diminuant la faim. Si vous pouvez ne pas peler les carottes avant de les consommer, vous apporterez encore plus de fibres alimentaires. Personnellement, je crois fermement que les carottes sont loin de faire engraisser, puisqu'elles contiennent beaucoup de fibres et d'autres bons nutriments. De plus, les carottes sont riches en potassium, minéraux qui a comme fonction de maintenir l'équilibre des liquides dans notre corps, favorise une bonne fonction musculaire et métabolisme.

Faible en Calories et Sans Gras

Pratiquement tout les légumes sont très faibles en calories et pratiquement sans matière grasse. Les carottes contiennent peu de calories, environ 60 calories pour 1 tasse de carottes cuites. Par contre, il y a certaines «sortes» ou marques de carotte qui sont plus caloriques, c'est pour cela, que je recommande aux personnes faisant attention à leur ligne, de prendre des carottes naturelles. Les petites carottes déjà lavées et coupées sont un choix très rapide, mais contiennent plus de calories et de sucres que les grosses carottes.

Diminue le Mauvais Cholestérol Sanguin

Puisque les carottes sont riches en fibres alimentaires solubles, cela permet d'abaisser le mauvais cholestérol sanguin, ce qui diminue les risques de maladies cardio-vasculaire. Une personne ayant une alimentation riche en carottes pendant 3 semaines consécutives diminuera son taux de mauvais cholestérol sanguin de 9 à 12%.

Diminution de Certains Cancers

Les carottes contiennent des antioxydants qui diminuent l'impact néfaste que provoque les radicaux libres dans notre corps, et diminue par le fait même, les risques de certains cancers.

Excellente Collation

Parfois, vous ne savez plus quoi mettre dans votre boîte à lunch et celles de vos enfants. Pourquoi ne pas mettre des carottes et les accompagner par une trempette faible en matière grasse ou encore fait maison à base de yaourt. Les carottes permettront de diminuer la faim et d'avoir un plus grand contrôle lors des repas, afin d'éviter la suralimentation. En plus, les carottes sont riches en BONS glucides, ce qui représente une collation très saine pour les personnes actives physiquement. Ils peuvent prendre des carottes et un verre de lait après leur entrainement afin de favoriser la récupération et la réparation des muscles.

Les Quelques Inconvénients de la Carotte

Teint Jaunâtre ou Orangé

Comme je vous ai mentionné, les carottes sont riches en caroténoïdes qui donnent un teint de peau jaunâtre ou encore orangé pour ceux qui consomme beaucoup de carottes. Le corps ne peut pas tout éliminer ce pigment et vous donnera alors un teint de carotte. C'est pour cela qu'il faut en consommer, mais ne pas manger que cela.

Manger des Carottes Cuites ou Crus?

En fait, cela dépend énormément de vos goûts, car ce n'est pas tout le monde qui aime le goût des carottes cuites. Pour ceux qui craignent un index glycémique élevé, une carotte crus à un IG de 15 et si elle est cuite, son IG augmente à 40 et plus. Mais, cela ne vous fera PAS ENGRAISSER! Si vous aimez mieux le goût de la carotte cuite, faites le tout simplement.

Pour ceux qui veulent réussir les carottes cuites, puisque ce légume contient des caroténoïdes solubles dans le gras, il serait préférable d'ajouter une petite quantité de matière grasse (huile, beurre) dans l'eau ou le poêlon dans lequel vous faites cuire vos carottes. Cela permet de préserver tout les éléments nutritifs de la carotte, au lieu que cela se perdent dans l'eau.

Un autre avantage de la carotte, c'est que cela représente un aliment premier que nous donnons aux bébés, en purée évidemment. Les bébés aiment beaucoup, habituellement, le goût sucré qu'apporte les carottes en purée et cela est très nutritif pour les touts petits. Vous n'avez qu'à faire cuire à la vapeur vos carottes jusqu'à ce qu'elles soient très cuites, vous les passez dans un mélangeur et pouvez ajouter du lait, mais pas de sel!

Finalement, la carotte est excellente crue, comme collation ou encore comme encas avant le repas. Cela permettra de diminuer votre faim et de mieux vous contrôlez à la table. Vous pouvez les accompagner d'une trempette légère ou encore une que vous ferez à la maison avec du yaourt nature faible en matière grasse.

Mon Avis Personnel

Personnellement, je n'aime pas le goût des carottes cuites, par contre, lorsque cela est sous forme de purée (avec des navets) ou encore sous forme de crème, j'adore. Je ne m'empêcherais jamais de manger des carottes parce qu'elles ont un IG élevé. Entre vous et moi, croyez-vous vraiment que manger des carottes vous fera prendre 5 kilos! C'est un peu rire de nous non? Croyez-moi, il y a bien d'autres aliments que vous devriez vous méfiez et pas des légumes, c'est complètement insensé!

Ne vous laissez pas berner par ces propos, il y a trop de bienfaits à manger des carottes!

Libellés : Alimentation / Nutrition, Aliments: Fruits et Légumes

27 sept. 2010

Mon Avis sur le Régime Paléolitique ou «Paléo»

Le régime Paléo ou encore Paléolithique n'est pas un régime en soit, mais plutôt l'alimentation que les hommes préhistoriques adoptaient il y a plus de 30 000 ans. Ces hommes avaient une alimentation très riche en fruits, légumes et viandes maigres. Autrefois, les animaux sauvages dont se nourrissaient les hommes préhistoriques étaient pratiquement touts maigres, c'est-à-dire qu'ils contenaient moins de 4% de matières grasses puisque ces animaux mangeaient que de l'herbe et étaient très actif physiquement. De nos jours, une grande majorité de nos viandes contiennent plus de 25% de matières grasses, puisqu'ils sont nourris avec plus d'agent de croissance, mais aussi parce qu'ils sont emprisonnés dans des fermes d'élevages et bougent très peu.

Il y a quelques années, un professeur du département des sciences de la santé de l'Université du Colorado s'est penché sur ce sujet, car les hommes d'autrefois n'avaient pratiquement pas de problème de poids, de mauvais cholestérol sanguin élevé, d'ostéoporose et ceux-ci avaient une espérance de vie élevé. Selon lui, l'alimentation idéal de nos jours devrait ressembler de très près à celle des hommes préhistoriques pour assurer une bonne santé et avoir un poids santé.

Qu'est ce que le Régime Paléo

Comme mentionnez ci-dessus, le régime Paléo est le régime alimentaire qu'on adopté les hommes préhistoriques, c'est-à-dire 500 générations avant celle d'aujourd'hui, juste avant l'apparition de la révolution agricole vers 10 000 ans avant Jésus-Christ. On l'appelle le régime Paléolithique, ce qui signifie à l'âge de pierres taillées.

Les hommes de cette époque étaient attirés naturellement vers certains aliments comme les viandes maigres, les poissons, les fruits et les légumes, ce qui est comparable avant l'attirance «inné» des tigres envers la viande. Ce phénomène est connu sous le nom de la théorie de l'évolution selon Darwin. C'est pour cette raison que l'humain est attiré immédiatement vers certains aliments, qui s'avèrent naturels et sains pour sa santé.

On le sait bien, les hommes préhistoriques avaient une alimentation peu varié, c'est-à-dire qu'il y a des milliers d'aliments que vous retrouvez dans les supermarchés de nos jours, qui ne faisaient pas partie de leur alimentation, comme les pains, les céréales, les sucres raffinés, les friandises, etc...

De plus, dans ce temps, les hommes avaient un équilibre à ce qui a trait aux bonnes graisses, c'est-à-dire les oméga-3 et oméga-6, qui avaient alors une proportion de 1 pour 1, tandis que de nos jours, les personnes consomment environ 6 fois plus d'oméga-6 que d'oméga-3 et créent alors un déséquilibre. De plus, ces hommes consommaient des bonnes graisses poly-insaturées provenant essentiellement des huiles d'olives, de pépins ou encore du colza. De nos jours, les personnes choisiront une huile en fonction du prix et non en fonction de sa valeur nutritive, donc les huiles de canola sont en vedettes, mais sont des graisses saturées mauvaises pour la santé, tout comme plusieurs produits transformés (croustilles, repas prêt à manger, restauration).

Finalement, le régime Paléo ne permet pas une alimentation composée de produits laitiers (lait, yaourt ou fromage) et de produits céréaliers (pains, pâtes ou riz), puisque ces aliments sont transformés et riches en matières grasses saturées.

Les Principes du Régime Paléo ou Paléolithique

Les Produits Laitiers

Avant la révolution agricole, les hommes ne consommaient pas de produits laitiers comme le lait, le fromage et les yaourts, cela n'existaient simplement pas. Plusieurs personnes diront qu'un régime sans produit laitier est dangereux pour la santé osseuse et dentaire, mais en fait, étant donné que les hommes préhistoriques consommaient en grande quantité des fruits, des légumes, des poissons, des fruits de mer et des viandes, ils puisaient leur besoin en calcium dans ces aliments. Ce ne sont pas seulement les produits laitiers qui renferment du calcium, mais bien les légumes et les viandes. La différence est que les produits laitiers en renferment en plus grande quantité, mais une partie de ce calcium est éliminé ou pas absorbé, contrairement au calcium que nous retrouvons dans les brocolis, en plus petite quantité, mais absorbé presque complètement par le corps humain.

En étudiant le squelette des hommes préhistoriques, les chercheurs n'ont pas vu d'ostéoporose ou encore d'autres maladies osseuses et dentaires, même si ceux-ci ne consommaient pas de produits laitiers, au contraire, les os et leurs dents semblent bien plus robustes que l'homme d'aujourd'hui. En fait, cela repose énormément sur l'équilibre calcique, ce qui signifie la quantité de calcium ingérée et la quantité excrétée. Une alimentation trop riche en aliments acides ou alcalins provoquent la perte de calcium, il faut tout simplement trouver l'équilibre entre les deux pour avoir une alimentation neutre au niveau du ph. C'est ce que faisait inconsciemment les hommes préhistoriques, car ils consommaient une quantité importante de fruits et de légumes, ils trouvait un équilibre de ph.

L'homme n'a jamais vraiment été habitué à la consommation de produits laitiers, pensez aux millards de personnes dans le monde qui sont intolérantes au lactose à des niveaux différents (70% des adultes), surtout lorsque ce lait provient de la vache. Lorsque nous sommes enfants, nous avons des enzymes lactases qui sont essentielles à la désinformation du lactose, mais en vieillissant, nous perdons peu à peu ces enzymes. Pourquoi croyez-vous que de nombreux nourrissons ont des coliques lorsqu'ils sont nourris au lait de vache? N'oublions pas que les fromages, certains laits et yaourts sont des sources importantes en graisses saturées et en cholestérol, ce qui n'aide nullement en ce qui concerne la perte de poids et les maladies cardio-vasculaires.

Pauvre en Glucides

Il y a plusieurs régimes de nos jours qui prônent une alimentation pauvre en glucides, mais les glucides qui ne sont pas présents dans le régime Paléo sont ceux que vous retrouvez dans les céréales, les pains, les pâtes alimentaires, etc.... Les hommes préhistoriques consommaient des glucides certes, mais les glucides qu'ils consommaient étaient ceux présents dans les fruits et les légumes tout simplement. Contrairement au régime Montignac ou Atkins, la consommation en glucides est illimitée seulement si elle provient des fruits et des légumes. Ces régimes diminuent drastiquement la consommation de tout aliments contenant des glucides (fruits, légumes, pains, céréales, pâtes alimentaires), ce qui ne favorise pas forcément une perte de poids et entraine une grande fatigue physique et mentale.

De plus, les régimes faibles en glucides comme Atkins et Montignac prônent une alimentation faible en glucides mais une consommation illimitée en graisses et en protéines (viandes grasses, crème, lait, beurre, fromages), tandis que le régime Paléo prône une alimentation riche en glucides provenant des fruits et légumes, mais aussi une alimentation riche en protéine maigres et bons gras (fruits de mer, poisson, viande sauvage, huile d'olive).

Riche en Bonnes Graisses

Les bonnes graisses que consommaient les hommes préhistoriques étaient celles que nous retrouvons dans les noix, les poissons gras, les fruits de mer et certaines huiles (olive, colza). De nos jours, c'est pratiquement tout le contraire, les personnes consomment beaucoup trop d'oméga-6 comparativement aux oméga-3, des huiles saturées, des aliments contenants des gras trans et saturés, etc.... Bref, les gras que consommaient ces hommes ne font pas prendre du poids, à moins que ces graisses ne soient consommées en trop grande quantité, de plus celles-ci n'apportent pas de conséquence à ce qui a trait à la santé cardio-vasculaire.

Riche en Viandes Maigres

De nos jours, plusieurs régimes semblent alléchants puisqu'ils permettent de manger pratiquement toutes viandes à volonté. Mais les viandes d'aujourd'hui sont 6 fois plus grasses qu'auparavant, notamment parce que les animaux sont boostés par des agents de croissance et sont enfermés constamment dans les fermes industriels, ces animaux se dépensent très peu, donc nos viandes actuelles contiennent généralement plus de 20% de matières grasses. Les animaux d'il y a 20 000 ans ou avant étaient tous des animaux sauvages qui mangeaient des herbes et qui couraient sans cesse pour fuir leurs prédateurs, donc contenaient moins de 4% de matières grasses, c'est pour cette raison que nous disons de ces viandes qu'ils étaient maigres. C'est de même pour les poissons et les fruits de mer, qui contiennent des gras essentielles mais peu de lipides (gras).

En consommant des viandes maigres et des bons gras, les hommes préhistoriques avaient de faibles risques de maladies cardio-vasculaire, de mauvais cholestérol sanguin élevé et prévenaient l'athérosclérose.

Aliments Permis dans le Régime Paléo

Fruits et Légumes à Faibles Index Glycémique
Les Viandes Maigres (chevreuil, orignal, abats d'animaux, volaille sans peau, porc maigre)
Les Poissons (thon, saumon, sardine, sole, truite)
Fruits de Mer (crevette, langoustine, pétoncle, homard, moule, huitre)
Petits Animaux (escargots, grenouille, insectes, larves)
Fleurs, Champignon, Feuille
Les noix (arachide, amande, noix de Brésil, pécane)
Oeufs
Bons gras (huile d'olive, avocat, noix, huile de colza)

Aliments Interdits dans le Régime Paléo

Fruits et Légumes avec index glycémique élevé (pomme de terre, carotte, betterave, raisin, melon)
Les Légumineuses (pois chiches, lentilles, haricots)
Les Viandes Grasses (porc salé, boeuf, côtes levées)
Produits Céréaliers (pains, pâtes alimentaires, céréales)
Produits Laitiers (yaourt, lait, fromage)
Les Aliments Transformés (grignotines, conserves, plats prêts à manger)
Les Sucres chocolat, pâtisserie, friandises (sauf le miel avec modération)

Mon Avis Personnel

Je suis partiellement en accord avec ce type de régime en ce qui concerne une alimentation contenant des bons gras, des viandes maigres et de donner une grande importance aux fruits et aux légumes. Il est vrai de dire que l'ossature des hommes préhistoriques étaient plus robustes que celle d'aujourd'hui, mais je n'aime vraiment pas le concept de bannir tout les produits laitiers et les produits céréaliers sans exeptions.

Personnellement, j'adore le pain, le lait chocolaté, les yaourts et les fromages et je ne pourrais les bannir de mon alimentation. Il est vrai que ce groupe alimentaire peut être une source importante de mauvais gras, mais il suffit de prendre des produits laitiers écrémé ou faibles en matières grasses. Il ne fait pas oublier que les produits laitiers n'apportent pas seulement du calcium, mais plusieurs vitamines et minéraux essentielles à une bonne santé.

Pour ce qui est des produits céréaliers, les meilleurs choix que vous pourriez faire serait de prendre des produits céréaliers fait à 100% de grains entiers ou de blé entier. Les produits céréaliers ne font point prendre du poids, sauf si vous en consommez en trop grande quantité ou que vous leur ajoutez des sauces et des corps gras qui ne vous apporte que des calories et des lipides.

De plus, le régime Paléo prônent une alimentation riche en fruits et légumes, sauf si ceux qui ont un index glycémique élevé. Il est vrai que la grande majorité de la population mondiale ne consomme pas suffisamment de fruits et de légumes au quotidien, mais je n'aime nullement l'histoire des IG (index glycémique) dans ce type de régime. Un fruit ou un légume qui a un index glycémique supérieur ne fait pas de lui mauvais pour la santé, il reste un fruit ou un légume. Je n'ai jamais connu une personne qui est devenue obèse parce qu'elle mangeait trop de carottes ou de pommes de terres (à moins qu'elle ajoute beaucoup de crème sûre ou de beurre).

Bref, je suis d'accord avec la grande majorité des principes de ce régime, mais pas en ce qui a trait aux produits laitiers, à l'index glycémique de certains fruits et légumes et aux produits céréaliers.

Libellés : Régimes Minceur

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