Le thé oonlong est connu depuis des siècles dans les pays asiatiques. Ce thé est de couleur noir, fait de vraies feuilles de oolong et il est pauvre en calorie et en caféine. Celui-ci permettrait de favoriser la perte de poids de façon naturelle pour ceux qui souffrent d'un léger surplus de poids.


Le thé comporte habituellement très peu de calories (moins de 10 calories par 250ml) ce qui en fait une des boissons les moins caloriques. En Chine et autres pays asiatiques, ces personnes consomment plus de 2 litres de thé par jour, ce qui est énorme. En voyant que les asiatiques sont un peuple généralement minces et ayant un poids santé, il est normal que nous concluons que leur consommation importante en thé est la clé de leurs succès minceurs.


Diminution des Calories

En fait, il est partiellement vrai de dire que le thé favorise une perte de poids. Ce que je veux dire, ce qu'une personne ayant une grande habitude de grignoter tout au long de sa journée (le grignotage est souvent des aliments riches en gras, en sucres, peu nutritif, des calories vides et supplémentaires) mais remplace ces envies de grignoter en buvant du thé, alors oui elle perdra du poids. Le thé est hypocalorique et ne fera point engraisser même si il est bu en grande quantité, à moins qu'on lui ajoute de la crème et du sucre.



Tout comme le café, certains thé renferment une quantité de théine, qui agit comme la caféine contenue dans les cafés, les boissons gazeuses et le chocolat. Le thé agit comme un diurétique, ce qui signifie qu'il augmente le volume et la fréquence des urines, ce qui élimine la rétention d'eau. La rétention d'eau apparait sur une balance par une prise de poids, mais ne vous inquiétez pas, cela n'est pas nécessairement du gras. En buvant du thé oolong, vous irez plus souvent uriner, ce qui se traduit par une perte de poids (d'eau) sur votre balance, mais vous n'aurez pas maigri pour autant.

De plus, le thé favorise le transit intestinal, ce qui permet d'éliminer plus facilement et régulièrement vos selles et prévient du même coup la constipation. Votre balance indiquera alors un poids plus faible.



Une étude a été effectuée à partir de 2 groupes de personnes. L'un buvait du thé au cours de la journée et le second ne buvait aucun thé, mais adoptait la même alimentation que le premier groupe. Ces études ont eu comme résultats que le premier groupe de personne avaient perdus une certaines quantités de tissus graisseux, perte de poids, diminution du tour de taille et regain d'énergie plus constant pour ceux qui avaient consommé le thé oolong régulièrement contrairement à ceux qui n'en consommaient pas du tout.
Les Autres Avantages du Thé Oolong



Comme tout les thés, le thé oolong contient une quantité importante d'anti-oxydants, ce qui diminue le processus de vieillissement et vous protège ainsi de certains cancers. Notre corps produit naturellement ou à cause des toxines, ce qu'on appelle des radicaux libres qui détruisent notre bagage génétique et s'attaquent aux cellules de notre organisme, nous prédisposant plus aux cancers et favorise le vieillissement prématuré.


Diminution des Maladies Cardio-Vasculaire

Il est prouvé que le thé, qui contient une quantité importante de flavonoïdes, propriétés anti-oxydantes puissantes, qui diminue les risques de maladies cardio-vasculaires car elles diminuent et préviennent l'oxydation. En plus, cela augmenterait la santé des artères cardiaques, ce qui diminue les dangers d'être atteint de ces maladies.



Étant donné que le thé est riche en anti-oxydant, cela préviendrait de nombreux cancer, car le thé diminue ou prévient la production des radicaux libres, responsable de nombreux cancers. De plus, cela diminuerait l'apparition des maladies neuro-dégénératives comme le Parkinson.



Le thé (consommé en trop grande quantité, c'est-à-dire plus de 8 tasses par jour) diminue l'absorption du certains oligo-éléments comme le fer. De plus, étant donné qu'il agit comme un diurétique, cela diminue la quantité de calcium que votre cors absorbe, car la majorité du calcium est éliminé dans les urines plus abondantes et fréquentes.



Tout comme le café, le thé oolong contient un peu de caféine. Il y a de nombreuses personnes qui sont très sensibles à la caféine qui peut leur provoquer:

• Insominie
• Diminution de la qualité et quantité de sommeil<
• Diarrhée
• Nervosité ou irritabilité
• Augmentation du rythme cardiaque et de la pression artérielle
• Brûlements d'estomac
• Problèmes de digestion
• Tremblements

Nous recommandons fortement de limiter sa consommation de boissons stimulantes à 2 à 4 tasses par jour. En fait, vous devriez apporter 2.5mg de caféine ou théine par kilos.
Une personne pesant 70 kilos ne devrait pas dépasser sa consommation en théine de 175 mg quotidiennement.


Le thé oolong semble être une bonne alternative contrairement aux thés que vous retrouvez dans les supermarchés étant donné qu'il contient peu de caféine et apporte de nombreux bienfaits sur la santé et le poids, comme tout autres thés. Par contre, n'allez pas croire que vous perdrez 35 kilos en buvant 1 à 2 L de thé pas jour, vous pourrez être grandement déçue.

Personnellement, j'adore le thé et j'en bois très occasionnellement, mais je remarquer que cette boisson hypocalorique diminue en effet la sensation de la faim, du moins la retarde pour un moment, donc il s'avère efficace de boire du thé pour votre processus de perte de poids. 

Le surplus de poids augmente terriblement d'années en années, ce qui est assez épeurant pour les professionnels de la santé, car nous ne nous cacherons pas que le surplus de poids et l'obésité augmentent les risques de maladies cardio-vasculaires, de diabète, de cancers,de mauvais cholestérol sanguin, etc...

Depuis environ 10 ans, le nombre de personnes ayant un embonpoint ou une obésité ont doublé, si cela n'est pas plus. Il y a place à des questions à savoir dans combien de temps, l'obésité sera présente à 75% de la population. Si les gens continuent ainsi, c'est dommage à dire, mais l'espérance de vie sera extrêmement diminué et je présume que celle-ci sera de 65 à 70 ans. De nos jours (au Canada)  , plus de 50% des personnes ont un surplus de poids et 15% et plus sont considérées comme obèses.

Il ne va sans dire que les principales causes de cette augmentation terrifiante sont une alimentation malsaine, riche en sucre et en gras et un manque ou inactivité physique. L'obésité est la 2e cause de mortalité dans le monde après le tabagisme qui demeure en 1ere position.


Aussi, les gens de notre époque connaissent de plus en plus des problèmes de cholestérol, étant donné leur alimentation riche en mauvaises graisses comme les graisses saturées et trans. Ceci est un facteur important dans l'apparition des maladies cardio-vasculaires, mais le cholestérol et le surpoids ont ils un lien qui les unissent?





Le cholestérol est la substance graisseuse la plus importante chez les humains et les animaux sur le plan métabolique. N'importe quelle personne a du cholestérol dans le corps, il est dans toutes vos cellules. Mais une personne ayant un taux de mauvais cholestérol sanguin (LDL) élevé augmente ces risques de maladies cardio-vasculaires, de diabète et de cancers.

Souvent, nous entendons parler méchamment du cholestérol et des inconvénients que cela peut apporter chez certaines personnes, par contre, nous ne devons pas oublier que le cholestérol est ESSENTIEL à la suivie de notre organisme. Les personnes sont confus dans cette affirmation car ils croient que tout cholestérol est nocif pour la santé, mais le bon cholestérol sanguin et un taux normal de mauvais cholestérol sont sains pour la santé.

L'organisme a besoin quotidiennement de cholestérol pour synthétiser (fabriquer) les hormones sexuelles, les membranes cellulaires et les enveloppes des nerfs, la production de la bile et de la vitamine D.



Vous avez probablement tendance à croire que le cholestérol provient de votre alimentation, qu'elle soit riche ou pauvre en lipide (gras), mais saviez-vous que 80% du cholestérol que notre corps contient est sécrété par notre foie et seulement 20% du cholestérol sanguin provient de notre alimentation.

Une personne ayant une alimentation riche en gras n'est pas synonyme obligatoirement de mauvais cholestérol sanguin élevé. En fait, une personne consommant peu de lipide et ayant une alimentation saine peut avoir un taux de cholestérol plus élevé qu'une personne mangeant très mal, c'est-à-dire une alimentation riche en gras et en sucre. Il y a plusieurs facteurs qui entrent en ligne de jeux sur l'absorption que notre corps fait du cholestérol.

Les Facteurs de Risques du Cholestérol

•  Activité Physique
• Sexe 
• Âge
• Alimentation
• Hérédité

Une personne sédentaire aura un taux de mauvais cholestérol plus élevé qu'une personne active physiquement à tout les jours. En pratiquant du sport, le corps ira puiser son énergie dans les matières grasses, ce qui a comme effet de diminuer ou de stabiliser le cholestérol sanguin.

De plus, une personne ayant une alimentation riche en matières grasses et en mauvaises graisses comme les  gras saturés et trans, aura un taux de LDL plus élevé qu'une personne ayant une alimentation saine et pauvre en viandes rouges.

L'hérédité joue aussi un rôle important dans l'apparition du mauvais cholestérol sanguin. Une personne peut être mince et avoir un style de vie sain, mais peut souffrir tout de même de taux élevé de mauvais cholestérol.

Le sexe  et l'âge dont des facteurs qui prédisposent certaines personnes au cholestérol, mais ce sont les femmes de plus de 50 ans et les hommes âgés de 60 et plus qui sont le plus à risque.



Je ne veux pas généralisée en disant cela, mais habituellement, les personnes ayant un surplus de poids ou obèses ont une alimentation quelque peu déficiente, c'est-à-dire qu'elle est riche en matières grasses, en sucre et pauvres en éléments nutritifs. De plus, ils ont tendance à être plutôt sédentaires ou encore très peu actif physiquement. En ayant un surplus de poids, les personnes ont des risques plus grands de diabète et de maladies cardio-vasculaire, dû à leur mode de vie.

Il existe bien une corrélation entre le surpoids et le cholestérol, car comme je viens de vous mentionnez, une personne qui souffre d'un embonpoint est habituellement peu actif et ayant une alimentation déséquilibrée, ce qui la prédispose au mauvais cholestérol sanguin.

Par contre, il est faut de dire qu'une personne ayant un taux élevé de mauvais cholestérol sanguin cause le surplus de poids. Les facteurs héréditaires doivent être tenu compte, car des personnes très minces peuvent avoir un mauvais cholestérol élevé, même si ils sont actifs physiquement et qu'ils adoptent une saine alimentation.




Il ne faut vraiment pas se fier aux apparences dans ce cas présenté. Ce n'est pas parce qu'une personne souffre d'un surplus de poids qu'elle fait nécessairement du cholestérol et vice-versa.
Il ne faut pas négliger votre santé si un professionnel de la santé vous apprend que votre cholestérol (LDL) est élevé, il faut que vous prenez des mesures immédiates pour diminuer ce taux sanguin. Sinon, les risques de diabète, d'hypertension, d'angine, d'infarctus et de cancers seront augmentés et vous mettrez ainsi votre santé physique et mental en danger.

Un professionnel de la santé vous donnera des trucs et conseils alimentaires afin de diminuer votre cholestérol pour prévenir toutes ces maladies, qui peuvent causé la mort prématurée d'une personne. Si jamais vous avez certaines inquiétudes concernant votre cholestérol, demandez à votre  médecin de vous faire passer une prise de sang lipidique afin de vérifier si vos résultats lipidiques sont dans la normal.

Mieux vaut prévenir que guérir!

Les baies de Goji sont des fruits orangés de forme allongés ayant un goût particulièrement sucré. Ce fruit est connu comme étant l'aliment fournissant le plus d'anti-oxydant et de nutriments de toute notre époque. De plus, il est reconnu par les Asiatiques qui le proclame comme le responsable d'une espérance de vie beaucoup plus longue que les autres races de personnes. Ce petit fruit pousse majoritairement dans le Nord-Ouest de la Chine et en Mongolie. Nous le retrouvons sous forme de fruits frais, de fruits séchés ou encore en jus contenant d'autres jus de fruits.

Les baies de Goji sont de plus en plus populaire notamment pour ses priorités énergétique, stimulante, prévenante et revigorante. N'avez-vous jamais constaté que le peuple Himalayen ont une espérance de vie plus longue, une meilleure santé cardio-vasculaire, sans cancer du foie, ni diabète, peu de problèmes de cholestérol, peu de dépression, une meilleure humeur, etc.... C'est que ces personnes consomment quotidiennement des baies de Goji, l'aliment les plus riches en anti-oxydant et en nutriments connu à ce jour.



Ce fruit orangé est le plus nutritif, sain, complet et avantageux qui existe au monde.



Il contient toutes les vitamines possibles soit: B1, B2, B6, B12 et la vitamine E. Ce ne sont que les produits faits de grains entiers qui renferment autant de vitamines, mais malgré cela, la plupart d'entre-eux n'en contiennent pas autant. Ces vitamines ont comme rôles de fournir une quantité importante d'anti-oxydants, de protéger vos muscles et vos globules rouges, de protéger les acides gras, fournir de l'énergie, favorise le métabolisme des glucides, améliore le tonus musculaire et la fonction nerveuse, augmente la bonne humeur, etc... Vous constatez que seulement l'apport très riches en vitamines apporte de nombreux bienfaits physiques et mentaux. Finalement, les baies de Goji contiennent 3 fois plus de vitamine C que les oranges et autres agrumes riches en cette vitamine. La vitamine  C permet de renforcer les parois des vaisseaux sanguins, favorise la cicatrisation et l'absorption du fer et prévient athérosclérose.



Les baies de Goji contiennent 19 acides aminés, cela est très rare qu'on retrouve autant d'acides aminés dans un seul aliment. Les acides aminés ont comme fonction de favoriser les réactions chimiques qui se produisent dans notre organisme quotidiennement, facilitent le transport d'oxygène dans toutes les cellules de notre corps, l'immunité, la transmission de l'influx nerveux, la digestion, etc....
De plus, les baies de Goji contiennent les 8 vitamines essentielles à la survie humaine.



Les baies de Goji contiennent 19 minéraux et oligo-éléments qui ont des centaines, voir des milliers, de fonctions sur notre organisme. On peut penser au calcium, au potassium, au fer, au magnésium, etc...
C'est l'aliment qui contient le plus de minéraux et d'oligo-élément dans le monde entier. Ces éléments
permettent de prévenir les maladies cardio-vasculaires, l'ostéoporose, l'hypertension artérielle, prévient les syndromes pré-menstruel et les fractures, donnent tout les nutriments nécessaire quotidiennement à votre organisme, etc...



Habituellement, les fruits contiennent peu de protéines, moins de 2 g de protéines normalement. Mais les baies de Goji ont 13% de plus de protéine que le blé entier, ce qui est très bien. Les protéines permettent la récupération et la réparation des tissus musculaires, le développement et la réfection des cellules de notre corps, la digestion, favoriser le métabolisme et certaines hormones comme l'insuline, bref, pratiquement tout dans notre organisme est constitué à partir de protéines.



La caroténoïde est un pigment proche de la carotène, pigment orangé que vous retrouvez principalement dans les carottes et les poivrons jaunes et orangés. Elle joue comme rôle protection anti-cancer, anti-oxydante et permet la synthèse des anticorps, ce qui augmente votre immunité. Les Baies de Goji ont de la caroténoïde, mais aussi de la bêta-carotène, en bien plus importante quantité que dans la carotte. De plus, ce petit fruit a de la zéaxanthine, un anti-oxydant permettant de protéger votre organisme, de diminuer ou éliminer les radicaux libres de votre corps et de protéger la santé visuelle, ce qui a pour effet d'avoir une meilleure vue. De plus, cela permet de diminuer les risques de maladies du foie et donner de l'énergie constamment, plus particulièrement lorsque ces fruits sont pris le matin. 



Les oméga-3 et les acides gras essentielles doivent être consommés quotidiennement afin de prévenir la dépression, augmenter la bonne humeur, diminuer les risques de troubles d'apprentissage avec ou sans déficit de l'attention (plus chez les enfants), diminue le stress, augmente la concentration et la mémoire (ce qui préviendrait d'Alzheimer), diminue le mauvais cholestérol sanguin et augmente le bon cholestérol.  




Ces polysaccharides jouent un rôle anti-tumoral et stimule le système immunitaire. En d'autres mots, cela diminuent les risques de cancers et augmentent la force de votre système immunitaire, ce qui prévient les maladies bactériennes et virales comme la grippe, l'influenza, etc...






Les baies de Goji diminuent les risques de dépression et en diminuent les symptômes, diminue le stress et les mauvaises émotions qui y sont associées, donne de l'énergie et une humeur de gaiété et plus stable.


Traitements

Les baies de Goji  sont utilisés comme traitement au maladies visuelles, au maladies du foie, à l'hépatite B, à la dépression, au sida, aux maladies du sang chez les personnes âgées, les maladies cardio-vasculaire, etc... Personnellement, je ne suis pas encore convaincue de l'effet médicinale sur certaines maladies. Les baies de Goji peuvent certainement améliorer ou prévenir certaines maladies, mais cela ne doit pas être utilisées comme un traitement unique.


Les baies de Goji permettraient d'éviter de prendre du poids ou encore favoriser la perte de poids. En fait, puisque ce fruit contient de nombreux polysaccharides, au lieu de transformer les aliments en matières grasses, cela se transformerait en énergie. En ayant plus d'énergie, il est plus motivant et facile de pratique de l'activité physique et en dépensant ainsi plus de calories, la perte de poids est inévitable.

Une autre chose que les personnes ont souvent comme problématique lorsqu'elles désirent perdre du poids sont les envies fréquentes de grignoter. Pour les personnes consommant les baies de Goji lorsque ces envies arrivent, cela prévient de tomber dans des aliments peu nutritifs, riches en sucres et en matières grasses, ce qui favorise la perte de poids.



Puisque ces fruits sont TRÈS riches en anti-oxdant, cela a comme effet de diminuer la vitesse de vieillisement, ce qui donne une apparence plus jeune pendant plusieurs années, contrairement à une personne ne consommant que très peu d'aliments riches en anti-oxydants. De plus, les nombreux anti-oxydants que contiennent les baies de Goji détruisent ou diminuent le nombres de radicaux libres dans notre corps, qui eu, provoque une destruction de votre organisme.


Tout comme de nombreux fruits exotiques (mûres, papaye), cela augmente la libido des personnes qui le consomment régulièrement. Cela se produit en augmentant la testostérone dans le sang, ce qui a un grand effet sur la libido, particulièrement les hommes. Par contre, ne misez pas seulement sur ce fruit pour avoir un plus grand appétit sexuel.



Étant donné que les baies de Goji sont très nutritifs et complets, cela favorise le transit intestinal, qui par le fait même, favorise la digestion. Étant riches en fibres alimentaires, cela agit comme «laxatif» naturel, ce qui augmente vos fréquences des selles. Ainsi, les risques de maladies et cancers digestifs et intestinaux sont beaucoup diminués.



Grâces aux polysaccharides présents dans les baies de Goji, cela diminuent la pression artérielle, le mauvais cholestérol sanguin et augmente le bon cholestérol, diminue les risques d'arthéroscléroses, etc...
Tout cela sont des facteurs de risques dans l'apparition de ces maladies comme l'athérosclérose, l'hypertension artérielle, l'angine de poitrine, l'infarctus, etc...



Ce fruit complet donne de l'énergie et tout les nutriments dont le corps a besoin pour bien fonctionner. De plus, étant donné qu'il est riche en protéines et en glucides, les performances athlétiques sont augmentés, donc les personnes actives physiquement l'apprécient bien. De plus, comme ce fruit redonne une énergie, cela est plus facile pour les personnes pratiquant du sport d'avoir une forte motivation et plus d'énergie physique et mentale pour l'exécuter. 




Je n'ai jamais consommée de baies de Goji encore à ce jour, par contre, ce fruit exotique m'attire beaucoup.  Je suis vraiment agréablement surprise de voir toutes les composantes de ce fruit, il est TRÈS complet, nutritif, riche en vitamine et minéraux, en gras essentielles et oméga-3, etc...

Je pense sérieusement à m'en procurer d'ici tôt pour connaitre son gout, mais aussi les nombreux bienfaits que les baies de Goji apportent sur la santé mentale et physique, mais aussi pour son effet anti-vieillissement et préventif. C'est LE SEUL fruit à être aussi complet et riche à ce jour. Si tout le monde consommerait des Baies de Goji quotidiennement, il est certain que les maladies cardio-vasculaires, les cancers et les humeurs seraient beaucoup améliorés.

Libellés : Aliments Amaigrissants, Aliments: Fruits et Légumes

Le café est connu depuis des nombreux siècles, mais de nos jours, avec le style de vie effréné que nous avons, pas le temps de se reposer et encore moins de dormir, donc le café est la solution à la fatigue accumulée depuis un bon moment.

Nous savons tous que le café contient de la caféine, qui lutte contre la fatigue et augmente l'énergie pour un instant, mais quels sont les dangers d'une consommation quotidienne de café et quels sont les bienfaits?
Des milliers de personnes ne se contentent pas seulement  1 à 2 tasses de café quotidiennement, mais bien de plus de 7 cafés, ce qui est énorme. Aussi, nous entendons souvent dire que le café permettrait de prévenir l'Alzeihmer et de faciliter la perte de poids, est-ce vrai?



Le café est l'une des boissons la plus consommée dans le monde. Elle contient plus de 400 éléments chimiques, quelques traces de vitamines et minéraux, très peu de calorie (4 calories pour un tasse de café noir) et est une boisson riche en anti-oxydant. Le café est principalement utilisé auprès de ces consommateurs afin de garder l'esprit vif et réveillé, que ce soit au travail comme les travailleurs de nuit, ou encore à la maison pour avoir l'énergie nécessaire pour s'occuper de la petite famille.


Le café contient une quantité importante de caféine, ce qui représente un stimulant intellectuel et physique. Il est fortement recommandé de boire le café le matin ou encore au travail (si celui-ci est de jour) et de cesser sa consommation après 12h00. Étant donné qu'il est un stimulant, il lutte contre la fatigue, augmente le niveau d'énergie ce qui favorise la production, la concentration, la force intellectuel et physique, augmente la vigilance, augmente la vitesse des réactions, etc... Une personne qui se lève constamment épuisée à la suite d'une nuit de sommeil trouvera un réveil plus facile et rapide en prenant du café le matin. Nous savons qu'il est difficile et pénible d'arriver au boulot encore exténué.



Comme mentionnez ci-dessus, le café est un stimulant non seulement intellectuel, mais aussi pour vos intestins. Il augmente votre transit intestinal, ce qui vous donne une envie de déféquer plus régulière et fréquente. Pour les personnes ayant des problèmes intestinaux comme la constipation, il serait bénéfique pour vous d'en boire quotidiennement. Étant donné que vos fréquences de selles sont augmentées, cela se traduira par une diminution du poids qu'affiche votre balance.
Perte de Poids, le Café Fait-il Maigrir?

Oui, le café fait maigrir, cela dépend énormément du type de café que vous buvez. Une café noir (180ml) renferme que 4 calories. Pour la même quantité de café avec du lait, cela peut contenir de 20 à 50 calories tout dépendamment du lait que vous y ajoutez (lait 1 à 3,25% matières grasses) et aussi de la quantité de lait que vous mettez. Sinon, cette boisson reste très peu calorique et pratiquement sans matière grasse. Pour les personnes qui veulent perdre du poids, le café peut être une bonne alternative comparativement à des jus sucrés au matin.

De plus, le café est considéré comme un diurétique, ce qui augmente le volume de vos urines et la fréquence de celles-ci. En allant uriner plus souvent, cela prévient et élimine la rétention d'eau, ce qui peut faire descendre le chiffre sur la balance. Par contre, n'oubliez pas que ce n'est pas de la graisse que vous perdez, mais de l'eau.

Finalement, la caféine contenue dans le café a comme effet d'augmenter la thermogenèse, qui est le nombre de calories brûlées au repos. Ce qui signifie qu'une personne buvant 1 à 5 tasses de café brûlera plus de calories qu'une personne ne buvant pas de café, si elles ont le même poids, âge, sexe, niveau d'activité physique, facteurs héréditaires, etc... Par contre, n'allez pas croire qu'il est plus bénéfique pour la perte de poids de boire 5 cafés par jour versus la pratique quotidienne d'activité physique.



En fait, pour les personnes âgées, une consommation régulière en café (3 cafés) diminuerait de 60% les risques de souffrir d'Alzheimer. De nos jours, d'Alzheimer est la maladie dégénérative, la démence la plus répandue dans le monde, environ 14 millions de personnes en souffrent.



Les personnes actives physiquement ou athlétiques savent que boire 1 à 2 cafés, une heure avant un sport ou un entrainement, augmente leurs performances sportives en augmentant la capacité d'endurance. Il est pratique alors pour les personnes faisant le sport le matin, de consommer du café, pour augmenter leur endurance, mais aussi leur dépense énergétique. De plus, la consommation de café avant un sport (1 à 2 tasses) permet à votre organisme d'utiliser le plus possible les réserves graisseuses, ce qui peut se traduire par une perte de poids plus facile.



Il est démontré que la caféine diminue les douleurs migraineuses que des millions de personnes souffrant occasionnellement. Moi-même, souffrant de migraines, je fut très étonnée de savoir que le café pouvait diminuer mes douleurs de migraines et atténuer les fréquences et l'intensité de celles-ci. Même dans les hôpitaux, certains médecins vont prescrire un médicament intra-veineux contenant de la caféine pour soulager leurs clients atteints de migraine.  Cela agit ainsi car la café, qui est un stimulant, dilate les vaisseaux sanguins dont la constriction provoque les douleurs pulsatiles que causent les migraines.

Il en est de même pour les personnes souffrantes de crises d'asthme. Le café permet de détendre et de dilater les muscles bronchiaux, ce qui a pour effet de diminuer ces crises.



Le café est une drogue légale qui crée un peu d'accoutumance pour ceux qui en consomment régulièrement. Les personnes qui doivent cesser de boire du café pourraient ressentir des effets de sevrage un peu comme un alcoolique privé de boissons.



Le café, consommé en trop grande quantité et bu après 12h00 peut perturber le sommeil. En fait, lorsque vous buvez un café, cela ne prend que 5 minutes pour être assimilé par votre organisme, mais la caféine demeure dans le corps de 5 à 8 heures après l'ingestion d'aliments ou de boissons caféinés. Alors, si vous buvez votre dernière tasse de café à 14h00, tout dépendamment de l'heure que vous vous couchez, vous pouvez encore ressentir des effets que provoque la caféine. En plus de causer l'insomnie, le café peut aussi diminuer votre qualité de sommeil en ressentant de la difficulté à trouver le sommeil, de rester endormi ou encore de vous levez plus tôt qu'à l'habitude.



Certaines personnes ressentent l'anxiété montée lorsqu'ils consomment de la caféine ou encore, leur humeur devient plus irritable, un peu les même émotions qu'une personne peut ressentir lors de la consommation de boissons alcoolisés. Ne vous inquiétez pas, ces symptômes disparaissent lorsque vous cessez ou diminuez votre consommation de cafés. Cela est principalement dû à l'augmentation du ryhme cardiaque, qui provoque une certaine anxiété chez des personnes. Dans les pires de cas, certaines personnes auront des palpitations ou encore des tremblements corporelles qui seront aussi diminués lorsque la consommation sera cessée.



Puisque le café est un stimulant, il provoque aussi une augmentation du rythme cardiaque et augmente la pression artérielle. Cela est causé par une dilatation des vaisseaux sanguins que provoque le café, ce qui provoque ces augmentations. Par contre, pour ressentir une grande augmentation, il faudrait que la personne boit plus de 5 tasses de café par jour, ce qui augmenterait aussi les risques de maladies cardio-vasculaires comme l'hypertension, l'angine, les infarctus, etc... Aussi, cela contribuerait à augmenter le mauvais cholestérol sanguin et diminuer le bon cholestérol, d'autres facteurs qui prédisposent aux maladies cardiaques.



Je vous ai dit précédemment que le café était pauvre en calories et en matières grasses, mais certaines sortes de cafés sont extrêmement riche en matières grasses et en sucre. C'est le cas pour les cafés panachés, moka, cappuccino, café brésilien, café avec Bailey's, qui contiennent plus de gras, de calories et de sucre qu'une tasse de crème glacé. 


Une personne qui consomme plus de 300mg de caféine par jour diminue ses risques de fertilité ou encore à des retards de conception.



Comme je vous ai dit plus tôt, le café est un diurétique qui provoque l'augmentation en volume et en fréquence des urines. En allant plus souvent aux toilettes pour uriner, cela augmente aussi votre perte en calcium car le café augmente son excrétion. Cela peut même amener à l'ostéoporose si cette personne ne compense pas cette perte en ayant une alimentation riche en calcium.




Une consommation de moins de 5 tasses de café par jour n'apporte pas d'effets indésirables marqués. Les professionnels de la santé recommandent fortement de ne pas dépasser 450mg de caféine par jour pour ne pas ressentir les inconvénients. Autre chose importante, ne donnez pas de café à une personne âgée de moins de 16 ans.




Quantité de mg de caféine par tasse de 150ml
Café

• Filtre: 100 à 180 mg
• Instantanné: 70 à 120 mg
• Percolateur: 75 à 180 mg
• Expresso: 90 à 100 mg
• Décaféiné: 1 à 7 mg

• Glacé: 20 à 40 mg
• Infusé pendant 1 minute: 10 à 40 mg
• Infusé pendant 3 minutes: 20 à 40 mg
• Infusé pendant 5 minutes: 20 à 50 mg
• Infusé pendant plus de 5 minutes: 50mg et plus
• Thé décaféiné: 1 à 5 mg
• Thé Instantanné: 14 à 30 mg

• Barre de chocolat: 40 mg et plus
• Lait au chocolat: 5 à 10 mg
• Chocolat chaud: 5 mg
• Bonbons au chocolat: 15 mg

• Pepsi Diète: 48 mg
• Pepsi Classique: 40 mg
• Coca-Cola Diète : 50 mg
• Coca-Cola classique ou aromatisé: 45 mg
• Dr. Pepper: 40 mg
• Orangeade: 40 mg

J'adore le café et j'en boit quotidiennement. Par contre, je sais qu'il est mieux pour ma santé mentale et physique de me limiter à 3 à 5 tasses de cafés par jour. Même ceux qui ne jurent que par le café décaféiné se font avoir, car lui aussi contient de la caféine et peut perturber le sommeil.

Il y a plusieurs avantages à consommer quotidiennement du café, mais si vous dépassez les recommandations santé, c'est seulement les inconvénients que vous allez connaitre.

La modération a bien meilleur goût et apporte bien plus de bienfaits.

Je suis certaine qu'il vous ai  déjà arrivé d'entendre votre grand-mère vanter les mérites de la soupe aux choux pour perdre du poids, prévenir et guérir la grippe ou encore pour éliminer la constipation.

En fait, une alimentation exclusive de soupes aux choux vous fera perdre de 3 à 7 kilos, sans devoir aller dans un gym ou encore vous entrainez pendant des heures quotidiennement. Toutes personnes désirant perdre du poids pour un mariage, une cérémonie, pour épater la galerie pendant les fêtes, pour avoir une silhouette amincie l'été ou encore pour perdre un léger surplus de poids, la soupe aux choux sera votre allié.





Habituellement, les ingrédients de la soupe aux choux restent forts simples, peu caloriques et sans gras.
Le chou est pauvre en calories, mais très riche en fibres alimentaires qui favorisent le transit intestinal. Les autres ingrédients que vous retrouvez dans la soupe aux choux sont des oignons, des tomates, des poivrons et du céleri. Ils sont tous des légumes et comme vous le savez, les légumes sont riches en fibres alimentaires et pauvres en calories.



Comme je vous ai énuméré auparavant, les légumes que contiennent la soupe aux choux sont riches en fibres alimentaires. Ces fibres permettent de ressentir plus rapidement et satisfaisant la sensation de satiété, de ressentir moins la faim et de favoriser le transit intestinal (selles), ce qui permet à votre organisme d'éliminer les déchets et les toxines supplémentaires. Au bout du compte, vous allez observer sur votre balance une perte de poids rapide, efficace, simple et facile à suivre à la maison.



Les ingrédients utilisés dans la soupe aux choux sont faibles en calories et en gras. En mangeant que ce repas (pratiquement) dans votre journée, il est certain que vous ne comblerez pas vos besoins énergétiques que votre corps vous réclame quotidiennement pour son bon fonctionnement. Vous aurez alors un déficit nutritionnel, ce qui signifie que vous brûlerez plus de calories que ce que vous en consommez = perte de poids.  De plus, le fait que cela comporte peu de glucides provenant des produits céréaliers, peu de protéines (viandes) et de produits laitiers (lait, yaourt), en étant aussi restrinct dans votre alimentation, votre corps, comme moyen de défense, puisera l'énergie manquante dans ses réserves de graisses ce qui vous fera perdre encore plus de poids.

• 1 gros choux
• 2 poivrons verts
• 1 branche de céleri (selon vos goûts)
• 2 boites de tomates en conserves sans pelure
• 2 bouillons de légumes en cubes

1. Coupez les légumes en petits cubes ou selon la grosseur désirée
2. Égouttez les conserves de tomates (selon vos goûts)
3. Ajouter vos légumes coupés, le bouillon de légumes et les tomates dans un casserole et recouvrir d'eau
4. Assaisonnez au goût (sel, poivre, cari, paprika, ciboulette, persil)
5. Cuire à feu fort pendant 10 minutes sans recouvrir
6. Baisser le feu à moyen-doux, recouvrir est cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres ou mous



Vous pouvez facilement manger la soupe aux choux lorsque vous ressentez la faim, peut importe l'heure ou le moment de la journée. En fait, plus vous mangerez de soupe aux choux, plus il sera facile et rapide pour vous de perdre du poids. Par contre, vous ne pouvez pas suivre ce régime pendant plus de 7 jours consécutifs par dangers de carences alimentaires, de faiblesses et de problèmes de digestions. Toutefois, vous pouvez le suivre de nouveau entre 2 semaines d'alimentation plus «normale» et saine.

• Mangez seulement la soupe aux choux
• Mangez tout les fruits que vous voulez à volonté sauf les bananes
• Buvez de 1 à 2 litres d'eau par jour, ou du café ou thé sans sucre

• Aucun fruit n'est permis ce jour
• Mangez la soupe aux choux autant de fois que vous en ressentez le besoin
• Le soir, comme féculent, il vous ai permis de prendre une pomme de terre (avec 1.c.à.thé de beurre)
• Vous pouvez mangez tout les légumes que vous voulez à volonté
• Continuer de boire 1 à 2 litres d'eau par jour, du thé ou café sans sucre

• Mangez de la soupe lorsque vous avez faim
• Vous pouvez aussi manger à volonté tout les fruits (sauf banane) et les légumes (sauf pomme de terre)
• Buvez de 1 à 2 litres d'eau par jour
• Perte de poids est environ 2 à 3 kilos 

• Les laits ou yaourts écrémé sont autorisés
• Continuez à manger beaucoup de soupe
• Les bananes sont permise jusqu'à 3 par jour.
• Les fruits et les légume sont toujours à volonté 

• Soupe aux choux toujours à volonté
• Vous puvez y ajouter des tomates ou encore du boeuf
• Vous mangerez 300g de boeuf et moins par jour comme source de protéines
• Hydratez vous généreusement

• Consommation de la soupe au minimum 1 fois par jour
• Boeuf à consommer moins de 300g par jour
• Légumes et fruits à volonté
• Boire beaucoup d'eau toujours

• Comme produit céréaliers, commencez a mangez du riz brun ( 1 à 3 portions)
• Mangez de la soupe aux choux à satiété
• La consommation de boeuf est toujours de 300g
• Les légumes et fruits sont toujours présents

Vous ne devez pas manger de pains, des pâtisseries, de boissons gazeuses, d'alcool, de friandises, de muffin ou tout autres aliments qui n'est pas présent dans ces jours. Au bout de cette semaine de régime de soupe aux choux, vous devriez avoir perdu de 3 à 6 kilos facilement.




Je trouve l'idée de soupe aux choux intéressante, car peu de gens consomment toutes les portions de fruits et de légumes quotidiennement. En suivant ce régime pendant une semaine, vous allez retrouver le goût et le plaisir de manger des fruits et des légumes en grande abondance à tout les repas.

Par contre, ce régime ne contient pas assez de protéine, ce qui peut vous faire perdre aussi de la masse musculaire au bout du compte, de la fatigue, de l'irritabilité, des maux de tête, etc...
Même chose pour les produits céréaliers, qui sont seulement inclus à partir de la dernière journée de cette cure d'amaigrissement. Une personne ne consommant pas suffisamment de produits céréaliers ressentira de la fatigue intellectuelle et musculaire, de l'irritabilité, diminution de la concentration, constipation, humeur instable, etc...

Je recommande à ceux et celles qui désirent perdre rapidement et facilement du poids en suivant le régime de soupe aux choux de prendre 2 à 3 portions de protéines et 5 à 8 portions de produits céréaliers par jour. Ainsi, les risques de carences alimentaires ,  de même que les complications et symptômes qui s'en suivent seront diminués. Il se peut que votre perte de poids ne soit pas aussi rapide, mais votre santé et votre bien-être sera à l'abri.

Le magnésium est un minéral essentielle pour notre organisme, qui contribue dans plus de 300 réactions chimiques qui se produisent quotidiennement dans notre corps. Il agit en combinaison avec le potassium, le sodium et le calcium et doit être en équilibre en quantité dans notre organisme. On trouve le magnésium principalement dans les os et les dents, mais le «reste» de magnésium se localise dans les organes mous comme les reins, le foie, et les muscles. Si vous consommez une quantité supérieur à vos besoins journaliers en magnésium, celui-ci sera éliminé par votre foie. 




Comme je vous ai dit précédemment, le magnésium est à 60% dans vos os et le reste est surtout localisé dans vos muscles, dans des tissus mous et dans le sang. Si vous comblez les besoins de calcium et de magnésium que votre organisme à besoin, cela permet de préserver la masse osseuse, de contribuer à son maintient, prévenir les fractures, les problèmes de dentitions, l'ostéoporose, etc....

De plus, le magnésium (le reste) se dirige dans les muscles afin de préserver la masse musculaire, permettre la récupération et la réparation des tissus musculaires «brisés» lorsqu'une personne s'entraine ou bouge quotidiennement. De plus, le magnésium joue un rôle important dans la synthèse des protéines, ce qui permet à vos muscles de prendre de la masse musculaire lorsque vous faites de la musculation ou autres exercices demandant la sollicitation de vos muscles.



Le magnésium permet de diminuer les maladies cardio-vasculaire comme l'hypertension, les angines, les infarctus et les accidents vasculaires cérébrales (ACV). Une personne ne consommant pas suffisamment de magnésium coure des risques de ces maladies. De plus, le magnésium serait bénéfique pour ceux qui souffrent d'un taux de mauvais cholestérol sanguin élevé, car il diminue l'absorption des lipides par vos intestins lors de vos repas et augmente le bon cholestérol sanguin. En ayant moins de cholestérol (mauvais), les risques de plaques athéroscléroses dans les parois artérielles sont réduits, donc moins de risques de maladies cardio-vasculaire.



Tout comme le calcium, le magnésium est un minéral important pour prévenir de souffrir de SPM. En effet, il est démontré que les femmes qui souffrent d'un syndrome pré-mentruel ont un taux sanguin de calcium et de magnésium inférieur aux femmes sans ce désagrément. Cette «carence» serait l'une des responsables de l'humeur instable et de l'irritabilité chez la femme menstruée. Cette femme pourrait diminuer ces symptômes et les douleurs reliés en prenant des suppléments alimentaires en calcium et en magnésium avec l'avis de son médecin.



Des études ont démontrées que les personnes qui ne comblent pas leur besoins en magnésium ont une plus grande résistance face à l'insuline, l'un des premiers signes précurseurs du diabète. De plus, cette maladie chronique connait de nombreuses complications comme les ulcères au niveau des pieds et la neuropathie et un manque de magnésium dans l'organisme contribue l'apparition de ces complication. Par contre, si vous souffrez de diabète (peut importe le type), n'allez pas croire que la prise de suppléments en magnésium éliminera tout votre diabète, mais peut l'améliorer dans certains conditions.



Il est prouvé que les enfants souffrant d'asthme qui redoivent des solutions intraveineuses de magnésium, diminuent  la fréquence et l'intensité des crises d'asthme. Mais, les médicaments oraux n'ont pas ou très peu d'effets sur la prévention de ces crises.



Les enfants qui souffrent de TDAH ont habituellement une carence en oméga-3 et en magnésium. Si ceux-ci prendraient des suppléments en Oméga-3 et en magnésium, les symptômes, l'humeur et les comportements caractéristiques de TDAH seraient diminués. Par contre, il ne fait pas négliger qu'une médication est à prendre quotidiennement et ne pas miser seulement sur ce complément alimentaire.


Lorsqu'une personne ne consomme pas assez de calcium et de magnésium, les risques de calculs rénaux sont élevés. En fait,  le magnésium permet d'augmenter la dissolution du calcium et de diminuer l'absorption d'oxalate de vos intestins, ce qui diminue grandement les risques de calculs rénaux.



Le magnésium agit comme un anti-inflammatoire, un anti-allergique, un anti-agréant plaquettaire, contribue aux mécanismes de défense de l'organisme et permet de diminuer le stress par l'effet sédatif qu'il sécrète. Ainsi, vous êtes moins prédisposez à plusieurs maladies inflammatoires et cardio-vasculaire.


Les Aliments Riches en Magnésium

Une alimentation variée et saine comblera facilement vos besoins quotidiens en magnésium, si vous consommez toutes les portions que recommande le Guide Alimentaire Canadien. Vous ne serez donc pas obliger de prendre des suppléments alimentaires, mais en plus d'avoir cette saine alimentation, cela vous aidera fortement à perdre du poids naturellement et facilement.

Les Légumes Verts

• salade 
• chou
• choux de Bruxelles
• poivrons, brocoli
• épinards (83mg)
• artichauts (70mg)

• Goberge= 90mg
• Flétan= 110mg
• Noix de Brésil= 130 mg
• Amande= 100mg
• Noix de Pins= 85mg
• Haricots de soya= 400mg et plus
• Haricots (noirs ou blancs)= 135mg à 200mg
• Chocolat noir= 100mg à 250mg

• Céréales entières (all-bran)= 110 à 120 mg

Il peut arriver qu'une personne consomme trop de magnésium et que son foie ne fournit pas à son élimination, mais il reste que la cause principale de l'hypermagnésémie est un médicament.

• Nausées et vomissements
• Diminution de la pression artérielle (hypotension)
• Diminution du rythme cardiaque (bradycardie)
• Confusion
• Perte de conscience, coma, arrêt cardiaque
• Diminution du tonus musculaire (hypotonie)
• Faiblesse musculaire
• Diminution ou absence de réflexes

• Tétanies (contractions musculaires répétitives et involontaires)
• Irritabilité, humeur instable, nervosité
• Insomnie
• Nausées et vomissements, diarhées, anorexie
• Crampes, tremblements, anxiété
• Infarctus, arrêt cardiaque
• Confusion et crise d'épilespsie
• Sensation de froid (lorsqu'il fait chaud)
• Douleurs et fragilité musculaire

Comme tout autres minéraux essentiels à l'organisme, le magnésium doit être consommé quotidiennement dans le cadre d'une saine alimentation. N'ayez pas peur de souffrir de carence en magnésium, je vous rassure que si vous mangez toutes les portions que recommande fortement le Guide Alimentaire Canadien, les risques sont très faibles, voir absents.

Voyez les inconvénients et les complications qu'apportent une alimentation déséquilibré, certains mène même jusqu'à la mort. L'alimentation est un aspect de la vie qu'il ne faut absolument pas négliger. N'oubliez pas de demander l'avis de votre médecin ou autres professionnels de la santé avant d'utiliser les suppléments alimentaires vendus en vente libre dans les bonnes pharmacies.

Libellés : Aliments: Viandes et Substituts

Le calcium est le minéral le plus abondant dans tout l'organisme. Il est surtout concentré dans nos os, mais aussi dans les dents et à la santé de ceux-ci. Mais le calcium ne sert pas uniquement à entretenir notre masse osseuse, mais joue aussi plusieurs rôle dans notre corps, surtout au niveau sanguin et cardiaque. Ce n'est pas tout le monde qui absorbe la même quantité de calcium, qui varie  beaucoup de l'alimentation, le style de vie, l'âge, la race et le sexe.



Près de 99% du calcium est localisé dans les os et les dents pour assurer le entretient et leur force. Une personne ne consommant pas suffisamment de calcium aura les os et les dents plus fragiles, ce qui la prédispose aux fractures et à la perte plus facile des dents. De plus, surtout pour les femmes, si la consommation de calcium ou que son absorption est faible, les risques de souffrir d'ostéoporose sont très élevés, ce qui amène à de multiples complications.

Il ne faut pas croire que seulement une saine alimentation riche en calcium maintiendra votre masse osseuse, il est prouvé qu'un apport adéquat en calcium et la pratique régulière d'activité physique empêche la déminéralisation osseuse. Ce que je veux dire, c'est qu'une personne mangeant beaucoup de calcium n'aura pas une densité osseuse supérieure qu'une personne mangeant normalement du calcium et étant active quotidiennement.



On croit à tort que  toute la quantité de calcium va directement dans nos os et nos dents, mais 1% du calcium que vous ingérez est transporté dans votre organisme. Ce 1% est petit, mais joue un rôle important dans la prévention de l'hypertension artérielle. Par contre, n'allez pas croire que cela diminue énormément la pression artérielle en consommant seulement du calcium. Les personnes qui adoptent un régime alimentaire sain, riche en fruits et en légumes, pauvres en graisses et en sel et active physiquement connaitra un plus grand résultat. 



Malgré ce que certains régimes rapportent, la consommation régulière de produits laitiers permet de contrer l'obésité, en autant que ces produits sont faits partiellement ou entièrement de lait écrémé ou encore faible en matière grasse. En fait, une consommation adéquate ( 2 à 4 portions) de produits laitiers diminuerait la sécrétion de l'insuline, qui favorise le stockage des graisses et peut amener à l'obésité. Aussi, cette personne qui adoptera une alimentation riche en calcium aura, inconsciemment, tendance à négliger les lipides, étant donné que les produits laitiers sont rassasiants et faibles en gras dans certains cas (lait 1%, yaourt 0% matière grasse). 



Les muscles et les nerfs qui s'y rattachent représentent les muscles squelettiques. Une personne ne consommant pas assez de calcium aura un squelette moins dense, ce qui peut amener à des troubles musculo-squelettique et à des douleurs musculaires.




Des études ont démontrées que les femmes qui prennent de 1g à 1.5g de calcium pendant leur cycle menstruel diminuaient les symptômes liés au SPM, soit la dépression, la fatigue, la rétention d'eau, l'irritabilité et les douleurs abdominales. Les SPM seraient (hypothèse) la cause d'une carence en calcium.

Pour ce qui est des reflux œsophagiens (brûlements d'estomac), les personnes qui en souffrent ont souvent recours à des antiacides qui sont composés de carbonate de calcium. Ce carbonate permet de diminuer l'acidité gastrique et ainsi diminuer les douleurs œsophagiennes. Ces antiacides sont vendus en vente libre dans toutes les bonnes pharmacies un peu partout dans le monde. Si vous souffrez de ces problèmes digestifs, vous pouvez aussi prendre un verre de lait ou encore du yaourt pour diminuer cet inconfort.



Il est vrai que les personnes âgées qui ont une alimentation riche en calcium et en vitamine D courent moins de risques de souffrir d'une fracture au cours de leur vie, contrairement à une personne ne consommant que du calcium qui diminuent faiblement ces dangers. La vitamine D est primordiale et essentielle à l'absorption du calcium, si souvent éliminé dans les urines.


Que ce soit en ayant une alimentation riche en calcium (les produits laitiers) ou en prenant régulièrement des suppléments alimentaires de calcium, les risques d'être atteint d'un cancer colorectal sont diminués. Aussi, la vitamine D pourrait en effet diminuer de même ces risques, car cela augmente l'effet protecteur qu'apporte le calcium.


Nous avons comme première pensée que ce sont seulement les produits laitiers (lait, fromage, yaourt) qui fournissent du calcium, mais n'oubliez pas que certains fruits et légumes en contiennent également et ce calcium est plus absorbé par l'organisme, étant donné que les légumes et fruits ont une quantité importante de vitamine D.  Malheureusement de nos jours, 75% des Américains trouvent leur apport en calcium surtout dans les produits laitiers. Si seulement ceux-ci mangerait de 5 à 10 portions de fruits et de légumes, ils auraient davantage de calcium dans ces aliments, que exclusivement dans les produits laitiers.

Les aliments ci-dessous représente des sources de calcium (mg) par portion de 100g. 

• Lait de vache= 115 mg
• Lait de soya= 40 mg
• Fromage ferme ou mou comme l'emmental, le parmesan, le mozarella, le fromage à la crème, le fromage cottage, le cheddar, le gruyère = 1100mg et plus 
• Les yaourts à boire, en tubes, plus consistant= 110mg et plus
• Les soupes à base de lait ou de crème= 100 à 115mg
• Les desserts fait de lait (pouding, tapioca, blanc-manger)= 30 à 50mg
• Les Smoothies= 30 à 40 mg

• Oeuf = 35mg
• Fruit de mer (crevette, moule, palourde)
• Poisson (saumon, filet de sole, sardine)= 380mg pour la sardine
• Noix (arachide, amande, noisette) = 60mg
• Graines (tournesol, sésame) = 975mg (sésame)
• Fruits séchés (canneberges, figues)= 60mg
• Tofu

•  Brocolis= 50mg
• Épinards= 100mg
• Cresson= 160mg
• Persil
• Orange= 40 mg
• Chou cru
• Cassis

Les carences en calcium sont très fréquentes de nos jours, étant donné que la majorité (65% et plus) de la population ne consomment pas assez de fruits, de légumes et de produits laitiers, mais donnent une plus grande place aux produits avec des calories vides (boissons gazeuses) et des repas riche en matières grasses.
Il est très dangereux d'avoir une carence en calcium, surtout à la puberté. Si ces jeunes adolescents ne consomment pas suffisamment de calcium, leur croissance, leur développement et leur densité osseuse peut être perturbée et anormale.

• Anormalies cardiaques
• Problèmes de dentition et des gencives
• Dépression et humeur instable
• Crampes musculaires
• Nervosité et agitation
• Insomnie ou difficulté à s'endormir
• Rachitisme (maladie déformant le squelette)
• Tétanie (hyperexcitation neuromusculaire)
• Caries
• Eczéma
• Ongles fragiles et cassants
• Fractures anormales et fréquentes

Cela dépend de la sévérité de votre carence. Si celle-ci est faible, votre médecin vous «prescrira» une alimentation riche en calcium et en vitamine D pour augmenter la quantité de calcium dans votre sang. Si cela est sévère, vous devrez être hospitalisé est avoir des médicaments visant à augmenter votre quantité de calcium sanguin.




Il peut arriver qu'une personne a trop de calcium dans son sang, soit à cause d'une alimentation extrêmement riche en calcium et en vitamine D ou encore par la prise de supplément alimentaire.

• Soif excessive
• Envie d'uriner très fréquente
• Faiblesse généralisée (surtout musculaire)
• Nausées et vomissements
• Asthénie (affaiblissement de l'organisme et grande fatigue physique)
• Rythme cardiaque irrégulier
• Perte d'appétit et anorexie
• Confusion mentale

Tout dépendamment de vos résultats de prise de sang, si cet excès en calcium est faible, il vous suffira que boire une grande quantité d'eau (1.5 à 2 litres d'eau par jour et plus) et d'être actif physiquement tout les jours. Si l'hypercalcémie est sévère, une hospitalisation sera requise afin d'éliminer ce surplus de calcium en ayant des perfusions intraveineuses et des médicaments visant à supprimer ce calcium supplémentaire.




Le calcium est un élément important que vous devez introduire régulièrement dans votre alimentation si vous ne voulez pas connaitre les maladies et les effets indésirables que cela apporte en cas de carence ou d'excès en calcium. Plusieurs aliments, et non seulement les produits laitiers, apportent une quantité importante de calcium, que ce soit les fruits et les légumes, les légumineuses, les viandes et les substituts ou encore les produits de soya.

Je comprends que certaines personnes ont des intolérances au lactose, mais il existe dans les réfrigérateur de nos supermarchés des laits sans lactose, au soya ou encore, il existe des médicaments dans les pharmacies, vendus en vente libre, qui permet de diminuer les effets du lactose sur vous.

Pour avoir des os et des dents en santé, un verre de lait c'est bien, mais deux c'est mieux.

Libellés : Aliments: Produits Laitiers

Le potassium est un électrolyte au même titre que le chlore, c'est un minéral essentiel à notre survie qui assure de multiples fonctions sur l'organisme. Il est facile pour tous de consommer suffisamment du potassium, si cette personne a un régime alimentaire varié et équilibré.


Il est prouvé qu'une alimentation riche en potassium réduit la pression artérielle et maintient celle-ci dans les valeurs de la normale. À l'opposé, une personne ne consommant pas assez de potassium est à risque de maladies cardio-vasculaires, d'hypertension artérielle, de carence en calcium, d'ostéoporose et de calculs biliaires (pierre sur le foie).




Comme je voua ai dit précédemment, le potassium joue un rôle important dans diverses fonctions de notre organisme comme:

• Le potassium joue un rôle de régulateur dans l'équilibre acido-basique de notre organisme. De plus, il contrôle la concentration et le taux des fluides à l'intérieur des cellules, contrairement au sodium qui équilibre ces fluides à l'extérieur des cellules.
• Le potassium joue un grand rôle dans le fonctionnement optimal des reins et des glandes surrénales, qui ont comme fonction d'éliminer les déchets de votre organisme et de sécréter de l'adrénaline. 
• Le potassium est un minéral qui joue un rôle important dans les contractions musculaires et cardiaques et dans la prévention des crampes musculaires
• Aide dans certains réactions enzymatiques, au métabolisme des graisses et des glucides et à la synthèse (fabrication) des protéines. 
• Favorise la transmission des impulsions nerveuses

• La fatigue
• Les campes musculaires
• L'hypertension artérielle
• La constipation
• Les maladies cardiaques
• L'oedème
• Les calculs rénaux
• Certains cancers

Les apports recommandés en potassium diffère d'une personne à l'autre, tout dépendamment de l'âge et du sexe. Ces apports augmentent de façon considérable avec l'âge. Un adulte âgée de 18 ans et plus devra en consommer 4700mg de potassium quotidiennement. Pour les femmes enceintes, cet apport est le même, mais celles qui allaitent doivent apporter 5100mg de potassium au quotidien. Les enfants de 0 à 1 an, ont une consommation de  potassium de 400mg (pour les 0 à 6 mois) et de 700mg (6 mois à un an). Plus il avance en âge, plus leur consommation augmente. En pleine période de croissance, c'est-à-dire de 13 ans à 17 ans, ils doivent apporter à leur corps 4500mg à 4700mg de potassium.






Les Aliments Riche en Potassium 

•  Banane= 440 mg
• Yaourt (0% à 4% matières grasses)= 430 à 440mg
• Haricots blancs = 1990 à 2000mg
• Pomme de terre avec pelure (cuit au four) = 1100mg
• Pomme de terre sans pelure (cuit au four) = 600 mg
• Épinards cuit à la vapeur= 440mg
• Palourdes= 630mg
• Flétan cuit au four= 573mg 

Les aliments riche en potassium sont surtout les fruits, les légumes, les légumineuses, les poissons, les fruits de mer et les abats de viandes. Aussi, les herbes comme l'estragon, le persil, le pisenlit et les noix sont des sources importantes de potassium.