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Maigrir Sans Faim: Conseils Pour Perdre du Poids Rapidement et Sainement

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4 mars 2010

Boire du Lait Fait-il Grossir ou Maigrir?


On reconnait le lait pour ses bienfaits sur la santé des os et des dents. Par contre, depuis quelques années, des études démontrent que les gens qui consomment suffisamment de produits laitiers ont de faibles risques de souffrir d'embonpoint ou d'obésité.

Pour les gens qui désirent perdre du poids, un apport élevé en calcium (soit par l'alimentation ou la prise de supplément de calcium) permettrait de perdre du poids plus facilement.



Pourquoi le lait et les autres produits laitiers facilitent la perte de poids?


Les Glucides

Le lait ainsi que les autres produits laitiers (yaourt,fromage) contiennent des glucides, ce qui permet de prolonger la sensation de satiété, car la digestion de celles-ci est plus lente comparativement au sucre raffiné (sucre blanc, cassonade, mélasse etc...) . Cela permet entre autre de diminuer les grignotages entre les repas, composés habituellement d'aliments malsains ou peu nutritif (chocolat, biscuit, boisson gazeuse, etc...). Le fait de diminuer la consommation de ces calories et de ce gras supplémentaires vous feront perdre du poids nécessairement.


Les Protéines

Les produits laitiers sont connus pour être une bonne source de protéines. Elles permettent entre-autre de prolonger la satiété et de la maintenir beaucoup plus longtemps (3 heures). Si vous mangez du fromage, du yaourt ou que vous buvez un berlingot de lait aux collations, votre faim sera diminuer lors des repas, ce qui vous empêchera de manger beaucoup plus que vous devriez et de vous servir une seconde assiette.



Quelle quantité devez-vous consommer quotidiennement?

Nous avons souvent entendu dire que les produits laitiers faisaient engraisser, car ils contiennent une quantité de gras. Par contre, il ne faut pas oublier que ces gras sont bons et essentielles pour la santé, mais il faut en consommer avec modération évidemment. On recommande de consommer de 3 à 4 portions de produits laitiers par jour.

Exemple: 250 ml de lait au déjeuner
30 à 50 g de fromage pour collation en avant-midi
175 g de yaourt comme dessert en soirée

De plus, au marché, vous pouvez choisir votre yaourt en tenant compte du pourcentage de matière grasse qu'il contient : 0% , 1% , 2 % et plus.



Mon avis personnel

Je n'ai pas vraiment de préférence au sujet de la quantité de matière grasse dans les yaourts, tout cela dépend de vos goûts. Le yaourt à 2% ne vous fera pas prendre du poids (si consommé avec modération), ce qui est de même pour le lait. La majorité des gens prennent le lait 2 %, et selon une étude, les gens qui prennent du yaourt ou du lait écrémé à 0% ont tendance à avoir un surplus de poids car ils ne consomment pas la quantité de gras nécessaire qu'ils doivent ingérer quotidiennement.



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publié par Roxanne @ jeudi, mars 04, 2010   16 commentaires