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Quels sont les Aliments qui font Grossir?

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26 août 2010

Quels sont les Aliments qui font Grossir?

Je sais à quel point il est difficile de perdre du poids, surtout lorsqu'il y a des milliers de produits alimentaires qui nous sont mis sous le nez au quotidien.

Certains d'entre-vous veulent perdre les kilos qui leurs pourrissent la vie, sans non plus tomber dans les pilules amaigrissantes, les régimes ou encore passer sous le bistouri.

Il est difficile de savoir si les aliments que vous retrouvez dans les super-marchés sont sains, nutritifs et pas engraissant. Même chose lorsque vous allez au restaurant, à première vue, certains repas semblent sains et ne vous feront pas grossir, mais attention!!

Je vais vous aider à faire des choix alimentaires plus sains, qui ne vous feront pas grossir. En fait, tout aliment est acceptable, mais le problème, c'est qu'ils sont peu souvent consommés avec modération.


Les Aliments qui Font Grossir

Les Repas de Restauration Rapide

La grande majorité des aliments que nous retrouvons dans les restaurations rapides sont cuits dans l'huile, source importante de gras, de cholestérol et de calories. Même les hamburgers qu'il y a sont souvent faits de viandes mi-maigre, de mayonnaise, de fromage commercial et de bacon. En un seul hamburger, vous pouvez facilement ingérer 400 calories et plus de 30g de gras, sans compter les frites si souvent combinées à ce repas.

Les Repas à Éviter:
  • Pizza
  • Hamburger
  • Poulet frit
  • Frites, Rondelles d'oignons et Poutine
  • Hot-dog
  • Croquettes ou Lanières de Poulet
  • Salade de choux
  • Côtes Levées
  • Salade César
  • Crevettes et autres fruits de mer panés

Les Repas à Consommer (toujours avec modération)
  • Poitrine ou cuisse de poulet (Sans la peau)
  • Brochette de poulet
  • Fruits de mer sans panure
  • Filet de poisson (nature)
  • Salade avec vinaigrette a part
  • Pâtes avec sauce aux tomates (pas de sauce à la crème)
  • Filet mignon ou contre-filet
  • Riz
  • Légumes vapeur
  • Hamburger au poulet grillé
  • Hot chicken
  • Pizza végétarienne, au poulet ou au jambon
  • Mollusques


Les Grignotages et Collations

Souvent facile à manger en écoutant un match à la télévision ou entres amis, ces aliments sont souvent très riche en gras saturée, gras trans et en cholestérol. Il est facile de manger un sac de croustilles au complet, mais en ne mangeant que 20 croustilles, vous venez d'ingérer plus de 21g de gras et plus de 220 calories

Les Aliments à Éviter
  • Arachides (plus de 1/2 tasse)
  • Croustilles
  • Maïs Soufflé au beurre
  • Ailes de poulet
  • Bière et autres boissons alcoolisés (plus de 2 consommations)
  • Friandises
  • Chocolat
  • Bâtonnets de Fromage mozzarella
  • Biscuits
  • Barres tendres (qui ont comme premier ingrédient du sucre)
  • Les céréales qui ont plus de 10g de sucre par portion

Les Aliments à Consommer (toujours avec modération)
  • Croustilles cuites au four
  • Maïs Soufflé nature
  • Arachide nature (moins de 1/2 tasse)
  • Barres tendres granola (moins de 4g de sucre)
  • Pouding instantanné (fait d'aspartame)
  • Fruits
  • Légumes en trempettes
  • Céréale (moins de 10g de sucre par portion)
  • Yaourt
  • Lait au chocolat
  • Bière légère


Les Boissons Alcoolisés

Comme vous le savez sans doute, une consommation exagérée en boissons alcoolisées augmente les risques d'obésité ou de gain de poids. Par contre, de plus en plus sur le marché, il existe des boissons qui apporte moins de calories, donc vous ne risquez pas de prendre du poids en les consommant si il y a place à modération. Un homme doit en prendre moins de 2 et une femme 1 consommation par jour, pour ne pas prendre de poids, au-dessus de cette limite, les risques de grossir augmente proportionnellement avec le nombres de consommations.


Les Boissons à Éviter
  • Gin Tonic
  • Martini
  • Pina Colada
  • Tequila Sunrise
  • Screwdriver
  • Whiskey Sour
  • Porto
  • Vin Panaché
  • Bière forte


Les Boissons à Consommer Avec Modération

  • Vin rouge, blanc ou rosé
  • Bière Légère
  • Bloody Mary
  • Daiquiri
  • Manhattan
  • Tom Collins
  • Vin de dessert
  • Vin léger (6 à 10%)
  • Sherry
  • Limonade-Vodka



Les Matières Grasses

Nous avons tous un besoin à combler quotidiennement avec les matières grasses, je ne parle pas d'aliments gras, mais de corps gras que nous utilisons à tout les jours pour la cuisson de nos aliments. Par contre, certaines d'entre-elles s'avèrent un choix plus santé et judicieux.


Les Corps Gras à Éviter
  • Shortening végétal
  • Margarine Hydrogénée
  • Huile de palme, de coco
  • Graisse

Les Corps Gras à Utiliser Avec Modération
  • Beurre ou Margarine Non-Hydrogénée
  • Huile d'olive extra vierge
  • Vaporisateur (de type Pam)
  • Crème sure
  • Huile végétale


Aliments qui Font Maigrir

Les Légumes

Les légumes contiennent généralement peu de calories et sans matière grasse.
Peut importe le légume que vous consommez, cela ne vous fera point engraisser, au contraire, cela vous aidera probablement à perdre du poids, car en mangeant beaucoup de légumes, cela vous aide à avoir une sensation de satiété plus rapidement et mangerez moins d'aliments riche en gras. Les légumes sont une excellentes sources de vitamines, de fer, d'acide folique, de fibres alimentaires, des minéraux, d'oligo éléments, etc...

Comme les carottes, tomates, haricots, salades, courgettes, asperges, champignons, poivrons, chou de Bruxelles, chou frisé, betterave, navet, radis, concombre, pois, etc....


Les Fruits

Plusieurs personnes croient que les fruits font engraisser parce qu'ils contiennent des glucides, mais ces glucides sont des glucides complexes qui sont bons pour la santé. Je n'ai jamais connue une personne qui est devenue obèse à cause qu'elle consommait trop de fruits. Les fruits permettent de maintenir la sensation de satiété plus longtemps, donc au prochain repas, vous aurez moins faim, donc mangerez moins. Les fruits sont de bonnes sources de vitamines, minéraux, fibres alimentaires, anti-oxydant, etc...

Comme les bananes, les pommes, raisins, ananas, pêches, poires, pamplemousses, orange, clémentines, bleuets, fraises, etc....


Les Produits Laitiers

Les produits laitiers ont été longtemps boudés contenu qu'ils contiennent (la plupart) des matières grasses. Par contre, il existe des alternatives plus saines qui vous aideront à perdre du poids comme les yaourts 0% matière grasse, le lait écrémé, le fromage fait partiellement de lait écrémé, le fromage cottage, le lait au chocolat faible en sucre, etc....
En plus de vous fournir des protéines, les produits laitiers contient une quantité importante de calcium, de vitamine D, de glucides complexes et de fer.


Les Viandes

Lorsque ces viandes sont maigres, il n'y a pas de danger que cela vous fait grossir. Il s'agit seulement de les reconnaitre et de les apprêter sans trop de gras. Ils sont d'excellentes source de protéines, de fer, de minéraux, de vitamine et de fibres alimentaires.

Préférez la volaille sans la peau, les fruits de mer, les sushis, les poissons, les sabbats, les petits steak maigre, la dinde, le porc, certaines parties du bœuf et les mollusques.



Mon Avis Personnel

Je sais qu'il est parfois difficile des choix alimentaires qui vous aideront à perdre du poids, mais en fait, tout aliment est «bon» à consommer. Le problème que la plupart des personnes éprouvent est d'en manger avec modération.

Certes, il y a des aliments qui sont meilleurs que d'autres lorsque l'on tient à maigrir ou à conserver votre ligne, mais l'alimentation doit tout d'abord passer par le plaisir et non la restriction. Une personne peut se permettre quelques écarts alimentaires occasionnels sans que cela lui fait prendre 2 kilos, il suffit d'être actif à tout les jours, et les jours suivants cette «tricherie» adopter une alimentation plus saine.

Savoir faire des choix santé n'est pas une tâche facile, mais essayez d'intégrer graduellement les notions que je vous ai fait mentions, et peu à peu, vous aurez une alimentation saine. Ne vous imposez pas de limites ou de restrictions, c'est la pire chose que vous pouvez faire pour perdre votre motivation et baisser les bras.

Permettez vous des aliments plaisirs et cela ne vous fera pas prendre un gramme, croyez moi!

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publié par Roxanne @ jeudi, août 26, 2010   0 commentaires

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