Riches en fibres, en vitamine, en glucides complexes, des minéraux et préviennent certaines cancers, les fruits perdent peu à peu leur place dans l'alimentation des personnes de nos jours. Pourtant, sa consommation régulière n'apporte que des bienfaits pour votre santé, contrairement à certaines personnes qui préfèrent s'alimenter de fast-food quotidiennement.

Il n'est pas difficile de les apprêter de différentes façons pour attirer vos enfants, qu'ils soient en trempette avec du yaourt, coupés et pelés, sauté à la poêle avec du miel, pour accompagner une fondue au chocolat ou en salade de fruits, les fruits se dégustent dans toutes bonnes occasions qui saura satisfaire votre famille mais aussi vos invités.

Le Guide Alimentaire Canadien recommande, pour un adulte, d'en consommer 2 à 3 portions de fruits par jour. Vous pouvez par exemple, prendre un verre de jus 100% fruit le matin, manger une banane comme collation du matin et pourquoi pas mettre des raisins rouges dans votre yaourt comme dessert en soirée.

Facile à atteindre ses portions non?

Pourtant, des centaines de milliers des personnes ne mange même pas un fruit par jour!

Les personnes faisant attention à leur ligne les repoussent car ils croient qu'étant donné que le goût des fruits sont sucrés, ils contiennent beaucoup de sucres et de calories. Mais ce ne sont pas tout les fruits qui sont caloriques, certains d'entre-eux doivent être consommés avec modération, mais ceci est assez rare.

Alors, quels sont les fruits les plus caloriques?
Quels sont les fruits les moins caloriques?


Les Fruits Frais, les Moins Caloriques

Les fruits frais que nous retrouvons en toute saison soit souvent constitué à 80% à 90% d'eau, ce qui est fait de bonnes sources d'hydratation sous les grosses chaleurs des étés. Étant donné qu'ils sont très gorgés en eau, la grande majorité des fruits frais sont peu caloriques, apportent des fibres alimentaires, des vitamines, du potassium, de la bêta carotène, des minéraux et préviennent certains cancers grâce aux polyphénols que contiennent les fruits.

Il est vrai de dire que certains fruits sont plus caloriques que d'autres car tout les fruits ne contiennent pas la même quantité de glucides complexes, qui sont des bons «sucres» que nous corps a besoin quotidiennement pour assurer son bon fonctionnement.

Par contre, les fruits frais ne contiennent pas ou moins de 2 g de matière grasse par portion, ce qui fait de cet aliment, un allié pour les personnes faisant attention à leur ligne ou encore au mauvais cholestérol sanguin.

Un fruit en particulier, devrait être consommé avec modération étant donné qu'il contient beaucoup de matière grasse (même si cela sont des bons gras) et de calories, soit l'avocat.

La moitié d'un avocat, soit 115g, renferme environ 200 calories et 15 g de matières grasses, ce qui en fait le fruit le plus gras et le plus calorifique. Sa consommation devrait être de 1 par semaine et moins.

Pour ce qui est des autres nombreux fruits frais, voici un liste des calories dans les fruits par 100g.


Fruits les Plus Caloriques

• 1/2 Avocat= 200 calories
  
• Banane= 90 à 100 calories
• Raisin= 75 à 85 calories
• Cerise= 65 à 75 calories
• Fruits de la passion= 70 calories
• Grenade= 70 calories
• Poire= 60 à 65 calories
• Mangue= 60 calories
  

Fruits les Moins Caloriques

• Figues= 55 à 60 calories
• Mûres= 55 calories
• Ananas= 45 à 55 calories
• Pomme= 50 à 60 calories
• Pêche= 45 à 50 calories
• Prune= 45 à 50 calories
• Abricots= 45 calories
• Clémentine= 40 calories
• Citron= 40 calories
• Framboises= 40 calories
• Orange= 40 calories
• Fraises= 35 calories
• Groseille= 35 calories
• Papaye= 30 à 35 calories
  
• Pastèque= 30 à 35 calories
• Myrtille= 15 à 20 calories
  

Fruits en Conserve, Riches en Sucre Ajouté

Même si cela s'ajoute facilement et rapidement dans la boîte à lunch de vos enfants, les fruits en conserve sont souvent une importante source de sucre ajouté afin d'augmenter la conservation de ceux-ci. Certaines personnes vont croire que les fruits en conserve sont moins nutritifs que les fruits frais, mais ils ont les mêmes vitamines, quantité de fibres et de minéraux, c'est seulement que la quantité de glucides et de sucre est augmenté.

Par exemple, une poire fraiche contient environ 60 à 65 calories et 14g de glucides , mais lorsqu'elles sont en conserve dans un sirop, les calories sont alors de 80 calories et 19g de glucides, dont 4g et plus est du sucres raffinés.

Pour faire des choix plus santé, préférez les fruits en conserve dans un sirop léger, dans leur jus de fruits ou encore dans l'eau. Ainsi, vous diminuerez des calories et du sucre qui ne sont pas nécessaire.

Finalement, petit conseil personnel, pourquoi ne pas les faire vous-même avec vos enfants. En plus d'augmenter leur motivation à en manger et à en découvrir, cela est plus sain que ceux que nous retrouvons dans les super-marchés. Il ne suffit que de choisir au moins 3 fruits différents, de les couper et d'y ajouter du jus d'orange 100% fruits. Tout le monde sera ravie de votre chef d'œuvre.



Les Fruits Séchés, Riches en Gras et en Sucre

Très sucrés au goût, les fruits séchés s'avèrent une collation santé et facile à trimbaler partout. Par contre, ce que les gens ignorent, c'est qu'une portion de fruits séchés représente 1/3 tasse, soit la grandeur de votre paume de main. Cette forme de fruits devrait être consommée 1 à 2 fois par semaine et en portion modérée.

Les nombreuses étapes qu'ils subissent, soit la cuisson et l'ajout de sucre, en fait un aliment sucré et riche en gras, pour avoir une plus grande et meilleure conservation.

Par exemple, une poire renferme 60 à 65 calories et 15g de glucides. Les poires séchés, pour la même quantité, renferme plus de 270 calories, 1.8g de gras et 62g de glucides. Vous comprendrez mieux alors pourquoi cette forme de fruits doit être consommée occasionnellement et avec modération. Une personne qui en mange 1 tasse à tout les jours, peut prendre du poids, étant donné que cela est très riche en calorie et en glucides comparativement au fruit frais.



Fruits Surgelés, Nutritifs?

Malgré ce que croit de nombreuses personnes, les fruits surgelés sont aussi nutritifs que des fruits frais, mais contiennent un peu moins de fibres alimentaires étant donné que la pelure de ceux-ci sont retirées. Contrairement aux conserves de fruits et fruits séchés, les fruits congelés n'ont pas de sucre ajouté, donc les glucides qui contiennent sont ceux qui proviennent du fruit seulement.

Ils sont moins chers que les fruits frais, sont disponible à l'année dans nos super-marché et sont facile et rapide à préparer. Il ne reste qu'à les verser dans un bol ou encore les malaxer pour en faire un smoothies au fruits.



Mon Avis Personnel

Je ne comprends pas les personnes que ne consomment pas de fruits pour conserver leur ligne. Je n'ai jamais connue une personne ayant un surplus de poids ou être obèse car elle avait consommée trop de fruits. Si cela est arrivé, c'est peut être que cette personne mangeait 2 avocat par jour, 2 tasses de fruits séchés ou encore 4 conserve de fruits dans un sirop.

Il y a tellement de nombreux bienfaits à consommer des fruits, comme augmenter le transit intestinal à cause de sa teneur en fibres, apportent des vitamines et des minéraux, prévient certains cancers, augmentent l'énergie, la concentration et la force musculaire, donne un beau teint, permet de perdre ou de stabiliser le poids, etc...

Seulement 3 portions de fruits sont recommandées quotidiennement, cela est très peu, disons 1 verre de jus 100% fruit, une pomme et 1 banane. Il n'y a que des mauvaises raisons pour ne pas en consommer mais que des bonnes pour en manger. Ce que je veux dire, ce que j'entends souvent les personnes dirent qu'ils ne mangent pas de fruits car cela est dispendieux, mais à chaque saison de l'année, il y a des fruits qui sont plus en profusion, donc , ils sont moins chers, mais aussi les fruits surgelés ne sont pas si dispendieux que cela.

Ne commencez pas à regarder le nombre de calories par fruit (sauf pour l'avocat et certaines formes de fruits) par peur de prendre du poids. Cela est impossible!

Recommencez ou continuez à manger des fruits et vous serez ravis des avantages que cela apporte.

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