5 commentaires:

À 29 janvier 2011 18:31 ,  Liane a dit...

Est-ce que 1ml = 1g ?

 

À 31 janvier 2011 10:24 ,  Roxanne a dit...

Bonjour Liane,

Tu as bien raison, 1 ml = 1 g

Bonne Journée
Amicalement

Roxanne

 

À 1 février 2011 18:29 ,  Liane a dit...

Ok merci, car je m'étais acheté une balance pour aliments et elle est en gramme alors je voulais être sûre !

Et en passant, est-ce que tu habite à St-George de Beauce ? Si oui moi aussi je suis de la Beauce :)
Sinon, sache que ton site m'a fait comprendre l'importance d'une saine alimentation et je m'y suis mise il y a de ça un peu plus d'une semaine et je fais aussi de l'exercice. Je souhaite être en forme et perdre du poid, ton site m'aide vraiment.

J'aurais aimé avoir une réponse à une autre question. En fait, je suis musulmane et comme tu le sais probablement, il y a le mois de Ramadan du calendrier Islamique durant lequel on s'abstient de manger et de boire du lever jusqu'au coucher du soleil. Ça veut donc dire que je mange un premier repas dès le crépuscule et ensuite je mange à nouveau avant le lever du soleil. J'aurais aimé savoir si je peux continuer de manger normalement pendant la nuit, ou si je dois manger moins puisque mon organisme fonctionne moins vite la nuit ? Quels aliments tu me conseilles pour que je tienne mieux pendant la journée ? Le jeûne complet ( pas manger ni boire ) est obligatoire en ce mois, alors j'aimerais que mon deuxième mois de Ramadan se passe bien cette année ( je suis convertie depuis plus d'un ans et au dernier Ramadan, je mangeais toute la nuit et je me retrouvais avec du reflux acide vers l'après-midi, pas évident... )

Et merci pour ton dévouement !

 

À 2 février 2011 11:47 ,  Roxanne a dit...

Bonjour Liane,

Effectivement, je viens de Saint-Georges de Beauce :)

Pour ce qui est de ton second questionnement, en ce qui concerne les traditions de ta religion, mon avis en tant que professionnel de la santé est que je trouve cela quelque peu dangereux de ne rien boire et manger pendant de nombreuses heures et je suis certaine que tu en es bien consciente. Par contre, je comprends parfaitement que tu tiens à respecter les traditions «alimentaires» de ta religion, ce que j'admire beaucoup.

Pour ce qui est de ton alimentation dans la nuit, cela dépend si tu dors la nuit ou si ton sommeil se fait le jour. Si comme la grande majorité des personnes, tu dors la nuit, je ne te conseille pas de consommer des aliments, car la digestion sera très difficile, puisque tu seras dans une position allongée pendant de nombreuses heures (provoquant ainsi des reflux).

Par contre, si tu te lèves dans la nuit et que tu ressens la faim, je te suggère de prendre 2 grands verres d'eau et si la faim persiste, tu devras alors prendre une collation légère incluant une source de glucides et de protéines comme du fromage et des raisins, un bol de céréales avec du lait, une rôtie avec du beurre d'arachide, etc... Toutefois, si cette faim disparaît à la suite des 2 verres d'eau, c'est que cela était une fausse faim (gourmandise).

Pour ton questionnement afin de savoir ce que tu devrais manger pour tenir toute la journée, tout d'abord, en ce qui concerne ton hydratation, évite les boissons stimulantes (café, thé, boisson gazeuse, boisson énergisante) qui contiennent de la caféine/théine, ce qui augmente la diurèse (fréquence des urines), ce qui augmente les risques de déshydratation et puisque tu ne peux boire au cours de la journée, cela pourrait apporter de grandes conséquences. Donc, privilégie l'eau, le lait, les jus, etc...

Pour ce qui est de ton alimentation, il serait important que tu consommes des glucides lents (pâtes alimentaires, pains, pomme de terre, céréales) et des protéines maigres (volaille sans la peau, chevreuil, orignal, poissons, fruits de mer, oeuf, tofu, légumineuses), car ils permettent d'avoir une sensation de satiété plus rapidement et longuement, t'évitant ainsi d'être affamé toute la journée. De plus, comme tu le sais maintenant, lors d'un repas, tu dois avoir 1 portion de viande et substitut, 1 à 2 portions de produits céréaliers, 1 portion de produit laitier et 1 à 3 portions de fruits et légumes. Donc, tu devras, par exemple, manger 1 poitrine de poulet, 1 tasse de riz complet, 1 tasse de salade et 1 tasse de carotte cuites à la vapeur, 1 banane et 175 ml de yaourt 0 à 2% matières grasses.

Pour ce qui est de ton alimentation dans la nuit, tu devras connaître dans quels groupes alimentaires, tu n'as pas consommer la quantité de portions recommandée et tenter de les atteindre. Ce que je veux dire, c'est que si il te manque 1 portion de fruit et 1 portion de produit céréalier pour atteindre toutes les portions, tu peux manger une rôtie (avec un peu de beurre) et 1 pomme, ce qui te permettra aussi de tenir le coup pendant la journée.

Finalement, puisque tu ne consommes peut-être pas toutes les portions de chaque groupe alimentaire selon le Guide Alimentaire Canadien, il serait bien de prendre des suppléments alimentaires au cours de ce mois afin de diminuer les risques de carences.

Bref, l'essentiel est que tu consommes suffisamment des protéines (2 portions) et de produits céréaliers de grains entiers (6-7 portions)pour que tu puisses tenir le coup pendant ce mois.

Si tu as d'autres questionnements ou inquiétudes, cela va me faire un grand plaisir de t'aider.

Bonne Continuation Liane

Amicalement

Roxanne

 

À 2 février 2011 19:57 ,  Liane a dit...

Ok, merci beaucoup pour tes conseils. Durant mon dernier Ramadan, je passais la nuit debout et je compte faire de même cette année aussi si je le peux. En passant la nuit debout, je crois que je pourrais manger toutes les portions du guide alimentaire. Au pire, je reviendrai te demander conseil le moment venu ( c'est quand même dans le mois d'août ^^ )pour quels suppléments je devrais prendre.

 

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