Qu'est-ce que l'Angine de Poitrine?

L'angine est un syndrome caractérisée par des douleurs aiguës de la poitrine, dûes à une insuffisance coronaire. Cela démontre une ischémie (manque d'oxygène des tissus) myocardique. La principales cause de l'ischémie myocardique est l'obstruction partielle ou totale des artères coronaires ou les artères secondaires qui nourrissent les muscles cardiaques. Dans les pays développés et riches, les maladies cardiovasculaires constituent la première cause de mortalité et l'angine est le motif le plus important pour les hospitalisations et les consultations en cardiologie.


Les Symptômes de l'Angine de Poitrine

Provoquée Par

Un effort physique, température climatique extrême, émotion, repas lourd, excitation sexuelle.  Cette douleur est diminuée habituellement par le repos.


Sensation de brûlure, de serrement, de pesanteur, d'écrasement ou d'oppression et d'une indigestion. Sur une échelle de 1 à 10, 1 étant faible et 10 très élevé.


Rétro-sternal, irradiée dans un ou les deux bras, le cou, la mâchoire, sur les côtes, dans le dos, parfois les dents et le long du bras gauche. 


Fatigue, faiblesse, palpitation, hypertension , transpiration, tremblement



Douleur soudaine et graduelle qui dure de 5 à 15 minutes, durée maximale de 30 minutes

Les Causes d'une Angine de Poitrine et Facteurs de Risques

Des plaques artérioscléreuses se forment dans les parois des artères cardiaques causé principalement par:

• Le cholestérol
• l'hypertension artérielle
• Le tabagisme
• L'obésité
• La sédentarité
• Le diabète
• L'âge (le risque augmente avec l'âge)
• Le sexe (les hommes sont beaucoup plus touchés que les femmes)
• Antécédents familiaux
  

Toutes ces causes provoquent  une diminution du diamètre de vos artères, donc votre cœur doit «travailler» davantage pour subvenir à ses besoins en nutriments et en oxygène. 

Par la suite, la plaque se détériore et cela crée un saignement de la plaque. Il y a une formation de caillot dans votre artère qui devient partiellement obstruée. Une diminution de la lumière s'ensuit et conséquemment, une diminution de votre apport en nutriments et en oxygène crée une ischémie qui est une diminution de l'oxygénation du myocarde.

Finalement, il y a des douleurs caractéristiques dûes au mauvais fonctionnement de votre coeur, une accumulation de déchets et une baisse d'énergie ce produisent et créent une angine de poitrine. 


Les Personnes à Risques
Facteurs Majeurs

• Personne ayant un taux élevé de mauvais cholestérol sanguin
• Personne souffrante d'hypertension
• Personne qui fume
• Personne sédentaire
• Personne considérée comme obèse

Facteurs Contributifs

• Diabète
• Stress et comportement
• Homocystéine : acide aminé soufré. Une augmentation d'homocystéine plasmatique est une facteur de risque supplémentaire aux maladies cardiovasculaires. Elle est fabriquée par les vitamines B6, B9 et B12.

Les Types d'Angine de Poitrine

Angor Stable

 Crise prévisible et régulière déclenchée par l'effort et disparait au repos 


Crise de plus en plus rapprochée, intense et prolongée

Crise spontanée caractérisée par une douleur au repos. Serait due à un spasme d'une artère coronaire. Associée à un risque élevé d'infarctus. 


Crise survenant en position couchée ou survenant la nuit pendant le sommeil. Soulagée en s'assoyant sur le dos droit. Due généralement à une insuffisance du ventricule gauche. 


Sans symptômes, fréquente chez les diabétiques à cause de la neuropathie.

Comment Détecter l'Angine de Poitrine

L'angine de poitrine peut être facilement détectée lors d'un examen de routine annuelle ou aux 2 ans. C'est surtout après avoir passé le caps de 40 ans que votre médecin vous prescrira cet examen de routine.

 Permet d'enregistrer les activités du coeur 


Moyen utilisé pour observer la fréquence et le rythme cardiaque pour diagnostiquer les arythmies 

Enregistre de manière continue le tracé de l'électrocardiogramme pour déceler les maladies du muscle du cœur et les troubles de rythme 
  
Sert à poser le diagnostic d'angine en présence de douleur et de modification à l'électrocardiogramme durant l'effort 


Connaitre la forme, les dimensions et les mouvements des structures du cœur 


Analyse la fonction et la structure du coeur. Permet le dépistage de l'infarctus, l'altération de la perfusion et le fonctionnement du ventricule gauche. 


Pour détecter la quantité de troponine, d'enzymes cardiaques, iso enzymes et le bilan lipidique :

1. Troponine: Poser le diagnostic d'une lésion, son moment et sa gravité
2. Bilan lipidique: Identifier les facteurs de risques
3. Enzymes et ions: Évaluer la fonction rénale, l'équilibre hydrique et électrolytique
   

Traitement Médical de l'Angine de Poitrine

Il existe plusieurs classes de médicaments qui visent à soulager les crises, prévenir les crises et prévenir les complications. En fait, ces médicaments sont dans la classe des antiangineux, ceux-ci sont les nitrates, les bétabloquants et les inhibiteurs calciques.


Nitrate

Exemple de nitrate: Nitroglycérine 


Attaques aiguës d'angine de poitrine. Réduction de la fréquence et de la gravité des crises angineuses. 


Provoque une dilatation rapide des artères coronariennes ou diminuent la consommation d'oxygène du cœur par leurs effets vasodilatateur (dilatent les vaisseaux sanguin en relâchant les muscles lisses). 


Les personnes allergiques aux dérivés nitrés et ceux qui souffrent d'hypertension intracrânienne. 

Ils se vendent en comprimé ou en pulvérisation et ils sont utiles pour traiter les crises angineuses et doivent être administrés sous la langue. 

Il est important de garder ce médicament à porté de main en tout temps. Si après le premier comprimé ou la première pulvérisation, votre douleur angineuse n'est pas soulagée après 5 minutes, vous pouvez en prendre un deuxième. Si après 5 minutes de votre deuxième dose, votre douleur angineuse n'est pas soulagée, prenez en un troisième. Si vous ne ressentez toujours pas de soulagement, vous devez appeler l'ambulance ou vous y faire reconduire rapidement.

Exemple de Bétabloquant: Lopressor (métoprolol) 
Est pour l'hypertension artérielle seule ou pour une insuffisance coronarienne comme l'angine de poitrine, arythmie et l'infarctus. Aussi, pour traiter seule ou en association à l'hypertension légère à modérée. Finalement, ce médicament est utile pour diminuer la mortalité à la suite d'un infarctus.

Au niveau du coeur est qu'il bloque la réponse cardiaque à la stimulation du système nerveux autonome. Il en résulte une diminution de la pression artérielle et une diminution du besoin d'oxygène. Au niveau du rein, il y a une diminution de la libération de rénine (enzyme produit par le rein) ce qui provoque une diminution de la tension artérielle.


Les personnes qui prennent des anti-inflammatoires non stéroïdien peuvent inhiber l'effet de cette antiangineux de même que les médicaments thyroïdiens. 




L'administration de ce médicament peut être par voie oral ou par intraveineuse. Pour ce qui est de la voie IV, 5mg au 2 minutes au besoin et vous pouvez répéter cela pour 3 fois.

Bloqueurs calciques

Exemple de bloqueurs calciques: Adalat
 

Hypertension artérielle pour les personnes âgées, une insuffisance coronarienne, angine de poitrine, tachycardie supraventriculaire. 


Inhibent le mouvement des ions calciques à travers la membrane cellulaire ce qui entraine au niveau du cœur une diminution de la fréquence cardiaque et une diminution du besoin en oxygène Au niveau des artères, cela produit un relâchement des muscles lisses des vaisseaux, une vasodilatation et une diminution de la tension artérielle.

Traitements Chirurgicaux de l'Angine de Poitrine

Coronaroplastie 

Avantages

• Anesthésie locale
• Sur pied 24 heure après l'opération
• Évite le pontage aorto coronarien
• Hospitalisation de 1 à 3 jours
• Retour au travail 1 semaine après opération

• Rupture de l'artère
• Risque d'infarctus
• Sténose (obturation d'un vaisseau) dans les 24 premières heures
• Risque de 30% de sténose dans le 6 premiers mois
  

Pontage Aorto Coronarien

Est une intervention majeure recommandée lorsque

• Obstruction importante de l'artère coronaire gauche
• Vasculopathie triple
• Le traitement médical n'a pas d'effet
• Nécessite des angioplasties multiples
• Le blocage n'est pas accessible pour l'angioplastie

• Hospitalisation de 4 à 6 jours
• Retour au travail de 2 à 8 semaines après l'intervention
• Anesthésie générale
• Comporte plus de risques de complications

Modification des Habitudes de Vie

Je vous propose quelques petites modifications de vos habitudes de vie qui améliora certainement votre santé cardiovasculaire.


Lorsque nous lisons les causes de l'angine de poitrine, on comprends facilement que le mauvais cholestérol élevé, une obésité et une hypertension artérielle sont des facteurs qui prédisposent une personne à cette maladie cardiaque. Les conseils que je vous propose ci-dessous vous permettront de perdre du poids, diminuer votre mauvais cholestérol et abaisser votre pression artérielle, ce qui vous évitera d'être atteint de cette maladie.


Certains produits laitiers peuvent être très riche en mauvais cholestérol, en gras trans et gras saturés. C'est pour cette raison que je vous recommande de lire attentivement le tableau de valeur nutritive du yaourt, fromage, crème glacée, lait, etc... Il serait préférable pour le lait, les boissons de soya et les yaourts d'opter pour ceux qui contiennent moins de 2% de matières grasses, d'éviter la crème fraîche et la crème fouettée.


Pour ce qui est de ce groupe alimentaire, je vous recommande d'éviter le plus possible la consommation de viandes grasses comme le boeuf, le veau, le porc (côte levées), le bacon,le jaune d'oeuf,  les charcuteries, certains fruits de mer et les abats. Même si les fruits de mer et les abats (foie) sont pauvres en gras, ils demeurent riche en cholestérol. Vous devriez préférer les viandes maigres comme la volaille (sans la peau), le porc (filet), les poissons, les légumineuses et le tofu. Pour ce qui est des noix, diminuer la consommation de celles-ci qui sont riches en gras, cholestérol et en sodium.



Éviter les pains qui contiennent des shortenings, de l'huile ou de la graisse. Préférez les produits céréaliers (pains, pâtes alimentaires, céréales, tortillas, muffin anglais) 100% blé ou grains entiers. Ceux-ci contiennent plus de fibres alimentaires, ce qui permet de diminuer le mauvais cholestérol sanguin. Par contre, n'ajoutez pas de corps gras (beurre, huile, pesto) ou des sauces commerciales à vos pains et pâtes alimentaires, car cela annulera l'effet des fibres alimentaires.


Il y a dans mon esprit, un seul fruit que vous devriez éviter, l'avocat. Celui-ci contient beaucoup de gras, de cholestérol et il est riche en calories. Par contre, pour ce qui est des nombreux fruits et légumes qui sont présents dans les marchés, vous pouvez pratiquement en manger à volonté, puisqu'ils sont très nourrissants, sains, pauvres en calories et riches en fibres alimentaires. N'oubliez pas de ne pas ajouter trop de corps gras lors de la cuisson de ceux-ci. De plus, il serait préférable de manger les fruits et les légumes avec leur pelure lorsque cela est possible, car c'est à cet endroit que renferme tout les fibres alimentaires.


Afin de diminuer votre mauvais cholestérol sanguin, il est certain qu'il faut éviter les aliments frits ou panés, car ceux-ci sont cuits dans des huiles hydrogénées, donc riches en gras saturés, trans, en lipides et en cholestérol.
Au lieu de poêler vos aliments dans le beurre, pourquoi ne pas utiliser les vaporisateur à saveur de beurre, mais sans gras ni cholestérol, de type «Pam». Cuire à vapeur, poché ou en papillote au four contient généralement peu de gras et de cholestérol et s'avèrent des choix plus sains.



Il est certain qu'il est difficile de connaitre la valeur nutritive d'un repas au restaurant, par contre, certains restaurants affichent ces tableaux de valeurs nutritives sur le net ou encore sur place directement. Il sera alors plus facile pour vous de faire des choix santé. Pour ce qui est des restaurations rapides, on se doute bien que ces aliments sont cuits dans l'huile, faites de viandes grasses de mauvaises qualités, les sodas sont bourrées de sucre et les portions sont gigantesques. Pour les personnes qui souffrent d'un taux élevé de mauvais cholestérol sanguin, je vous dirai de limiter votre consommation de repas de fast-food à 1 fois par mois seulement ou complètement les bannir de votre régime alimentaire.

Ici, lorsque je parle des corps gras, je parle de la crème, du beurre, de la crème sûre, des huiles, des margarines, des vinaigrettes, etc... Pour les personnes qui ont un taux élevé de mauvais cholestérol sanguin, je leur recommande de diminuer ou limiter la consommation de ces corps gras lors de la cuisson des aliments, pour assaisonner les repas ou encore pour leurs salades. Cela étant dit, il est certain que certains corps gras apportent davantage de bénéfices sur votre santé comme l'huile d'olive extra-vierge, l'huile de pépins de raisins, etc...

Afin de diminuer la consommation de corps gras, modifier vos méthodes de cuissons, celles qui ne demande pas ou très peu de corps gras. Encore, vous pouvez utiliser les vaporisateurs d'huile ou de goût de beurre qui apportent très peu de calories et de gras.





Pratiquement tout les aliments contiennent du sel et il est extrêmement difficile de l'éviter ou le bannir complètement de votre alimentation. On sait maintenant que le sodium est à la base d'une pression artérielle élevée, alors afin de diminuer votre pression et les risques de maladies cardiaques, cesser j'ajouter du sel de table à vos aliments, préférez les herbes fraîches. De plus, éviter toutes charcuteries, croustilles, craquelins, aliments frits ou panés, repas de restaurant, vinaigrette, etc.... Heureusement de nos jours, certains aliments comme les pains, les pâtes, les jus de légumes, les fromages et les céréales affichent une faible teneur et sel ou sans sel ajouté afin de faciliter l'achat des consommateurs qui doivent surveiller leur apport en sodium journalier.


Il est certain que si une personne qui fait du mauvais cholestérol élevé,  il serait important qu'elle pratique régulièrement des activités physiques (5 fois/semaine) à raison de 30 minutes minimum par entrainement. Cela ne signifie pas pour autant de s'inscrire dans un gym, mais d'aller prendre une marche en famille, de faire du vélo entre copain, de faire des jeux d'équipes (badminton, volley-ball), etc... Cela permettra à cette personne de perdre du poids, de diminuer les risques de maladies cardio-vasculaires et bien plus de bénéfices encore.

Qu'est-ce que le Cholestérol?

Le cholestérol est un stérol d'origine alimentaire ou fabriqué par le corps, constituants des cellules et intervenant dans la synthèse d'hormones stéroïdes. Le cholestérol est transporté dans le sang et étant lié à des protéines dites lipoprotéines. Selon leur densité, elles déposent le cholestérol sur les parois des artères ( mauvais cholestérol) ou enlève le bon cholestérol. Lorsqu'on dit que l'on fait du cholestérol, cela veut dire une forte concentration de mauvais cholestérol. On le retrouve principalement dans le foie, le cerveau et la moelle épinière.


Quels Sont les Rôles du Cholestérol?

Le cholestérol est une composant important de les membranes cellulaires qui aident à leur stabilité et au maintient de leur structure. De plus, il est une aide complémentaire pour certaines molécules comme:

• La vitamine D3 qui a comme rôle la calcification des os
• Les hormones sexuelles: œstrogène, testostérone et la progestérone
• Les hormones stéroïdes: cortisol, cortisone et aldostérone

Toute personne, même les personnes maigres et minces, ont du cholestérol dans le sang. Par contre, lorsqu'on a trop de cholestérol sanguin, cela augmente vos risques de souffrir de

• Crise cardiaque ( crise angine, infarctus)
• Accident vasculaire cérébrale (AVC)
• Hypertension

Une trop grande quantité de cholestérol formera des plaques dans vos artères et la lumière de celles-ci deviendront alors plus petites. Votre coeur devra alors travailler davantage pour assurer son équilibre entre les besoins et les apports en nutriments et en oxygène. De plus, cela peut provoquer une baisse de votre débit sanguin ce qui augmente vos risques d'un arrêt cardiaque temporaire (angine) ou totale (infarctus). 

Aussi, si le cholestérol continu de s'accumuler dans vos artères, il peut complètement bloqué et crée une crise cardiaque. Si c'est une artère de votre cerveau qui est bloquée, cela en résulte un accident vasculaire-cérébrale.





Le Mauvais Cholestérol ou LDL
Low Density Lipoprotein (Lipoprotéine à Basse Densité)

• Emmène le cholestérol où il est secrété vers les cellules du corps.
  
• Un taux élevé en mauvais cholestérol crée un dépôt sur les parois artérielles. On appelle cela des plaques artérioscléreuses. Celles-ci diminuent le diamètre de la lumière de votre artère, ce qui fait une baisse de débit sanguin et cela peut mener à une angine ou un infarctus. Cliquez ici pour de plus amples renseignements sur les maladies cardiaques. Votre coeur devra alors travailler doublement pour faire circuler la même quantité de sang dans ces artères rétrécirent et peut alors créer des maladies cardio-vasculaires.
• 60% et plus du cholestérol que nous retrouvons dans le sang est le mauvais cholestérol

Le Bon Cholestérol ou HDL : High Density Lipoprotein (Lipoprotéine à Haute Densité)

• Débarrasse les artères et les tissus du foie du cholestérol et le transporte au foie où il sera dégradé et éliminé.
• 20% et plus de cholestérol contenu dans le sang est le bon cholestérol
• Ce cholestérol permet de diminuer les risques de maladies cardio-vasculaires en éliminant les dépôts que provoque le mauvais cholestérol.

Les Aliments Riches en Mauvais Cholestérol

On retrouve le mauvais cholestérol principalement dans l'alimentation. Les sources les plus importantes en cholestérol sont de sources animales telles que:

• Les viandes rouges (boeuf, porc, veau, agneau)
  
• Les produits laitiers (fromage, lait et yaourt 2% et plus, crème, crème sûre)
• Certains poissons et fruits de mer : sardines, crevettes, homard, pétoncles etc...
  
• L'huile tropicale, huile de coco, huile de palme, l'huile végétal hydrogénée
  
• Shortening, margarine et beurre
• Le jaune d'oeuf
• Les charcuteries
• Les pâtisseries
• Les repas prêts-à-manger
• Les repas de restaurants (encore plus la restauration rapide)
• Les biscuits
• Les barres tendres
• Les muffins du commerce
• Les vinaigrettes
• Les pâtisseries
• Les croustilles et pop-corn
• Les crauquelins
• Les noix

Une personne qui a un taux sanguin de cholestérol élevé pendant de nombreuses années et souffre en plus d'autres problèmes cardio-vasculaires comme une l'hypertension augmente considérablement ces risques de maladies cardio-vasculaire et même la mort. Certaines personnes, même lorsqu'ils ont la nouvelle qu'ils ont un taux élevé de mauvais cholestérol, ne font rien pour le diminuer, risques fort bien d'avoir des problèmes de santé graves et irréversibles pouvant causer des décès prématurés. Ce n'est pas sans raison que les maladies cardio-vasculaire figure dans les maladies les plus meurtrières de nos jours. 


Les risques pour votre santé d'un mauvais cholestérol sanguin élevé sont:

• L'hypertension artérielle (supérieur à 120/80)
• Les coronaropathies comme l'angine de poitrine et l'infarctus
• Les maladies artério sclérosantes comme les arythmies
• Les insuffisance cardiaque congestive aiguë et chronique
• Blocage des artères
• L'athérosclérose
• Décès Prématuré
  

Il est certain que l'alimentation est à la base normalement d'un taux élevé de mauvais cholestérol et c'est pour cette raison que nombreux professionnels de la santé établissent un nouveau régime alimentaire pour les personnes qui en souffrent. Par contre, en suivant mes petites recommandations santé, très simples, vous pourriez éviter de connaitre ce problème de santé ou même diminuer votre taux de mauvais cholestérol sanguin. 



Certains produits laitiers peuvent être très riche en mauvais cholestérol, en gras trans et gras saturés. C'est pour cette raison que je vous recommande de lire attentivement le tableau de valeur nutritive du yaourt, fromage, crème glacée, lait, etc... Il serait préférable pour le lait, les boissons de soya et les yaourts d'opter pour ceux qui contiennent moins de 2% de matières grasses, d'éviter la crème fraîche et la crème fouettée.


Pour ce qui est de ce groupe alimentaire, je vous recommande d'éviter le plus possible la consommation de viandes grasses comme le boeuf, le veau, le porc (côte levées), le bacon,le jaune d'oeuf,  les charcuteries, certains fruits de mer et les abats. Même si les fruits de mer et les abats (foie) sont pauvres en gras, ils demeurent riche en cholestérol. Vous devriez préférer les viandes maigres comme la volaille (sans la peau), le porc (filet), les poissons, les légumineuses et le tofu. Pour ce qui est des noix, diminuer la consommation de celles-ci qui sont riches en gras, cholestérol et en sodium.



Éviter les pains qui contiennent des shortenings, de l'huile ou de la graisse. Préférez les produits céréaliers (pains, pâtes alimentaires, céréales, tortillas, muffin anglais) 100% blé ou grains entiers. Ceux-ci contiennent plus de fibres alimentaires, ce qui permet de diminuer le mauvais cholestérol sanguin. Par contre, n'ajoutez pas de corps gras (beurre, huile, pesto) ou des sauces commerciales à vos pains et pâtes alimentaires, car cela annulera l'effet des fibres alimentaires.


Il y a dans mon esprit, un seul fruit que vous devriez éviter, l'avocat. Celui-ci contient beaucoup de gras, de cholestérol et il est riche en calories. Par contre, pour ce qui est des nombreux fruits et légumes qui sont présents dans les marchés, vous pouvez pratiquement en manger à volonté, puisqu'ils sont très nourrissants, sains, pauvres en calories et riches en fibres alimentaires. N'oubliez pas de ne pas ajouter trop de corps gras lors de la cuisson de ceux-ci. De plus, il serait préférable de manger les fruits et les légumes avec leur pelure lorsque cela est possible, car c'est à cet endroit que renferme tout les fibres alimentaires.


Afin de diminuer votre mauvais cholestérol sanguin, il est certain qu'il faut éviter les aliments frits ou panés, car ceux-ci sont cuits dans des huiles hydrogénées, donc riches en gras saturés, trans, en lipides et en cholestérol.
Au lieu de poêler vos aliments dans le beurre, pourquoi ne pas utiliser les vaporisateur à saveur de beurre, mais sans gras ni cholestérol, de type «Pam». Cuire à vapeur, poché ou en papillote au four contient généralement peu de gras et de cholestérol et s'avèrent des choix plus sains.



Il est certain qu'il est difficile de connaitre la valeur nutritive d'un repas au restaurant, par contre, certains restaurants affichent ces tableaux de valeurs nutritives sur le net ou encore sur place directement. Il sera alors plus facile pour vous de faire des choix santé. Pour ce qui est des restaurations rapides, on se doute bien que ces aliments sont cuits dans l'huile, faites de viandes grasses de mauvaises qualités, les sodas sont bourrées de sucre et les portions sont gigantesques. Pour les personnes qui souffrent d'un taux élevé de mauvais cholestérol sanguin, je vous dirai de limiter votre consommation de repas de fast-food à 1 fois par mois seulement ou complètement les bannir de votre régime alimentaire.

Ici, lorsque je parle des corps gras, je parle de la crème, du beurre, de la crème sûre, des huiles, des margarines, des vinaigrettes, etc... Pour les personnes qui ont un taux élevé de mauvais cholestérol sanguin, je leur recommande de diminuer ou limiter la consommation de ces corps gras lors de la cuisson des aliments, pour assaisonner les repas ou encore pour leurs salades. Cela étant dit, il est certain que certains corps gras apportent davantage de bénéfices sur votre santé comme l'huile d'olive extra-vierge, l'huile de pépins de raisins, etc...

Afin de diminuer la consommation de corps gras, modifier vos méthodes de cuissons, celles qui ne demande pas ou très peu de corps gras. Encore, vous pouvez utiliser les vaporisateurs d'huile ou de goût de beurre qui apportent très peu de calories et de gras.


Il est certain que si une personne qui fait du mauvais cholestérol élevé,  il serait important qu'elle pratique régulièrement des activités physiques (5 fois/semaine) à raison de 30 minutes minimum par entrainement. Cela ne signifie pas pour autant de s'inscrire dans un gym, mais d'aller prendre une marche en famille, de faire du vélo entre copain, de faire des jeux d'équipes (badminton, volley-ball), etc... Cela permettra à cette personne de perdre du poids, de diminuer les risques de maladies cardio-vasculaires et bien plus de bénéfices encore.



Malgré une saine alimentation et la pratique régulière d'activité physique, certaines personnes devront avoir recours à des hypolipémiants, qui sont des médicaments pour traiter l'hyperlipémie et l'hypertriglycéridémie, l'hypercholestérolémie. Ces médicaments agissent en augmentant la dégradation des lipoprotéines à très basse densité, riches en triglycérides et des lipoprotéines à basse densité riches en cholestérol.  C'est votre médecin qui décidera si vous avez besoin de cette médicamenteuse ou non.



J'ai connue de nombreuses personnes dans mon entourage souffrir d'un taux élevé de mauvais cholestérol sanguin mais seulement en modifiant leur alimentation et en étant plus actif tout les jours, ils ont réussi à avoir un taux de mauvais cholestérol dans les valeurs de la normales. Par contre, si votre médecin vous prescrit un médicament, vous devez le prendre quotidiennement, car le professionnel à de bonnes raisons pour vous donner ce médicament. Par contre, ce n'est pas parce que vous prenez un hypolipémiant que vous pouvez continuer à adopter une alimentation malsaine, riche en gras et en calories vides et un mode de vie inactif.

C'est très important pour votre santé cardio-vasculaire de veiller à avoir une saine alimentation saine, pauvre en graisses saturées, trans et en cholestérol et de faire un minimum de sports. Votre santé et votre vie en dépendent car si vous continuez ainsi, les malades coronariennes vous guettent et diminuent ainsi votre qualité et espérance de vie. 

Le temps des Fêtes approchent et vous recevez cette année ou encore, vous êtes reçu à de nombreux endroits pour passer du temps en famille. Les enfants sont fous de joie à l'idée de voir les amis, mais pour ce qui est des adultes, c'est une toute autre histoire. De nombreux adultes, quoiqu'ils aiment ce temps des Fêtes, craignent inévitablement de prendre du poids et il est difficile de ne pas prendre quelques kilos avant la grande quantité de nourriture offerte, les boissons en abondances et les repas plus que réconfortants.

Saviez-vous qu'un repas traditionnel des Fêtes apporte  les besoins énergétiques journaliers en calories, mais une quantité double, même triple de matières grasse, de sodium et de glucides pour une femme active ou un homme sédentaire. Je vous parle ici d'UN seul repas des Fêtes, alors qu'on sait que de nombreuses personnes sont reçues plus d'une fois dans la journée et que la tentation est très grande pour ne pas se servir une seconde assiettée. 

Mais si je vous disais que vous pouvez conserver votre poids en ce temps des Fêtes sans prendre un seul kilos et que vous pourriez partir une nouvelle tendance familiale qui connaissait un grand succès?  Vous pourriez facilement changer quelques peu les repas traditionnels par des repas de Noël léger, des repas tout aussi savoureux, digestible, appétissant et bon pour la ligne. Pourquoi ne pas être un petit peu révolutionnaire dans votre réception à Noël en proposant de nouveaux repas légers? Ici, je vous expliquerai pourquoi cela gagnerai à être pratiqué dans les foyers.


 
Entrée

• Mini-saucisse cocktail avec croûte
• Mini-quiches lorraines
• Apéritif
  
• Trempette du commerce
  
• Craquelins ou croustilles
• Soupe commercial
• Salade avec vinaigrette commercial
• Biscottes
• Saucisses enroulées de bacon
• Crevettes panées

• Tourtière à la viande
• Dinde avec sauce brune
• Farce
• Pomme de terre pilées
• Jambon à l'ananas
• Salade césar
• Salade de Choux
• Pâté à la viande, poulet ou mexicain
• Sandwich du commerce (oeufs ou jambon)

Dessert

• Bûche de Noël
  
• Tarte au sucre
• Tarte aux pacanes
• Gâteau renversé à l'ananas
• Truffes
• Sucre à la crème et fudge
• Crème glacée
• Gâteau aux fruits

Boissons

• Vin rouge et blanc
• Porto
• Spiritueux
• Bière
• Café Bailey's
• Boissons gazeuses
• Cafés lattés
• Cognac, Gin, etc..
  

La Valeur Nutritive d'un Repas de Noël Traditionnel

• 2000 kilocalories
• 85 g de matière grasse
• 23 g de gras saturés
• 3700mg de sodium
• 160g de glucides

Voyez vous, normalement, une femme active ou un homme sédentaire devraient consommer ce nombre de calories par JOUR et non en un seul repas. De plus, la quantité de glucides, de lipides, de gras saturés et de sodium représentent pratiquement le double, si cela n'est pas davantage, des besoins journaliers recommandés dans le cadre d'une saine alimentation. Il n'est donc pas étonnant que de nombreuses personnes prennent du poids pendant le temps des Fêtes et qu'ils éprouvent de la difficulté à les perdre. Si ceux-ci n'y parviennent pas, le poids s'accumule d'années en années et l'embonpoint ou même l'obésité commencent à faire leur apparition.

Exemple d'Idées de Repas de Noël Léger

Entrée

• Tranches de Saumon Fumé et Fromage de Chèvre
• Crudité avec Trempette Légère (mayonnaise légère et ketchup)
• Petites Biscottes 100% Blé Entier avec Fromage Philadelphia ou Cottage faible en gras
• Brochette de Fruits au Miel
• Crevettes Cocktails 
• Bruschetta aux Olives et Origan 
• Champignons Farcis aux Crevettes
• Rouleau de Jambon Fumé et Brie

• Dinde (ne pas manger la peau, car elle est très riche en gras et calories vides)
• Sauce Brune Commercial Sans Gras et Faible en Sodium
• Pomme de Terre au Four (avec un peu de beurre ou crème sûre)
  
• Légumes Variés à la Vapeur ou en Cuit en Papillote au Four
• Betteraves
• Purée de Navet et Carottes
• Salade de Chou Maison
• Salade d'Épinard à l'Huile d'Olive et Vinaigre Balsamique
  
• Soupe aux légumes ou au chou faite maison à base d'eau ou de bouillon de poulet sans gras et faible en sodium
• Farce au Poulet Hachée (beaucoup moins grasse que le boeuf ou le porc haché)
• Jambon aux Ananas (prenez des jambons de moins de 2% de matières grasses)
• Roulés à la Dinde 

• Coupe de Fruits Frais
• Fondue au Chocolat Noir 70 % Cacao avec une Assiette Variée en Fruits
• Gâteau des Anges avec Coulis aux Framboises, Fraises ou Bleuets
• Smoothies maisons
• Tarte au Fromage Blanc et aux Cerises
• Tarte au Poudding Instantané sans Sucre Ajouté
• Sorbet aux Fruits Maison
• Étage d'Arc-en-Ciel avec différentes couleurs de Jello sans sucre ajouté

Boissons

• 1 coupe de vin rouge ou blanc
• 1 bière légère
• Un bloody césar
• Thé
• Tisane
• Café
• Eau
• Eau Aromatisée
• Jus 100% vrais Fruits 
• Smoothies aux Bleuets

• 1000 kilocalories
• 13 g de matières grasses
• 4 g de gras saturés
• 700 mg de sodium
• 145 g de glucides

Donc, vous pouvez constater tout comme moi que les repas de Noël Léger sont beaucoup plus avantageux que les repas traditionnels car ils apportent 50% de moins de calorie, 20% de moins de matières grasses et de sodium, une quantité supérieur en vitamines, minéraux, oméga-3 et fibres alimentaires. On peut vite comprendre que ces repas s'avèrent beaucoup plus sain pour la santé.

Ici, je vous donnerai quelques conseils santé afin d'éviter de tomber dans la suralimentation et de prendre du poids. Je ne vous dirai nullement de vous priver en ce temps des Fêtes, puisque cela arrive seulement une fois par année, mais la clé de succès réside dans la modération et l'activité physique régulière.

Il est démontré que les personnes qui mangent lentement ont généralement un poids inférieur aux personnes qui dévorent tout simplement leur assiette. Lorsque vous mangez, cela prend environ 20 minutes avant que les signaux de satiété ou de faim se «rendent» au cerveau. Plus vous mangerez lentement, moins vous ingérerez des calories que vous n'auriez pas eu de besoin, plus les chances de perdre du poids sont grandes. Pour manger lentement, prenez le temps de déplacer votre fourchette au 5 minutes, boire de l'eau entre les bouchées, prendre le temps de bien mastiquer les aliments et après 20 minutes, demandez-vous si vous avez encore réellement faim.

Il est certain que vous devez vous gâter un peu en cette période réjouissante, par contre, si vous ne voulez pas vous retrouver avec 5 kilos à perdre, vous devez manger des aliments plaisirs avec modération bien sûr. Comme par exemple, une bonne tarte au sucre, il est certain que vous avez droit de vous en prendre une petite pointe (sans crème glacée) mais ne tomber pas dans l'exagération c'est-à-dire une grosse pointe accompagnée de crème glacée et de coulis à l'érable.

De plus, si vous n'avez plus faim après avoir manger des entrées et votre plat principal ou encore que vous sentez que vous avez trop mangé lors du repas, vous pouvez facilement demander d'amener avec vous une de cette bonne pointe de tarte au sucre.



Même si certains sont plus ou moins débordés pendant cette période de l'année car ils ont de multiples invitation dans les familles, rien ne vous empêche de faire régulièrement de l'activité physique entre amis, seul ou encore en famille. Le simple fait de prendre une belle marche le matin pendant 30 à 60 minutes vous permettra de vous donner de l'énergie supplémentaire pour la journée, mais aussi de dépenser des calories et conserver votre poids ou favoriser la perte de poids. Je ne vous dit pas de vous inscrire dans une salle de gym ou de vous laisser tenter par les nombreux appareils exerciseurs que nous voyons dans les publicités, mais vous pouvez aller marcher, faire de la course à pied, faire de la musculation dans le confort de votre maison, etc... L'important est que vous bougiez au moins 30 minutes par jour et ce, 5 fois par semaine.

Les fibres alimentaires vous permettront d'avoir une sensation de satiété plus rapide et satisfaisante en plus de favoriser le transit intestinal. Donc, lors d'une réception familiale, essayez de prendre des aliments riches en fibres alimentaires comme les fruits, les légumes et les produits céréaliers de blé ou grains entiers. Cela vous permettra aussi de diminuer les tentations et les envies de manger, donc vous ne risquez pas de mangez sans avoir réellement faim, ce qui favorise une perte de poids.



Personnellement, lorsqu'arrive le temps des Fêtes, je me permet des écarts alimentaires, ce qui est sain pour votre santé physique et mentale. Une personne qui subit trop des restrictions alimentaires aura une tentation plus importante et pour celles qui suivent des régimes faibles en gras, votre corps à besoin de matières grasses (consommé normalement) pour bien fonctionner. Vous ne devriez pas craindre de consommer des aliments, même si vous savez que certains d'entre-eux sont riche en gras ou en sucres. Laissez-vous vous gâtez un peu et après, admettons que vous avez légèrement pris du poids, vous serez plus motivé pour vous mettre à l'activité physique et d'adopter une alimentation plus saine.

Pour ce qui est de mes idées de repas de Noël Léger, je suis certaine que vos invités seront agréablement surpris de cette révolution et des goûts de ces nombreux plats sains. Non seulement ils vous en remercieront, mais leur système digestif de même.